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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲 【刚果】 梦加诺合作社咖啡豆的风味和口感特点？ 刚果 奇夫湖产区波旁咖啡豆味道如何？ 刚果 民主共和国位在中非，赤道横贯中北部，当地森林覆盖率约58.7%，是世界第七大的热
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚果单品咖啡 介绍 产区 ：奇夫湖 生产者：梦加诺合作社 处理法：传统水洗处理 分级 ： SC16/18 品种 ：原生波旁种 海拔 ：1300至1460米 风味叙述：草气息、苹果酸质、柑橘类水果
刚果咖啡 奇夫产区梦加诺合作社，你知道这个咖啡产区吗？这里的咖啡有什么样的特点，一起来看一下吧！ 英文品名 Congo Kivu Gr3 国 家 刚果 产 区 刚果东部奇夫省 分 级 Gr3 生产者 奇夫省当地小农 处理法 水洗 品 种 N/A 海 拔 1460公尺 采收期 N/A 介绍：
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚果民主共和国位在中非，赤道横贯中北部，当地森林覆盖率约58.7%，是世界第七大的热带森林，农产品也十分丰富，大多数为热带农作物。适宜罗布斯塔种咖啡的栽植；最东边是火山活动频繁的非洲大地堑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚果 奇夫咖啡产区梦加诺合作社咖啡好喝吗？如何冲煮 刚果咖啡 ？ 在斯瓦希里语中Muungano是指团结，指导主要用于Muungano咖啡合作社的农民。，Batembo和卢旺达原产刚果 - 刚果东
卢安达 卡比利兹水洗场Kabirizi Coffee Wash Station位处奇夫湖产区Kivu Lake，隶属于库佩克合作社COOPAC（Cooperative pour la Promotion des Activities-Caf），库佩克合作社COOPAC在2001创立时仅有110名咖啡农加入，目前已经成长为超过2,200名成员的组织
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚果DR Congo卡维萨合作社Kavisa Coop.是由Virunga Coffee集合奇夫湖Kivu Lake西岸的咖啡农成立的合作社，Virunga提供最好的农耕技术训练，帮助咖啡农取得有机认证并提升咖啡品质，本批次是丰收滋味
卢旺达 库佩克合作社 Rwanda Sacof Cooperative 产区：Gisenyi 品种： 波旁种 烘焙程度： 风味：杏仁硬果、花香、青草原气息、酸质与口感厚实、瓜类香甜有。微花香带啲谷古多层次香气，瓜类香甜有，落尾韵佳。 海拔： 1500-1900米 处理方法：水洗处理法 库佩
卢旺达 库佩克合作社 Rwanda Sacof Cooperative 产区：Gisenyi 品种： 波旁 风味：杏仁硬果、花香、青草原气息、酸质与口感厚实、瓜类香甜有。微花香带啲谷古多层次香气，瓜类香甜有，落尾韵佳。 海拔： 1500-1900米 处理方法：水洗处理法 库佩克合作社成立
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 卢旺达 库佩克合作社(Rwanda COOPAC Coop) 产区：Gisenyi 海拔：1500 - 1900米 土壤：火山土壤 品种：波旁种 (Bourbon) 处理法：水洗处理法 认证：公平贸易(FLO Fair Trade
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达FLO公平贸易|库佩克COOPAC合作社Grade A的风味？ 卢国咖啡几乎都由小农生产，估计全国有超过五十万个咖啡小农园，每个农园的平均面积绝大多数连一公顷都不到。另外，运输不
卢安达咖啡 穆修伊处理场日晒批次Mushonyi CWS Natural 咖啡： 穆修伊咖啡水洗场Mushoyi Coffee Washing Station是卢安达西部省Western Province洛希罗区Rutsiro District的一座私人处理场，2006年由Minister of Defence组织创建并于2007年开始生产咖啡豆，2
【曼特宁和黄金曼特宁区别】曼特宁别称苏门答腊咖啡，北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖咖啡，林东Lintong与托巴湖一带可称为曼特宁。而黄金曼特宁是PWN公司把黄金曼特宁注册了商标，也就是说只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算黄金曼特宁 印尼多巴湖曼
瓜地马拉 阿蒂特兰湖神秘湖庄园水洗咖啡介绍： 国家：瓜地马拉 产地：AtitlnLake 品种：Typica 处理方式：水洗 保存期限：半年 最佳赏味：60天内 推荐烘焙度「浅中焙」 风味 「主调：白桃，花香，核果带有花香气，白桃，带有蔗糖甜感，柑橘，可可，核果以及
苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的两湖双 曼。 两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股香杉或木质味。 在二次大战日本占领印尼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （图片源自网络） 阿蒂特兰湖（Lago de Atitln）是危地马拉高地上的一个大内流湖。虽然被认为是中美洲最深的湖泊，阿蒂特兰的湖底部其实还没有被全部测量过，最深处的深度据估计达
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊 蓝湖曼特宁 G1(另称,蓝眼 曼特宁 ) 产地:印尼 北苏门达腊省的火山湖(Lake Toba)附近山脉 注:多峇湖/多巴湖/托巴湖,为世界上最大的火山湖,湖面一片清澈湛蓝故素有蓝眼湖之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多巴湖曼特宁 咖啡故事： 多巴湖位于印度尼西亚苏门答腊北部的马达高原，是印度尼西亚最大的淡水湖，也是驰名世界的高原湖泊，著名的旅游胜地。多巴湖由断层形成，湖水最深处可达5
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊最好的咖啡来自二个地方：在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使用他们独特的半水洗式处理法和土壤铁
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