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咖啡馆特色经营杭州“卖空气”的咖啡馆

咖啡资讯

咖啡馆特色经营杭州“卖空气”的咖啡馆

□蔡姬煌武林路是杭州极为热闹之地，大大小小的店铺一路林立，这其中，有家幻想咖啡馆最近比较火。除了装修时髦、食品考究，最吸引眼球的，大概是这里的一元空气清新费馆里三层空间，摆放了8台空气净化器，体积比平常家用的大上好几圈，每张餐桌上都立着一

2015-08-07 咖啡资讯我要分享

像星巴克一样卖空间、生活方式？或许最终卖的是一种情感

星巴克

像星巴克一样卖空间、生活方式？或许最终卖的是一种情感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前车马慢，书信远，一生只够爱一人。现在，经济发展迅速，社会却盛行求快风气。然而，快节奏生活使得不少人暴露于很多挑战之中高压力、超负荷、不停地加速所带来的窒息感和不断寻求更佳应对方法的

2017-06-21 星巴克我要分享

除了咖啡，它们还可以卖什么？

咖啡馆经营

除了咖啡，它们还可以卖什么？

据说，俄罗斯莫斯科的一家咖啡馆采取了一种完全不同的经营方式，顾客不需要为茶点付钱，而只需要以时间计费支付他们在这里呆的时间即可，每分钟收费1卢比加上50戈比，就可以享受免费饮品和点心。从我们国内的咖啡馆看来，咖啡虽然仍是一家店的核心，但是越

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

“咖啡致癌”谣言的幕后黑手星巴克被告上法庭竟是因为“它”！

咖啡与健康

“咖啡致癌”谣言的幕后黑手星巴克被告上法庭竟是因为“它”！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上礼拜（2018-3-30）几乎所有中英文媒体都在报道咖啡有致癌的疑虑。但是，大多数人，包括这些媒体，可能都不知道，这个疑虑并非是基于科学证据，而是出自政治与法律的操弄。早在

2018-04-04 咖啡与健康我要分享

咖啡陪你、漫咖啡等迅速扩张背后：咖啡只是一个道具

漫咖啡

咖啡陪你、漫咖啡等迅速扩张背后：咖啡只是一个道具

和大嘉茶事创始人庄景杨交流，他一语道破了许多咖啡馆茶社成功背后的真实原因不是在卖茶卖咖啡，而是在卖空间。这也是韩国咖啡厅品牌为什么最近战无不胜的原因。这两年中国一二线城市中风头最劲的咖啡馆品牌，既不是星巴克，也不是COSTA，而是各种有Feel的

2014-09-23 漫咖啡我要分享

绿山咖啡借新方法预测销售缓解投资者情绪

咖啡资讯

绿山咖啡借新方法预测销售缓解投资者情绪

绿山咖啡终于找到了方法来缓解投资者的紧张情绪，这个办法至少暂时有效。这家K-Cup咖啡的制造商表示，他们设计了更好的模式来预测产品需求，缓解投资者的忧虑，目前该公司面临着单杯咖啡市场日益激烈的竞争。绿山咖啡公布财报显示收益疲软，但是公司股价飙

2016-09-12 咖啡资讯我要分享

绿山咖啡借新方法预测销售缓解投资者情绪

咖啡资讯

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

韩系咖啡“熄火”咖啡馆寻觅新爆点

咖啡知识

韩系咖啡“熄火”咖啡馆寻觅新爆点

发展不容乐观的不仅是韩式咖啡。今年年初，承载着郑州80后记忆的迪欧咖啡，关闭了在农业路的正弘旗店，其在经五路纬三路的门店也已关门歇业。而与迪欧同属中国咖啡1.0时代的上岛咖啡、捷农咖啡、两岸咖啡，也都随着新式咖啡的涌现，慢慢淡出消费者视野。同

2016-11-16 咖啡知识我要分享

分众传媒：否认欺骗合作为瑞幸咖啡获得超过4亿美元的广告费

咖啡新闻

分众传媒：否认欺骗合作为瑞幸咖啡获得超过4亿美元的广告费

分众传媒根据该响应，经过自查，公司没有与客户合作，以增加广告费用，并没有任何情况可以确认广告收入，然后以其他方式返回给客户。其中，有关媒体质疑该公司是否为瑞幸咖啡广告供应商之一，该公司是否配合客户虚假增加的广告费用，对该公司进行了重点检查

2020-05-28 咖啡新闻我要分享

罗布斯塔咖啡豆真的这么糟糕吗罗布斯塔咖啡豆产区风味介绍

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆真的这么糟糕吗罗布斯塔咖啡豆产区风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然罗布斯塔是咖啡三大品种之一，但他的染色体数量和阿拉比卡不同，所以呈现出来的特性大相迳庭：同样颗数咖啡豆带有比阿拉比卡多两倍的咖啡因，能够适应较低海拔与艰难的生长环

2019-01-16 罗布斯塔我要分享

咖啡馆里，那些与咖啡无关的小秘密

咖啡资讯

咖啡馆里，那些与咖啡无关的小秘密

零售圈的那些小秘密记者大调查(三十七) 商报记者陈伊丽实习生陈安妮前不久，武林路上一家收取空气净化费的咖啡馆火了和别家不一样，你在它家喝咖啡，还得为自己呼吸到的空气买单。虽然大家对此看法不一，但是不得不承认，这家咖啡馆的老板在硬件配套上花

2015-04-24 咖啡资讯我要分享

咖啡期货

咖啡知识

咖啡期货

　　美国咖啡豆期货生意始于1882年的纽约咖啡生意所，该生意地址1916年又增添糖期货契约，而更名为纽约咖啡及糖生意所，直到1979年和纽约可可生意所合并之后，才成为今朝巨匠所熟知的纽约咖啡、糖及可可生意所(CSCE)

2014-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡馆装修风格咖啡馆开在哪里最接地气？

咖啡馆经营

咖啡馆装修风格咖啡馆开在哪里最接地气？

开一家咖啡馆，要考虑的因素有很多?选址，装修，服务，等等等等。但今天想强调一点，接地气! 咖啡馆开在哪里最接地气?当然是地下。今天，就让大家见识见识什么是最接地气的咖啡馆。 KAF NORDIC ，一家位于韩国首尔的半地下室咖啡店，由当地室内设计工作室 No

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

星巴克创新气致冷萃咖啡怎么做气泡黑咖啡冰美式好喝吗

咖啡资讯

星巴克创新气致冷萃咖啡怎么做气泡黑咖啡冰美式好喝吗

天气热了，各式冰爽十足的饮品也回归了。带气碳酸饮料是许多人钟爱的饮料。如果我说咖啡也可以带气，你一定觉得我异想天开，脑洞开的太大。其实，星巴克北美市场在去年率先推出气致冷萃咖啡（NitroColdBr

2026-04-05 咖啡资讯我要分享

咖啡界新届网红，星巴克气致冷萃咖啡

咖啡资讯

咖啡界新届网红，星巴克气致冷萃咖啡

致冷萃咖啡现在最红的的咖啡已经从冷萃咖啡变成气致冷萃啦!!! 那么，这个咖啡界的新届网红，究竟是何方神圣? 到底有什么魅力，引得无数人趋之若鹜? ● 小编今天就和大家一起来涨涨知识。初听闻气致冷萃时，就被其名字所吸引。它采用了一种特别的加工

2017-07-20 咖啡资讯我要分享

星巴克将进一步推广气致冷萃咖啡能像啤酒一样卖

咖啡资讯

星巴克将进一步推广气致冷萃咖啡能像啤酒一样卖

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店冷萃咖啡的市场正在愈显火爆。在去年夏天推出气致冷萃咖啡(Nitro Cold Brew Coffee)之后，总部位于西雅图的星巴克公司将于今年底把这种注入了氮气的咖啡进一步推广至26个市场的1500家门店

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

冷萃体验创新升级星巴克续写“冰与火传奇”

星巴克

冷萃体验创新升级星巴克续写“冰与火传奇”

咖啡易得，而星巴克气致冷萃则一杯难求。自去年秋天首次惊艳亮相后，星巴克气致冷萃咖啡就以其天鹅绒一般顺滑的口感成为了一众咖啡爱好者的心头之好，并给大家留下了难忘的沁爽记忆。今年，星巴克又将冷萃体验创新升级。随着气致冷萃咖啡以燎原之势登陆全国1

2017-04-28 星巴克我要分享

南京有品质接地气咖啡馆-Human Coffee 南京手冲咖啡馆推荐

南京

南京有品质接地气咖啡馆-Human Coffee 南京手冲咖啡馆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京手冲咖啡馆 Human Coffee：从此唯行乐，闲愁奈我何推荐理由他们想开一间有品质有接地气的咖啡店，用心做一杯有温度的咖啡。把客人当朋友，充满人情味。店名：Human Coffee

2018-07-18 南京我要分享

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

知识

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长）整理｜高云凤五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识我要分享

咖啡先生邬特驻普洱10年接地气

咖啡新闻

咖啡先生邬特驻普洱10年接地气

大陆为雀巢公司全球第二大市场，中国的咖啡消费过去几年均维持两位数成长。30年来雀巢在云南普洱偏僻农村发展咖啡产业，改善当地咖农的生活，2014年大陆国家主席习近平出访比利时，在当地媒体发表的署名文章中，就提到雀巢的比利时籍农艺专家邬特，在普洱指

2018-05-23 咖啡新闻我要分享

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