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详情请点击论坛: http://www.coffeesalon.com/bbs/forum.php?mod=viewthreadtid=53792fromuid=17 前言: 2012年8月,林东源老师将再次莅临国内三个城市(广州/宁波/北京)授课,本次培训以烘焙/品鉴为主,通过讲解烘焙原理,分析烘焙的技巧,让参与培训的学
The Barista Camp八月开营(2014年8月26-28日)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世上唯一永恒不变的事,就是事物不断在改变。 即使是有很多人参观到访的动画圣地也总有沧海桑田的那一天,之前《凉宫春日的忧郁》中阿虚和春日等人集合时所在的路边时钟就已经被拆除 而在凉宫春日动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 整体评语:2011年6月直达咖啡上市最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate Clouds of August黑晶庄园 Clouds of August八月的云系列咖啡豆,有别于坦桑尼亚给人坚果花生香醇浓郁的感觉,黑晶庄园八月的云散
日本有一家咖啡馆「神戸にしむら珈琲店北野坂店」 每年只有七八月限定?「氷の器のアイスコーヒー」 一杯盛载在立方体冰块中的咖啡 咖啡倒入其中会随着冰立方的融化而变化成不同口感的咖啡 呈现出视觉和味觉上的极大享受!!! 还有冰沙咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 直达咖啡引进2011年最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate黑晶庄园Clouds of August八月的云咖啡豆,主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时间已
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园单品咖啡怎么样 阿鲁沙庄园单品咖啡豆多少种风味 直达咖啡引进2011年最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate黑晶庄园Clouds of August八月的云咖啡豆,主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时
巴西圣保罗州咖啡 和米纳斯吉拉斯州边界地区咖啡如何? 基本信息: 品种波本威士忌,Mondo Novo混合动力车 地区Mogiana地区,巴西圣保罗州和米纳斯吉拉斯州边界地区 五月收获 - 八月 海拔800-1200米 土壤火山壤土 工艺全天然,在阳光下晒干,机械干燥机 背景
今年 古吉罕贝拉Guji Hambela咖啡 产区囊括非洲咖啡竞赛四面奖牌,为喜糖咖啡的好朋友,直接合作伙伴感到非常开心,目前八月报价单已将 于本周完成,欢迎索取报价。 这分别荣获非洲竞赛总冠军,第二名,第六名,第九名的庄园,将不再以名妓取名,(如艺妓/花
国外研究发现,每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性比一般人要少55%。 一杯咖啡能减少患肝癌的危险吗? 在美国杂志《肝脏学》的八月版上,有一个摘录了十个关于咖啡和肝脏的研究的新报告。 这些研究经过了许多研究家的评论,其中包括来自意大利米兰的研究所的弗
哥伦比亚El Roblar咖啡 和危地马拉La Union咖啡 八月的夏天如火如荼!对于我们这个月的单一订户,他们将收到危地马拉和哥伦比亚咖啡。首先,我们来谈谈哥伦比亚的Finca El Roblar。 德国Pea.JPG 品酒笔记:血橙,石榴,黑巧克力,红糖 制片人:德国佩尼亚 地
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名,但它的年产量几乎等同肯尼亚,主要的销售方式是透过竞标和直接销售,最早期的阿拉比卡种子是从Runion法属留尼汪岛引进,栽种于Bayamo
海拔、纬度、地质: 赤道从中贯穿肯尼亚,国境恰好位于南北纬十度以内。属于热带产区,每年有两次雨季,可收成两次,60%集中十至十二月,另外40%在六至八月。咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围海拔16002100公尺的火山地。此高度适合咖啡豆发展风味,
波多黎各最近常出现在新闻里,原因是它的政府多年来深受高达700亿美元的债务缠身,今年八月开始正式违约。 它的尴尬处境起源于1898年的美西战争,西班牙把波多黎各拱手让给美国,使它成为美国在加勒比海的的自由邦(commonwealth)。和本土50个州不同的是,
肯尼亚咖啡豆等级ABtop是什么意思特点品牌分级庄园介绍 海拔、纬度、地质: 赤道从中贯穿肯尼亚,国境恰好位于南北纬十度以内。属于热带产区,每年有两次雨季,可收成两次,60%集中十至十二月,另外40%在六至八月。咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围
言几又中关村书店内读者选书。 上官云 摄 23日是世界读书日,有多少人还记得昔日书店的模样?在很多80后甚至90后的回忆里,书店有著老式的双开门,店里一排排整齐划一的书架上,码放著著文史哲各类专著,翻开来还散发著淡淡的书香,间或有几个读者,还有微笑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆特点是什么 阿鲁沙庄园咖啡多少钱 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称: Blackburn Estate 黑晶庄园 Owner农场主人: Michael Gehrken Region产区: West of Olde
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡的特色 阿鲁沙庄园的咖啡种类介绍 KILIMANJARO 此区域为坦萨尼亚种植阿拉比卡豆最年久的区域,想当然耳,这地区可说是有充裕的时间建立国际性的能见度与其声誉。悠久的咖啡生产传
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡产区介绍 阿鲁沙庄园咖啡豆海拔多少 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名,但它的年产量几乎等同肯尼亚,主要的销售方式是透过竞标和直接销售,最早期
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Farm 布莱克本农园Blackburn Estate 适合栽种咖啡的优越自然条件 位于海拔3188m的高峰奥尔德亚尼山南边斜坡。农地的高度在海拔1 7 6 01950m,汇集了各种适合种植咖啡的自然条件。 所在地区:阿鲁沙
翡翠庄园红绿蓝标瑰夏咖啡一杯多少钱 巴拿马瑰夏咖啡豆风味特点
巴拿马Elida艾力达庄园介绍 波奎特产区绿顶瑰夏咖啡风味描述口感
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肯尼亚AA咖啡豆怎么冲泡?肯尼亚是从什么时候开始种植咖啡?
世界最贵瑰夏咖啡豆档次 巴拿马瑰夏咖啡90+翡翠索菲亚庄园
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小蓝山咖啡豆品种和故事 巴布亚新几内亚咖啡豆冲煮风味口感特点
星巴克小蓝山咖啡香气浓郁口味不酸 星巴克巴布亚新几内亚臻选