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摩卡咖啡: 什么是摩卡咖啡 ? 在家里就能做的简单摩卡做法: 摩卡咖啡有人喜欢使用拿铁、卡布奇诺甚至是黑咖咖啡的作法来搭配巧克力糖浆做食用,我个人觉得都是不错的选择,毕竟我们是为了享受在家里泡咖啡的香气,只要你个人喜欢就可以了。 热摩卡咖啡 第
关于煮咖啡的水和水温问题,因为中国北方地区属于碱性水质,水碱比较大,普通的净水器和软水器即起不到明显的效果,且价格不菲,所以豆叔建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后,打开盖子关火,有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后,差不
关于煮咖啡的水和水温问题,因为中国北方地区属于碱性水质,水碱比较大,普通的净水器和软水器即起不到明显的效果,且价格不菲,所以豆叔建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后,打开盖子关火,有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后,差
关于煮咖啡的水和水温问题:因为中国北方地区属于碱性水质,水碱比较大,普通的净水器和软水器即起不到明显的效果,且价格不菲,所以建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后,打开盖子关火,有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后,差不多
关于煮咖啡的水和水温问题: 因为中国北方地区属于碱性水质,水碱比较大,普通的净水器和软水器即起不到明显的效果,且价格不菲,所以建议大家用纯净水就可以了。水温9 2度左右为宜。夏天将水煮开后,打开盖子关火,有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后,差不
关于煮咖啡的水和水温问题: 因为中国北方地区属于碱性水质,水碱比较大,普通的净水器和软水器即起不到明显的效果,且价格不菲,所以建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后,打开盖子关火,有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后,差不多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的冲煮技术、制作技术代表咖啡师的专业程度? 很多人认为调配一杯咖啡,就是把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀这么简单。其实这是一种很普遍的误解,也使人以为咖啡师是一
虹吸壶咖啡粉颗粒大小粉粗细 虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快,太快容易过热,过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢,咖啡粉暴露在空气中的时间长了,当然挥发得更多;要联系加热的进度,掌握一个度,适中的研磨速度;一般正转几圈
□蔡姬煌 武林路是杭州极为热闹之地,大大小小的店铺一路林立,这其中,有家幻想咖啡馆最近比较火。除了装修时髦、食品考究,最吸引眼球的,大概是这里的一元空气清新费馆里三层空间,摆放了8台空气净化器,体积比平常家用的大上好几圈,每张餐桌上都立着一
做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度,要比espresso的粗一些,手搓起来,应该有一点颗粒感。
焙一杯深情,给你 一种香,渴了岸边垂钓, 不露声色,萍水相逢, 让白天,复活夜的黑, 由漩涡处,钩上酣睡的心; 呼吸,在离梦最近的味蕾写生; 心在巴黎,若没有相识的左岸, 如何将右岸的爱恋搅拌? 皴开雾,纷纷晶莹, 湿漉漉将你的晴,想起; 焙一杯深情,
做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度,要比espresso的粗一些,手搓起来,应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机,效果当然最好,可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较,找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。 市场上有一种200元左右的,电动
很多朋友用意式机器打奶的时候都会遇到很多问题,比如:奶泡太大,奶泡不绵密,奶泡分成等问题,今天我们来讲一下关于这些问题的原因! 首先,大家先看下图,单孔和双孔的蒸汽头建议打奶的时候与奶缸保持一定的倾斜度,这样是为了让奶更容易转动起来,三孔以
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