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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡 是怎么来的? 荷兰殖民者来到印尼后,顺便带来了咖啡种子。最开始只有易存活的罗布斯塔种,十分难喝。 好在吃货的创造力是无穷的。荷兰人想出了办法,就是用冷水浸泡咖啡
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