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除了与粘液肿瘤相关,吸烟不会使卵巢癌发病率升高。1月18日在线出版的《癌症》杂志上,一项新的研究表明,饮酒也不会引起卵巢癌发病率升高。然而,研究者发现咖啡因摄入会降低卵巢癌发病率,尤其是先前没有使用过外源性激素的女性。 可以改变的因素如吸烟、
手冲咖啡, 对于很多朋友来说,并不陌生。 它和我们先前说的法压和爱乐压不同在于, 不再是通过浸泡的原则来制作咖啡, 而是通过滤杯和滤纸, 水通过咖啡粉而产生的。 但不管是浸泡还是水过粉的方式, 终究还是萃取, 即水和咖啡粉接触过程中,咖啡中溶解到
牛奶的化学组成为蛋白质、脂质、醣质、无机质、磷脂质、微量维生素等 而牛奶奶泡的形成,是因为牛奶加热至40℃以上时,表面会形成一层薄膜。就如同我们到便利商店买瓶鲜奶,放到微波炉内加热,鲜奶的表面上会有一层薄薄的不知道是啥东西一样。 那就是乳蛋白
先前的研究显示经常喝咖啡的人罹患第二型糖尿病的风险较低。每天喝四杯以上的咖啡,可以降低5成罹患糖尿病的风险,甚至每增加一杯可以再减低百分之七的风险。但是这类相关性的研究,其背后的机制仍然让人摸不着头绪而无法提出更完整的解释。 来自中国的研究
在中国内地,星巴克也分地区推行特许经营商模式,比如最早帮助星巴克进入台湾的统一集团,目前就掌握着星巴克位于江浙沪地区的700多家门店。 至于蔡德粦,他需要继续提升顾客在星巴克门店内的购物体验、领导食物和运营系统的创新。在之前的工作中,他倒确实
高速摄影能冻结许多精彩的瞬间,而巧妙结合具有流动感的液体进行创作,能玩出很多令人惊艳的效果!先前有英国摄影师利用高速快门加高速同步闪光灯,拍摄出牛奶洋装的性感人像,这次是俄国摄影师Dina Belenko结合高速快门及频闪,捕捉牛奶或咖啡泼洒漫舞的姿态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁的罗布斯塔血统,阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系?[ 大部分的人,包括教咖啡课的老师们听闻到罗布斯塔,每个人都会敬而远之,因为先前罗布斯塔给大家的印象就是难喝、
咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡产区 分布? 洪都拉斯咖啡产区的咖啡豆风味和口感特点 是什么? 洪都拉斯 先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来宏国对
白色主义咖啡介绍: 之前我曾说过,开家咖啡馆最不能缺的就是创意,作为一家特色咖啡馆,特色咖啡必须是你必不可少的武器。我先前发的这款福尔摩沙咖啡即是一款创意十足的特色咖啡,今天老曹同样介绍一款不论是名字还是原料都非常创意的咖啡,如果哪天成了你
1. 喝咖啡前先喝一口冰水,以去除先前残留在口中的其它食物味道。 2. 将咖啡端在鼻前,嗅一嗅咖啡的香醇味。 3. 先喝一口原味咖啡,以舌尖在口中翻动,品味咖啡的甘、醇,或是否有焦、酸、涩、苦味。 4. 加入半包~1包糖(会降低苦味提高酸味),再检查其酸、
初春的香甜气息 配料 1勺香草冰淇淋 匙可可 1匙糖 3分升菠萝汁 一杯双份意式特浓咖啡 菠萝和可可用以点缀 做法 在咖啡中加入糖及可可,放入冰箱内使其冷却 将冰淇淋、菠萝汁及少量咖啡混合搅拌直至发泡,浇上先前准备的冰冻咖啡 最后洒上可可粉并在盘子边缘
虽然写过的咖啡店众多,有些店也是再访好多次,不过跟店家熟悉可能一隻手手指就可以数得出来,台南斗侍咖啡虽然先前只去过两次,不过两次的见面,却让人感觉好像认识很久一样。 用独特的方式经营斗侍咖啡的Squda,因为一些原因结束营业,前阵子看他说准备再复
一项对4万多人进行的10年研究显示,喝咖啡不会增加患心脏病或癌症这样的慢性疾病的风险,但有助于降低患II型糖尿病的风险。 发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的这项研究称,先前研究的结果相当有分歧,有些研究认为饮用咖啡与患心脏
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