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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个外观真的太酷了,俯瞰就像是他个人品牌的Logo啊! 「济州神话世界」以创新概念打造成亚洲豪华度假圣地,里面包含服务式度假公寓别墅、各国餐饮美食街、动漫IP主题公园、世界级娱乐设施、水上乐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本篇文章是翻译自sprudge.com网站,里面有许多关于咖啡的新闻和专访,但全部英文,看的时候要多点耐心。 全文由vvcafe学长为大家翻译,有错烦请提醒 揭晓咖啡新鲜度神话 访谈人是谁:Chahan Yeretzian
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个名
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q3:美国有些专家说:咖啡应该放到冷冻库保鲜,这样对吗? 当温度下降,咖啡豆的老化会变慢。所有成分的改变,特别是有关香气的部分,都会放缓10倍。如果你的咖啡低于室温10度,老化的速度会放缓2倍,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 面临经济的低潮,向来被视为具高度生活品味的咖啡店星巴克(Starbucks),陆续在美国将关闭约六百间连锁店,在台湾则是六间店面倒闭。这对某些中上阶层的族群毋宁是大影响,但在另一层面来看这对台湾
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡 稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个名称
咖啡的传说 咖啡的发现有多种传说,其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现
你是否留意到每年美容产品中都会有新的成分,被赋予魔法般的美丽,从视黄醇、辅酶Q10、胜肽。
几年前,到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端,先发制人,一时之间一家独大,风光无两,那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢,这个咖啡神话倒下来,品牌形象大不如前,上岛咖啡走到如此地步,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在变化的商业环境里,餐饮企业单凭抓住消费者的胃已经远远不够,抓住消费者的心才是发展壮大的关键。 进驻了中国130个地级市的 星巴 克 ( 专题阅 读 )在如何抓住消费者的心这一命题上,有着自己独特
在文化上,咖啡是埃塞俄比亚和也门历史的重要组成部分。这种文化意义可以追溯到多达14个世纪以前,也就是在也门(或埃塞俄比亚......发现咖啡的时候),这取决于你问的是谁。埃 塞尔比亚咖啡种植历史介绍: 咖啡是否最初在埃塞俄比亚或也门使用是一个争论话
咖啡真相详解: 现磨咖啡与速溶咖啡区别 1.喝咖啡会导致心脏病发作 喝咖啡不会增加心脏病或心脏病的风险。已经观察到(不幸的是仅在女性中),以相当多的量摄入咖啡,每天约两杯,降低了它们发生的风险。 2.咖啡对我们的浓度有积极影响 事实!咖啡豆中含有的
《译自FreshCup Magazine,四月号,第64-70页,India Goldby Kenneth Davids,原文著作权及其它相关权利为该杂志所有,翻译文字之版权为译者所有,请勿任意转载或重置》 印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编今天在朋友圈看到有人说 权志龙的monsant咖啡馆撤资了 ?? 真的假的 !? 搜了一下资料!!! 今天,看到很多 权志龙粉丝爆料 ,关于 权志龙monsant咖啡厅 的事情 所以现在可
神话无从考证,而且至今没有史实可以证明咖啡到达阿拉伯半岛的确切时间和缘由,可是有一点是可以确定的,那就是埃塞俄比亚确实于525年入侵阿拉伯半岛的南端,并统治也门达半个世纪之久。因此,人们倾向于相信咖啡是在这段时间内传入阿拉伯半岛的。在这以后的
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