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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 蒙榭哈穆修伊处理场 Rwanda West Province Mashesha CWS Natural Rwanda是东非发展迅速的一个精品咖啡产国,其精品咖啡品质提升非常快速。本批次咖啡豆,选自 Mushonyi路特奚落Rutsiro产区,
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卢安达咖啡 穆修伊处理场日晒批次Mushonyi CWS Natural 咖啡: 穆修伊咖啡水洗场Mushoyi Coffee Washing Station是卢安达西部省Western Province洛希罗区Rutsiro District的一座私人处理场,2006年由Minister of Defence组织创建并于2007年开始生产咖啡豆,2
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咖啡豆详情: 1.国家:卢旺达 2.产区:西部省路特溪洛产区 3.海拔:1827公尺 4.雨量:1500mm 5.处理方式:水洗,高架棚架日晒干燥 6.品种:BM-139(bourbon)种 7.处理厂:穆修伊处理厂 8.庄园主:1756名成员小农(每小农约栽种253株) 9.风味:红苹果、樱桃、肉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 为东非洲一内陆小国,它拥有丘陵地形、肥沃的土地、以及古老的波旁种,卢旺达境内处处可见种植优质咖啡豆。据说咖啡是1904年由德国传教士引进卢旺达,咖啡是乡村农家唯一可
卢旺达历史悠久,自20世纪30年代以来,咖啡一直是历史的一部分。当时,咖啡是经济的主要推动力,比利时殖民政府强迫农民种植咖啡,同时控制价格并征收高额出口税。结果是,农民的低级咖啡收入很少,后者可以作为商品级咖啡中使用的优质咖啡豆的填料。 1962年
Rwanda West Province Rutsiro Mushonyi CWS Bourbon 国家:卢旺达 产区:西部省路特溪洛产区 海拔:1827公尺 雨量:1500mm 处理方式:水洗,高架棚架日晒干燥 品种:BM-139(bourbon)种 处理厂:穆修伊处理厂 庄园主:1756名成员小农(每小农约栽种253株)
咖啡豆详情: 1.国家:卢旺达 2.产区:西部省路特溪洛产区 3.海拔:1827公尺 4.雨量:1500mm 5.处理方式:水洗,高架棚架日晒干燥 6.品种:BM-139(bourbon)种 7.处理厂:穆修伊处理厂 8.庄园主:1756名成员小农(每小农约栽种253株) 9.风味:红苹果、樱桃
国家:卢旺达 产区:西部省路特溪洛产区 海拔:1827公尺 雨量:1500mm 处理方式:水洗,高架棚架日晒干燥 品种:BM-139(bourbon)种 处理厂:穆修伊处理厂 庄园主:1756名成员小农(每小农约栽种253株) 风味:红苹果、樱桃、肉桂、蜂蜜 【Mushonyi处理厂的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:BM-139(bourbon)种 处理厂:穆修伊处理厂 庄园主:1756名成员小农(每小农约栽种253株) 风味:红苹果、樱桃、肉桂、蜂蜜 【Mushonyi处理厂的得奖纪录非常惊人,除了在2010年一举夺得COE卓越
卢旺达咖啡以阿拉比卡咖啡为主,这种咖啡品质比较好,卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件,肥沃的火山土壤、充足的降雨量、终年适宜的温度,这些都使我们咖啡的味道与众不同。卢旺达这种特质咖啡的产量占整个咖啡产量的20%,在国际市场上也非常受欢
卢旺达咖啡跟很多非洲国家一样以小农生产为主,每年采收期咖啡把熟成的咖啡樱桃果集中起来送到处理站处理。每年采收期农民们采摘熟成的咖啡浆果集中至处理站进行处理,首先以手工挑选,确保没有未成熟或者受到损伤的果实混入。接着脱除果皮,在凉爽低温的环
【Mushonyi处理厂的得奖纪录非常惊人,除了在2010年一举夺得COE卓越杯冠军外,光是2011年就以四个批次拿下冠军、第12名、第16名、第28名!!
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