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咖啡达人教你圆开店梦开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律

知识

咖啡达人教你圆开店梦开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） S.H. Coffee Lab创办人及咖啡烘焙师许绍韦（Sam）从咖啡店员工挨起，做到店主、开店顾问，尝尽事业的起落。在畅谈开店的甜酸苦辣之余，他也鼓励有意创业人士，开店除要有策略、有计算，最重要是用心

2017-12-30 知识我要分享

第四届中国咖啡师技能大赛总决赛在广州举行

咖啡资讯

第四届中国咖啡师技能大赛总决赛在广州举行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国内咖啡行业最专业国家级赛事第四届中国咖啡师技能大赛总决赛27日至28日在广州市三一国际食品城举行，来自海南、华南、华东、山东四大赛区近百名优秀咖啡师同台竞技。中国咖啡师

2018-12-30 咖啡资讯我要分享

Folker和三一咖啡公司共同打造推出新品-咖啡萃取起源滗水器

咖啡资讯

Folker和三一咖啡公司共同打造推出新品-咖啡萃取起源滗水器

Trinity咖啡公司的Origin Decanter所有照片由Trinity Coffee Co.提供自从澳大利亚设计师马克福尔克（Mark Folker）的多元化三位一体酿酒师（Trinity One brewer）脱颖而出，已经有大约一年的时间，为早期的采用者提供了各种复杂的酿造方法。现在，三

2017-12-19 咖啡资讯我要分享

英国比法国更早接触咖啡咖啡文化常识

咖啡文化

英国比法国更早接触咖啡咖啡文化常识

咖啡传进伦敦也激起涟漪与火花，不但掀起两性大论战，也成为选举制度、证券商、保险公司初试啼声的练功场，更成为英国绅士标榜清醒、理智的饮品。其实，英国比法国更早接触咖啡。早在十七世纪初就有不少英国人喝咖啡了。最早文献纪录是一六三七年，英国作家

2015-02-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化英国比法国更早接触咖啡

咖啡文化

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2015-04-02 咖啡文化我要分享

瑰夏Geisha：大器晚成的咖啡品种产地介绍

咖啡豆

瑰夏Geisha：大器晚成的咖啡品种产地介绍

一九三一年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(GeishaMountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达离加，六○年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击

2022-07-01 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国

瑰夏咖啡

精品咖啡豆世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国

精品咖啡豆世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家瑰夏(Geisha)：大器晚成的品种。一九三一年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达离加，六○年代辗转移植到巴拿马

2017-01-04 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡介绍，瑰夏咖啡价格多少

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡介绍，瑰夏咖啡价格多少

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏品种源自埃塞俄比亚南部人迹罕至的瑰夏山，一九三一年从瑰夏山取下咖啡种子，一九三二年移栽到肯尼亚，一九三六年转种坦桑亚，一九五三年转进哥斯达黎加，之后再移植巴拿马的时间约在

2017-07-07 瑰夏咖啡我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉，下一届巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组，免得又被瑰夏抢走其它品种的光彩。瑰夏属于帝比卡家族的

2016-12-23 瑰夏咖啡我要分享

哈特曼瑰夏精品咖啡豆品种种植市场交易价格简介

瑰夏咖啡

哈特曼瑰夏精品咖啡豆品种种植市场交易价格简介

据悉，下一届巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组一九三一年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达离加，六○年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，

2017-03-09 瑰夏咖啡我要分享

咖啡市場的”坑爹”亂象

咖啡资讯

咖啡市場的”坑爹”亂象

每一杯咖啡看來都是黑黑的，每顆咖啡豆都長很差不多，到底我們喝的是不是我們點的咖啡呢﹖咖啡市場到底有多亂﹖

2014-08-27 咖啡资讯我要分享

关于荷兰“咖啡母树”的争议

咖啡文化

关于荷兰“咖啡母树”的争议

目前中南美与亚洲的咖啡树皆源自也门的两大品种铁比卡与波旁，荷兰人栽培的咖啡母树属于铁比卡。一六五八年荷兰人击败葡萄牙，将斯里兰卡和印度马拉巴(Malabar)并为殖民地，而这两地区早有阿拉伯人偷种也门摩卡咖啡，这一并成为荷兰的咖啡资源。同年，荷兰人

2015-04-02 咖啡文化我要分享

瑰夏贾拉蜜幽庄园介绍

瑰夏咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏品种源自埃塞俄比亚西南部人迹罕至的瑰夏山。这里一片青翠，生机勃勃，位于埃塞俄比亚咖法森林西南边陲接近苏丹国界处，海拔高达1，700～2，100米。瑰夏诞生于素有咖啡基因宝库之称的

2017-07-07 瑰夏咖啡我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于?

咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于?

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于? 雷切露(1967年瑞典出生) ，达尼埃露(1974年巴拿马出生) 。 1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园

2016-12-05 咖啡我要分享

世界上最好最贵的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里

瑰夏咖啡

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世界上最好最贵的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击

2017-01-05 瑰夏咖啡我要分享

一个人坐一架飞机！艺伎咖啡为什么自己和自己比

咖啡小知识

一个人坐一架飞机！艺伎咖啡为什么自己和自己比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、2006

2017-10-27 咖啡小知识我要分享

埃斯美拉达庄园单品豆风味描述产区信息种植品种

埃斯美拉达庄园

埃斯美拉达庄园单品豆风味描述产区信息种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基（Chiriqui）省中的一个产区，接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小，所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。海拔：1,100-1,500m 收获：12月3月品种：Typica，Catur

2017-06-08 埃斯美拉达庄园我要分享

埃斯美拉达庄园咖啡豆价格品种风味描述特点产区信息

埃斯美拉达庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃斯美拉达庄园瑰夏咖啡产地：巴拿马价格：350.25 美元/磅埃斯美拉达庄园咖啡（Hacienda La Esmeralda）产自巴拿马山区的石榴树荫下，这种咖啡产量稀少，极为罕见，加上其口感精致，品质卓越，价格

2017-06-08 埃斯美拉达庄园我要分享

埃斯美拉达庄园单品豆咖啡豆种植信息特点风味描述

埃斯美拉达庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）城市命名，该地区接壤哥斯达黎加。海拔：1,200-1,600m收获：12月

2017-06-08 埃斯美拉达庄园我要分享

艺妓咖啡豆产自那里生产过程产地和品种介绍

咖啡

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艺妓咖啡豆产自那里生产过程产地和品种介绍巴拿马翡翠庄园巴拿马翡翠庄园埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏(Geisha)，挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡

2016-12-23 咖啡我要分享

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