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□蔡姬煌 武林路是杭州极为热闹之地，大大小小的店铺一路林立，这其中，有家幻想咖啡馆最近比较火。除了装修时髦、食品考究，最吸引眼球的，大概是这里的一元空气清新费馆里三层空间，摆放了8台空气净化器，体积比平常家用的大上好几圈，每张餐桌上都立着一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前车马慢，书信远，一生只够爱一人。 现在，经济发展迅速，社会却盛行求快风气。然而，快节奏生活使得不少人暴露于很多挑战之中高压力、超负荷、不停地加速所带来的窒息感和不断寻求更佳应对方法的
据说，俄罗斯莫斯科的一家咖啡馆采取了一种完全不同的经营方式，顾客不需要为茶点付钱，而只需要以时间计费支付他们在这里呆的时间即可，每分钟收费1卢比加上50戈比，就可以享受免费饮品和点心。 从我们国内的咖啡馆看来，咖啡虽然仍是一家店的核心，但是越
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上礼拜（2018-3-30）几乎所有中英文媒体都在报道咖啡有致癌的疑虑。但是，大多数人，包括这些媒体，可能都不知道，这个疑虑并非是基于科学证据，而是出自政治与法律的操弄。 早在
和大嘉茶事创始人庄景杨交流，他一语道破了许多咖啡馆茶社成功背后的真实原因不是在卖茶卖咖啡，而是在卖空间。这也是韩国咖啡厅品牌为什么最近战无不胜的原因。 这两年中国一二线城市中风头最劲的咖啡馆品牌，既不是星巴克，也不是COSTA，而是各种有Feel的
绿山咖啡终于找到了方法来缓解投资者的紧张情绪，这个办法至少暂时有效。 这家K-Cup咖啡的制造商表示，他们设计了更好的模式来预测产品需求，缓解投资者的忧虑，目前该公司面临着单杯咖啡市场日益激烈的竞争。绿山咖啡公布财报显示收益疲软，但是公司股价飙
发展不容乐观的不仅是韩式咖啡。 今年年初，承载着郑州80后记忆的迪欧咖啡，关闭了在农业路的正弘旗店，其在经五路纬三路的门店也已关门歇业。而与迪欧同属中国咖啡1.0时代的上岛咖啡、捷农咖啡、两岸咖啡，也都随着新式咖啡的涌现，慢慢淡出消费者视野。同
分众传媒根据该响应，经过自查，公司没有与客户合作，以增加广告费用，并没有任何情况可以确认广告收入，然后以其他方式返回给客户。其中，有关媒体质疑该公司是否为 瑞幸咖啡广告供应商之一，该公司是否配合客户虚假增加的广告费用，对该公司进行了重点检查
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然罗布斯塔是咖啡三大品种之一，但他的染色体数量和阿拉比卡不同，所以呈现出来的特性大相迳庭：同样颗数咖啡豆带有比阿拉比卡多两倍的咖啡因，能够适应较低海拔与艰难的生长环
零售圈的那些小秘密记者大调查(三十七) 商报记者 陈伊丽 实习生 陈安妮 前不久，武林路上一家收取空气净化费的咖啡馆火了和别家不一样，你在它家喝咖啡，还得为自己呼吸到的空气买单。虽然大家对此看法不一，但是不得不承认，这家咖啡馆的老板在硬件配套上花
美国咖啡豆期货生意始于1882年的纽约咖啡生意所，该生意地址1916年又增添糖期货契约，而更名为纽约咖啡及糖生意所，直到1979年和纽约可可生意所合并之后，才成为今朝巨匠所熟知的纽约咖啡、糖及可可生意所(CSCE)
天气热了，各式冰爽十足的饮品也回归了。带气碳酸饮料是许多人钟爱的饮料。如果我说咖啡也可以带气，你一定觉得我异想天开，脑洞开的太大。其实，星巴克北美市场在去年率先推出 气致冷萃咖啡（Nitro Cold Brew） ，今年身在重庆的各位咖啡爱好者有福了，4月1
开一家咖啡馆，要考虑的因素有很多?选址，装修，服务，等等等等。但今天想强调一点，接地气! 咖啡馆开在哪里最接地气?当然是地下。今天，就让大家见识见识什么是最接地气的咖啡馆。 KAF NORDIC ，一家位于韩国首尔的半地下室咖啡店，由当地室内设计工作室 No
致冷萃咖啡 现在最红的的咖啡已经从 冷萃咖啡 变成 气致冷萃 啦!!! 那么，这个咖啡界的新届网红，究竟是何方神圣? 到底有什么魅力，引得无数人趋之若鹜? ● 小编今天就和大家一起来涨涨知识。 初听闻气致冷萃时，就被其名字所吸引。 它采用了一种特别的加工
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冷萃咖啡的市场正在愈显火爆。在去年夏天推出气致冷萃咖啡(Nitro Cold Brew Coffee)之后，总部位于西雅图的星巴克公司将于今年底把这种注入了氮气的咖啡进一步推广至26个市场的1500家门店
咖啡易得，而星巴克气致冷萃则一杯难求。自去年秋天首次惊艳亮相后，星巴克气致冷萃咖啡就以其天鹅绒一般顺滑的口感成为了一众咖啡爱好者的心头之好，并给大家留下了难忘的沁爽记忆。今年，星巴克又将冷萃体验创新升级。随着气致冷萃咖啡以燎原之势登陆全国1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京手冲咖啡馆 Human Coffee：从此唯行乐，闲愁奈我何 推荐理由 他们想开一间有品质有接地气的咖啡店，用心做一杯有温度的咖啡。把客人当朋友，充满人情味。 店名：Human Coffee
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长） 整理｜高云凤 五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一
大陆为雀巢公司全球第二大市场，中国的咖啡消费过去几年均维持两位数成长。30年来雀巢在云南普洱偏僻农村发展咖啡产业，改善当地咖农的生活，2014年大陆国家主席习近平出访比利时，在当地媒体发表的署名文章中，就提到雀巢的比利时籍农艺专家邬特，在普洱指
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