如想成为专业咖啡师,除了边学边做,其实也可以藉进修为入行铺路。现时坊间有不同的咖啡证书课程可供选择,但是受到国际认可的则只有 SCAA (Specialty Coffee Association of America)、SCAE (Specialty Coffee Association of Europe)及 City and Guilds。其中City and Guilds设有“国际咖啡调配师技巧资格”课程,透过20小时的培训,学员可学习咖啡知识、咖啡机操作、饮品调配技巧(包括咖啡、巧克力、茶及 smoothies)及顾客服务技巧。完成课程并经评审后,便可获咖啡调配师资格。