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咖啡豆出油究竟是好事还是坏事？咖啡油与烘焙萃取的学问

咖啡知识

咖啡豆出油究竟是好事还是坏事？咖啡油与烘焙萃取的学问

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为咖啡迷必然会发觉，有些烘焙后的咖啡豆表面会出现油份。咖啡的油，一直为大众所探讨的对象，而在浓缩咖啡上的油脂（Crema）更成为咖啡界探讨的热话（延伸阅读：解构咖啡油脂

2018-05-21 咖啡知识我要分享

神秘而有趣的土耳其咖啡占卜

咖啡文化

神秘而有趣的土耳其咖啡占卜

在土耳其喝一杯咖啡，占卜一下一年的运程，这几乎是所有土耳其人的习惯。就像中国喜好批八字算命一样，土耳其人根据咖啡喝完后杯里咖啡渣的形状来占卜。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡知识土耳其咖啡占卜

咖啡文化

咖啡知识土耳其咖啡占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2014-09-27 咖啡文化我要分享

什么时候咖啡豆上有油好？深烘的咖啡豆比浅烘的保存时间更久吗

咖啡

什么时候咖啡豆上有油好？深烘的咖啡豆比浅烘的保存时间更久吗

有时，即使是咖啡师和咖啡爱好者，也会对闪亮的咖啡豆产生负面影响——我稍后会解释原因。另一方面，咖啡中的油是使杯子具有极佳口味的品质之一油性咖啡豆名声不好。油豆不一定是坏事。了解何时应避免食用油豆以及它

2021-10-14 咖啡我要分享

土耳其人用咖啡算命咖啡基础常识

咖啡文化

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土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2015-04-14 咖啡文化我要分享

土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡知识

土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2014-08-29 咖啡知识我要分享

买咖啡豆就可以救助一只动物

咖啡资讯

买咖啡豆就可以救助一只动物

公允的讲，为有机的公平贸易咖啡额外支付金钱对顾客而言并非一件坏事。如果在喝咖啡的同时，能帮到一些需要帮助的动物那就更好了。现在一家名为Grounds Hounds的咖啡商就提供了这样的咖啡。其咖啡豆来自埃塞俄比亚、秘鲁、哥伦比亚、墨西哥和巴布亚新几内亚

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

咖啡习俗土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡知识

咖啡习俗土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡可以占卜土耳其咖啡占卜的步骤

阿拉伯咖啡

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咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2015-02-04 阿拉伯咖啡我要分享

咖啡可以算命土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化

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2015-04-30 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化

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2014-12-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化

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咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2015-03-11 咖啡文化我要分享

布隆迪咖啡风味描述庄园产地区处理法品种特点介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡风味描述庄园产地区处理法品种特点介绍

布隆迪咖啡风味描述庄园产地区处理法品种特点介绍布隆迪人认为远亲不如近邻，非常珍视邻居关系，邻居有事，应全力相助。逢年过节，首先要向邻居表示祝贺；有了好酒，首先要请邻居来喝。在农村，邻居有义务和权力相互管教孩子，如一个孩子干坏事，邻居大人教

2016-11-12 布隆迪咖啡我要分享

坦桑尼亚Mbeya Hope B水洗咖啡豆烘焙程度风味特点咖啡豆品种

精品咖啡豆

坦桑尼亚Mbeya Hope B水洗咖啡豆烘焙程度风味特点咖啡豆品种

我已经挣扎了很长时间才能找到一杯可以戴上帽子的坦桑尼亚咖啡。这些都不是坏事，但通常也没有例外。然后这两个批次出现了。希望项目位于Mbeya的Ileje地区，这是坦桑尼亚阿拉比卡咖啡最大的生产区。 Ileje地区比Mbeya的其他地区更加多山，咖啡种植为侵蚀

2019-06-09 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡能延长寿命还是减少寿命咖啡一天最多几杯合适喝咖啡好处

精品咖啡豆

喝咖啡能延长寿命还是减少寿命咖啡一天最多几杯合适喝咖啡好处

经常喝咖啡有什么好处？研究：每天喝3杯咖啡可能会延长你的生命英国南安普顿 - 一项新的研究发现，如果你曾经担心过你的早晨咖啡会如何影响你的健康，那么你就可以获得安慰，因为这种好处超过了坏事。事实上，每天享用几杯可能只会延长你的生命。英格兰

2019-08-18 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡占运程土耳其咖啡占卜背后的玄机

咖啡知识

喝咖啡占运程土耳其咖啡占卜背后的玄机

在土耳其，咖啡早已成为一种社交文化。土耳其人有句谚语，叫做喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。咖啡分享了土耳其人有关平静、友谊、爱和尊敬的记忆。在土耳其，无论多麽小的村庄都有被称为卡合瓦哈内(kahvehane)的咖啡店。土耳其大街小巷上的咖啡店不纯

2014-05-14 咖啡知识我要分享

土耳其人用咖啡算命

咖啡文化

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土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2014-08-01 咖啡文化我要分享

减肥：六个必定发胖的生活恶习

咖啡知识

减肥：六个必定发胖的生活恶习

一、让自己挨饿中国有句俗话，一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢?让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢?储存食物!因为你根本不知道下

2015-08-19 咖啡知识我要分享

土耳其人用咖啡算命咖啡占卜的步骤

精品咖啡学

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2015-11-07 精品咖啡学我要分享

咖啡创意土耳其咖啡算命你试过吗

咖啡知识

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

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