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意式咖啡 压粉 意式拼配豆 意式咖啡机 浓缩无糖纯黑咖啡豆可现
压粉一是压平 二是压紧 压平了 保证热水 浸入咖啡粉是一个统一的同时的过程 压紧 热水滤过咖啡能够有足够的压力 萃取咖啡 合上粉碗的时候 压平压紧咖啡 保证咖啡头和咖啡粉接触平均
2016-04-16 意式咖啡 我要分享咖啡压粉锤螺纹底和平底有什么区别
每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤),因为每做一杯意式咖啡,咖啡时都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量(当然也有个别的做法是不压粉的)那压粉锤其实
2025-06-09 磨豆机 我要分享做咖啡基础知识 为什么要使用咖啡压粉器
如果不使用咖啡压粉器把咖啡压实和压平(使粉碗中的咖啡粉密度尽可能的均匀)的话,咖啡中的精华就萃取不出来,或者是有的部分就过度萃
2015-02-25 咖啡知识 我要分享意式咖啡的教程:做意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器
导读:如果不使用咖啡压粉器把咖啡压实和压平(使粉碗中的咖啡粉密度尽可能的均匀)的话,咖啡中的精华就萃取不出来,或者是有的部分就过度萃
2015-12-08 咖啡技术 我要分享制作冰滴咖啡的咖啡研磨度比例参数 冰滴咖啡制作步骤流程
制作一杯好冰滴咖啡需注意哪些要素?如何是一杯好的冰滴咖啡呢?并没有详细的标准,每个人都有自己的制作方法及标准,制作冰滴咖啡需要注意哪些细节,咖啡的选择、粉的粗细、水粉的比例、水的流速等等,今天这篇文章
2022-08-06 精品咖啡豆 我要分享