卢旺达精品咖啡豆庄园 库佩克合作社

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-05 18:58:45

  卢旺达 库佩克合作社

  Rwanda Sacof Cooperative

  产区:Gisenyi

  品种: 波旁种

  烘焙程度:

  风味:杏仁硬果、花香、青草原气息、酸质与口感厚实、瓜类香甜有。微花香带啲谷古多层次香气,瓜类香甜有,落尾韵佳。

  海拔: 1500-1900米

  处理方法:水洗处理法

  库佩克合作社成立于2001年4月,起初有110位成员组成,经过10年的发展到现在已有2200位成员,并庞大到拥有三个水洗处理厂。合作社位于卢安达西部地区最靠近刚果边界的Gisenyi产区内,数个水洗处理厂依著海拔1450米的高山湖泊奇夫湖(Lake Kivu)而建,数以百计的小农园散布在湖畔东侧1500~1900米的高原上。此地去坐落于火山地带,高海拔的冷冻于肥沃的火山土壤及湖泊调节出湿润温度和气候条件给咖啡树提供了极其优良的生长环境,同时奇夫湖也为水洗处理厂带来纯净的水源,如此优异的天然条件放眼整个非洲大陆是很难见到的!合作社的发展相当迅速,咖啡豆的品质年年提升,最近几次的COE、EAFCA各项竞赛中,库佩克合作社不仅是常客,名次也逐年提升,足以成为卢旺达最优秀的咖啡生产地。合作社获奖记录:2010

  EAFCA第1名;2010 COE第1、9名;2008 COE第8、12、24名。

  有着全非洲数一数二的生长咖啡的自然和人文条件,在加上咖啡农无微不至的投入每个生产过程,这款库佩克合作社的卢旺达可以算是喊着金钥匙出生的。

  在加上它自身有着很干净的口感,杏仁硬果、花香、青草原气息、酸质与口感厚实、瓜类香甜有,瓜类香甜有,落尾韵佳。更使得

2015-10-17 16:36:58 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录