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日本“国民咖啡”Doutor签约友饮咖啡，将为后者提供定制款产品

中国咖啡

日本“国民咖啡”Doutor签约友饮咖啡，将为后者提供定制款产品

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡市场潜力已得到充分论证，预计2025年中国咖啡市场规模将超过1万亿。零售老板内参消息，近日，日本知名咖啡品牌Doutor（罗多伦咖啡）与国内自助咖啡机品牌友饮咖啡达成深

2018-11-06 中国咖啡我要分享

专业咖啡师的成长之路：国际资格咖啡认证将为入行铺路

咖啡认证

专业咖啡师的成长之路：国际资格咖啡认证将为入行铺路

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证随著咖啡文化的普及，喝咖啡已不单是为了提神，更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店，精品咖啡店也开得成行成市，务求以品质

2018-01-14 咖啡认证我要分享

云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

咖啡新闻

云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

近日，在我国最大的咖啡产区云南省，当地的咖啡企业正在为咖啡基地“上户口”，试图建立一套产品质量可追溯体系，通过扫描条码即可查询到每一杯咖啡的种植区域、海拔、种植者、初加工工厂等。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

去星巴克--妈妈再也不用担心手机没电了

咖啡资讯

去星巴克--妈妈再也不用担心手机没电了

星巴克与Duracell（金霸王电池公司）已启动架设一套智能手机无线充电系统。该系统由金霸王公司提供电力技术方面的架构和部署。届时，每家美国星巴克咖啡店都将为iPhone及其他品牌智能手机提供无线充电支持。

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

在家如何烘焙咖啡豆如何选择生咖啡豆进行烘焙及手工烘焙咖啡豆

咖啡技术

在家如何烘焙咖啡豆如何选择生咖啡豆进行烘焙及手工烘焙咖啡豆

一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法

2016-01-20 咖啡技术我要分享

绿山扩大与星巴克合作保单杯咖啡份额

咖啡资讯

绿山扩大与星巴克合作保单杯咖啡份额

美国绿山咖啡公司(Green Mountain Coffee Roasters Inc)周三宣布，将扩大与星巴克(微博)公司(SBUX)的合作，后者将为绿山的新款Keurig Vue单杯咖啡机提供星巴克Vue咖啡包。北京时间3月21日晚间消息，美国绿山咖啡公司(Green Mountain Coffee Roasters Inc)周

2016-09-14 咖啡资讯我要分享

大学路街区打造慢生活江苏路街道建特色咖啡街

咖啡馆经营

大学路街区打造慢生活江苏路街道建特色咖啡街

打造品味咖啡大学路特色咖啡街、管区第二处老年食堂10月份投入使用昨天下午，市南区江苏路街道办事处通报为民办实事工作计划。随着计划的实施，不仅提升管区居民的生活质量，也将为市民和游客带来全新的文化感受。打造都市慢生活街区近两年，大学路上已经

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

牙买加蓝山庄园/蓝山保护区/蓝山谷/蓝山混合物咖啡风味有何不同

精品咖啡豆

牙买加蓝山庄园/蓝山保护区/蓝山谷/蓝山混合物咖啡风味有何不同

牙买加咖啡介绍：牙买加因拥有世界上最好的咖啡而闻名，特别是因为牙买加是世界上最昂贵的咖啡之一，也是牙买加蓝山庄咖啡馆的所在地。这款牙买加采样器将为您带来美味而充满传统牙买加咖啡的美味佳肴，带您游览您最喜爱的岛屿度假胜地。这款特殊的采样器

2019-08-10 精品咖啡豆我要分享

是众筹咖啡馆也是创业者基地

咖啡资讯

是众筹咖啡馆也是创业者基地

慧谷咖啡联合创始人杨晏 □记者魏浩实习生王朵本报讯除了卖咖啡，慧谷还干一些副业：与大河报一道组织创客游学团，教创业者做PPT、做商业计划书。除了这些，这家咖啡馆还有什么服务?记者将为你一一打探。选择慧谷咖啡作为大河创客的实训基地，并非因为它创

2015-08-11 咖啡资讯我要分享

星巴克海南首店落户三亚将于本月开业、打造本土风

咖啡资讯

星巴克海南首店落户三亚将于本月开业、打造本土风

记者从海南省商务厅获悉，全球最大的咖啡连锁店星巴克将于本月正式落户三亚。作为海南最重要的旅游城市，三亚成为星巴克2012进驻中国大陆的重要城市，下一步星巴克将在海口多个地段开店。究竟是什么因素把星巴克吸引到海南？星巴克进驻海南后将为岛内居民带

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

雀巢咖啡中心进驻普洱工业园区

咖啡资讯

雀巢咖啡中心进驻普洱工业园区

(12月12日,云南)在深耕普洱近30年之际，雀巢咖啡中心大型项目今天正式进驻普洱工业园区，该中心将大大提升为咖农和咖啡从业人员提供培训和技术支持的能力，进一步完善和推动普洱咖啡产业的发展。普洱工业园区和雀巢公司代表在普洱共同签署了合作协议。雀巢

2014-12-16 咖啡资讯我要分享

云南咖啡资讯雀巢咖啡中心项目动工建设

咖啡资讯

云南咖啡资讯雀巢咖啡中心项目动工建设

本报讯(通讯员艾从富)近日，雀巢咖啡中心项目在普洱工业园区木乃河片区正式动工建设，该项目有望于20152016年咖啡采购季投入使用。届时，雀巢公司采购的咖啡豆将全部通过4c认证，为普洱咖啡的长期可持续发展奠定基

2015-03-23 咖啡资讯我要分享

肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会-欲开拓美中咖啡市场

咖啡资讯

肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会-欲开拓美中咖啡市场

肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会（SCAA）展览的官方肖像国家，以扩大其咖啡产品在美国的市场份额，提高产品在全球的知名度。该展览是全球咖啡交易额最大的交易展会，将为肯咖啡生产者与美国咖啡买家直接建立联系。美国今年进口咖啡共7000吨，比去年的4000

2016-11-02 咖啡资讯我要分享

如何免費得到一杯任意款Tim Hortons咖啡

咖啡资讯

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\ 专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据Yahoo Finance报道，今天是国际咖啡日，加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons将为所有下载其手机App的顾客免费准备一杯咖啡。下好App并最少充值10加元的顾客可以前往Tim Hortons任选任何一杯店内所提

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

坦桑尼亚咖啡豆文化发展历程起源

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡豆文化发展历程起源

人们对咖啡的喜爱使得咖啡的发展越来越好，其种植的范围也越来广，种类越来越多。下面，富来高咖啡专家将为大家介绍，坦桑尼亚的咖啡种植状况。富来高咖啡专家介绍，坦桑尼亚的咖啡大部分生长在吉力马札罗山与梅鲁山一带，该地生产的咖啡以克里曼佳罗为名。

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

雀巢在云南普洱成立全球首个咖啡中心

咖啡资讯

雀巢在云南普洱成立全球首个咖啡中心

雀巢全球首个咖啡中心12日宣布正式进驻云南省普洱市工业园区。雀巢大中华区执行副总裁施明德介绍，雀巢咖啡中心包括两部分，一部分为雀巢咖啡种植培训中心，将为咖农、农学家和咖啡专业人士提供培训;另一部分为现代化咖啡品质保证实验室以及综合处理和仓储

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

如何保存咖啡豆才不会风味流失过快

咖啡知识

如何保存咖啡豆才不会风味流失过快

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡讲的是新鲜，而咖啡豆如果保存不当，则会加速咖啡豆的香气流失，从而影响咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是个重点。下面将为您分享：咖啡豆保存方法：烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产

2017-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识关于单品咖啡的粉水比例概念

咖啡知识

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横轴是萃取率纵轴是浓度假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内浓度1.35% 萃取率18%时所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1

2015-01-05 咖啡知识我要分享

关于单品咖啡的粉水比例概念咖啡常识

咖啡技术

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横轴是萃取率纵轴是浓度假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内浓度1.35% 萃取率18%时所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1

2015-03-13 咖啡技术我要分享

Espresso（意式浓缩咖啡）的品鉴方法

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Espresso（意式浓缩咖啡）的品鉴方法

Espresso中文译为：意式浓缩咖啡。本文将为大家介绍Espresso的品鉴方法。一杯完美的Espresso就象一张录音优秀的唱片一样可以称得上是艺术和科技的结合。国际知名咖啡加盟品牌唯咖啡认为，要制作一杯完美的Espresso，至少需要满足以下的硬性条件：新鲜的咖

2015-03-12 咖啡知识我要分享

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