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咖啡的种植环境对咖啡的品种有什么影响？咖啡生长在什么地方？

咖啡知识

咖啡的种植环境对咖啡的品种有什么影响？咖啡生长在什么地方？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何种环境该栽植什麽咖啡品种，这涉及复杂的基因特质与生态系统，近年已成为咖啡科学最热门的领域。 (1)种於较高海拔的咖啡，酸香精灵较丰富，但油质浓度却比低海拔咖啡低。这两

2018-06-29 咖啡知识我要分享

海拔，温度，维度对咖啡有什么影响？咖啡品种和海拔是怎么相互影

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何种环境该栽植什麽咖啡品种，这涉及复杂的基因特质与生态系统，近年已成为咖啡科学最热门的领域。法国国际农业发展中心的古尤特博士(Dr. Bernard Guyot)对海拔与品种如何影响咖

2018-05-16 咖啡知识我要分享

哥斯大黎加咖啡产区布伦卡周边有哪些咖啡庄园黑蜜咖啡豆风味描述

精品咖啡豆

哥斯大黎加咖啡产区布伦卡周边有哪些咖啡庄园黑蜜咖啡豆风味描述

哥斯大黎加的咖啡庄园是比较多的，那你知道哥斯大黎加里瓦斯人处理厂周围有哪些咖啡庄园吗？最高的海拔是哪一个庄园？这一次的「奇里波美景庄园」是在2014年底整地并于2015年初种下树苗。在海拔1700~1775公尺的地段分数片小区域分别种植卡度拉(Caturra)、

2019-06-02 精品咖啡豆我要分享

海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？

精品咖啡豆

海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？风味有什么特色？ (1)豆子大小与海拔成正相关，高海拔较易结出饱满体型的豆子，因此有些产地喜欢以豆子大小而非硬

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆两大品种比较 Arabica与Robusta

咖啡知识

精品咖啡豆两大品种比较 Arabica与Robusta

阿拉比咖 (Arabica) 羅伯斯特 (Robusta) 正式命名西元 1753 年西元 1895 年咖啡樹高度 6~8 公尺 10 公尺最佳種植高度 800~2000 公尺平地 ~ 800 公尺最佳種植溫度 15~25 o C 24~30 o C 最佳降雨量 1500~ 2000mm 2000~ 3000mm 世界產量比例 70% 30% 基因

2015-01-19 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多精品咖啡豆帕卡斯和帕卡马拉的产区海拔风味特点介绍

咖啡

萨尔瓦多精品咖啡豆帕卡斯和帕卡马拉的产区海拔风味特点介绍

萨尔瓦多的咖啡起源可追溯回18世纪中期，到了19世纪后，更因萨尔瓦多当时主要的经济农作物–槐蓝属，被化学研发所取代而需求量大减，故农民们转向咖啡的培育，正式开启了萨尔瓦多的咖啡之路，1850年跃升成为

2021-11-16 咖啡我要分享

咖啡树的生长特性

咖啡知识

咖啡树的生长特性

咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不耐寒，大多种植在标高为 300-400 公尺的地区，也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培，但种植在海拔 1500 公尺以上的山坡者品质较好。

2014-09-01 咖啡知识我要分享

咖啡的生长习性

咖啡知识

咖啡的生长习性

咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不耐寒，大多种植在标高为 300-400 公尺的地区，也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培，但种植在海拔 1500 公尺以上的山坡者品质较好。咖啡树最适合生长在平均温度为 20 摄氏度左右，年降水量为 1500-2000 公厘

咖啡生长

2014-06-05 咖啡知识我要分享

南美地区的咖啡黑马秘鲁咖啡秘鲁咖啡的品种和重要产区介绍

咖啡比赛新闻

南美地区的咖啡黑马秘鲁咖啡秘鲁咖啡的品种和重要产区介绍

秘鲁不仅是著名的马丘比丘及其悠久文化的故乡。它也是世界上一些最好的特色咖啡豆的故乡。虽然与中美洲或南美洲的其他国家相比，秘鲁咖啡的知名度可能不那么高，但它是全球最大的阿拉比卡咖啡生产商之一。与其他中美

2021-10-04 咖啡比赛新闻我要分享

乌干达咖啡产区乌干达咖啡产量咖啡种植条件低海拔咖啡特点

精品咖啡豆

乌干达咖啡产区乌干达咖啡产量咖啡种植条件低海拔咖啡特点

乌干达咖啡产区介绍：一、布雍吉（Buyenzi）这个产区位于北方接近乌干达的边境高山区，是布隆迪咖啡的精华产区，最著名的产区有卡扬萨与恩戈吉，两地的海拔都在1700公尺到2000公尺之间，3、4月开始进入主要雨季，采收后的7月进入干季，年均温在18~19℃，

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡豆分类种品种品牌推荐介绍

中国咖啡

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中国咖啡豆分类种品种品牌推荐介绍目前咖啡的生产国约有六十国，大多是位于标高300~400公尺的地区，有时也有在标高2000~2500公尺的高地栽培咖啡树，但在海拔1500公尺以上的山坡地所栽种者，听说品质较好。最适合栽培咖啡树的条件是：年雨量平均为1500~2000

2016-11-15 中国咖啡我要分享

为什么瓜地马拉的咖啡这么棒带有烟味感的薇薇特南果

咖啡

为什么瓜地马拉的咖啡这么棒带有烟味感的薇薇特南果

衣索比亚是许多精品咖啡的启蒙地，尤其是耶加雪菲。懂咖啡的朋友常会接触到哥伦比亚的酒桶发酵、跟风到哥斯大黎加的音乐家系列、体验一下印尼曼特宁的男人味、还有台湾豆的高贵与昂贵。可能要咖啡风尘走一遭之后，才会发现一些不起眼产地的绝美，就

2021-07-13 咖啡我要分享

咖啡树的生长习性

咖啡知识

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咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不耐寒，大多种植在标高为 300-400 公尺的地区，也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培，但种植在海拔 1500 公尺以上的山坡者品质较好。

2014-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡的生长习性咖啡树生长的过程

咖啡知识

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咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不耐寒，大多种植在标高为 300-400 公尺的地区，也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培，但种植在海拔 1500 公尺以上的山坡者品质较好。咖啡树最适合生长在平均温度为 20 摄氏度左右，年降水量为 1500-2000 公厘

2015-02-25 咖啡知识我要分享

哈拉尔位于埃塞俄比亚东方高地且于海拔5000-7000英尺公尺间

咖啡庄园

哈拉尔位于埃塞俄比亚东方高地且于海拔5000-7000英尺公尺间

哈拉尔(Harar) 位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长 , 生豆大多属于中等大小且两端尖长 ,颜色绿中带黄或金色 ,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常典型的摩卡风味 ,好的哈拉带有

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

巴拿马火山产区伊列塔庄园咖啡豆介绍

伊列塔庄园

巴拿马火山产区伊列塔庄园咖啡豆介绍

Boquete 波魁特产区海拔1450公尺此产区所出产的咖啡为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 Volcan 火山产区海拔2,000-3,000公尺此产区的咖啡特色为温和均衡的风味，近日逐渐受国际行家与咖啡爱好者的注目。 Santa Clara 圣塔克拉拉产区海拔1500公尺

2017-02-04 伊列塔庄园我要分享

咖啡种植海拔约900-1500公尺的萨尔瓦多茶花女庄园简介

萨尔瓦多茶花女庄园

咖啡种植海拔约900-1500公尺的萨尔瓦多茶花女庄园简介

萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。萨尔瓦多混血品种帕卡马

2017-02-23 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

咖啡的生长习性咖啡树是属于阿卡那科常绿科

咖啡种植

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咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不耐寒，大多种植在标高为 300-400 公尺的地区，也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培，但种植在海拔 1500 公尺以上的山坡者品质较好。咖啡树最适合生长在平均温度为 20 摄氏度左右，年降水量为 1500-2000 公厘

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡豆口感系列味道的特征

咖啡庄园

咖啡豆口感系列味道的特征

蓝山咖啡产地：蓝山海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。是牙买加最著名的咖啡，咖啡中的

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

拥有独特小气候的巴拿马火山产区伊列塔庄园咖啡豆介绍

伊列塔庄园

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Boquete 波魁特产区海拔1450公尺此产区所出产的咖啡为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 Volcan 火山产区海拔2,000-3,000公尺此产区的咖啡特色为温和均衡的风味，近日逐渐受国际行家与咖啡爱好者的注目。 Santa Clara 圣塔克拉拉产区海拔1500公尺

2017-02-22 伊列塔庄园我要分享

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