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Cafe Tomaselli于1703年诞生于奥地利萨尔茨堡的旧市场里,萨尔茨堡是莫扎特的故乡,莫扎特最喜欢在这家咖啡店点Einspanner(黑咖啡加上奶油,用高脚玻璃杯享用)~ 二战后,咖啡馆曾被改为甜甜圈店,引起了市民的极大不满,1950年重回奥地利人手中后恢复了昔日
咖露梦咖啡馆是一家非常老牌的日式咖啡店了,老板是位日本人,而其中方负责人袁先生则更是属于精品咖啡范畴内的老前辈了,在业内,尤其是在咖啡发烧友的圈子里,享有极高的声誉,我个人虽然一直是接触的意式咖啡,与其交集不多,但依然是非常敬重他们的认知
目前象豆的主要产区在危地马拉、墨西哥、尼加拉瓜、洪都拉斯、萨尔瓦多、巴西和扎伊尔。最好的象豆生长在墨西哥和危地马拉。总体而言,象豆的口味较为均衡,圆润而柔和的质感、适中的香气及较淡雅的醇度,使其在业内评价很高。 危地马拉 wbr马拉戈日皮大象豆
塔纳咖啡在业内颇负盛名,它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下,肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水,赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质,是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后,冲泡一杯塔纳咖啡,让咖啡的芬芳带你神游
咖啡店不仅能吃吃喝喝、聚会聊天,也可以进行存取款、开户、理财等金融业务。昨天,招商银行(600036,股吧)联合咖啡陪你Caffebene创新合作启动仪式在北京举行,招行正式将网点开进了咖啡店。这一跨业合作,在业内还是首创。 首家咖啡银行位于慈云寺附近的一家
就咖啡所具有的价值而言咖啡的风味在每个阶段里都是一个不可或缺的因素。在咖啡风味中咖啡香不但是咖啡的感官性品评杯评(cupping)的一个重要部主题,而且在业内也是受到很大关注的一点。懂得识别咖啡的香气在品味和享受咖啡的时候能会有很大帮助。下面就介绍
咖啡生豆 在这里我很坦白也很透明地告诉大家我是如何定生豆售价的; 例如: 日本总公司在世界各咖啡庄园采购到达日本的进价100元/kg, 再加上8元/kg钱(日本仓库分包、人工费等)就是我们上海珈露夢咖啡公司的进价108元/kg, 然后加上(运费、海关费用、海关
塔纳咖啡在业内颇负盛名,它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下,肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水,赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质,是世界公认的口味最好的咖啡之一。明媚的午后,冲泡一杯塔纳咖啡,让咖啡的芬芳带你神游
精品咖啡豆 咖啡被认为是18世纪才进入日本,喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来,到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙机和磨豆机著称的富士皇家品牌,在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不
COSTA RICA 90 +,FINCA LA ORTIGA 厌氧蜜处理发酵 路易斯爱德华多坎波斯(Luis Eduardo Campos)一生为其他咖啡公司和合作社工作后开设了自己的工厂。他的辛勤工作,知识和诚实在业内广为人知。路易斯热情地尝试了不同的发酵和干燥方法,并获得了出色的结果
本报讯(记者贾中山)最好的时光咖啡馆里摆放着一台3D投影机和蓝光播放器,前方是1人多高、120英寸的大幕布。客人在喝咖啡的同时,可以欣赏最新的3D大片 这家最近出现在后海附近的3D投影咖啡馆,在业内还是首家。一位业内人士称,居民家庭花费不到2万元,也
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