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你买到的咖啡豆的出油吗？

咖啡豆

你买到的咖啡豆的出油吗？

你买到的咖啡豆的出油吗? 当我没打开一罐咖啡豆，有时会看到咖啡豆包裹着一层薄薄的油脂，看起来这些均匀散布在咖啡豆表面的油，事实上并不是油脂，而是一种看似油脂的水溶性有机物质。咖啡油本身包含许多咖啡芳香成分，可以在水中溶解，因此你煮好的咖啡表

2014-09-12 咖啡豆我要分享

为什么会比较推荐你买半自动咖啡机，半自动咖啡机的好处

咖啡机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编挖到了关于半自动咖啡机的第一个评论：有的品牌虽然价格产确实低的诱人，不过咖啡壶煮出的咖啡口味要大打折扣，产品在技术和质量方面均与优质品牌存在很大差距。还有人这样评论半自动咖啡机

2018-01-10 咖啡机我要分享

欧舒丹将在南京新开一间咖啡馆，想让你买完护手霜再来一杯醇美式

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国护肤品牌欧舒丹近日将在南京开设大陆第一间咖啡馆。化妆品类的竞争越来越激烈，品牌们不得不开展各种副业来留住更多的顾客。位于南京德基广场地下一层的这间欧舒丹咖啡馆目前仍在装修中。装修挡

2017-06-12 咖啡文化我要分享

教你买到适合家用的咖啡制作器具家用咖啡机

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次打算推荐几个类别的咖啡设备：手冲套件、冷泡/冰滴、滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、以及半自动咖啡机。在选购家用咖啡设备之前，先来理一理头绪： 1、价格预算很多刚接触咖

2018-06-28 咖啡知识我要分享

喝咖啡有必要买磨豆机吗 6种不用研磨机磨咖啡豆的方法

咖啡知识

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当你买了一袋咖啡，回到家时，迫不及待地想冲泡咖啡的同时闻到家中香甜酥脆的香气。你打开你的咖啡袋，低头看……然后惊慌失措。你买了咖啡豆而不是咖啡粉！不好了！你没有研磨机，那么我们如何制作咖啡粉？如果你没

2021-12-20 咖啡知识我要分享

做咖啡常见的误区有哪些

咖啡知识

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1.你买的不是新鲜咖啡有些人为了咖啡的口感，认真的咖啡迷也许会寻找某个农

2016-08-17 咖啡知识我要分享

买磨好的咖啡粉好吗？现磨咖啡粉更香醇

咖啡知识

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如果你买过新鲜的咖啡熟豆，打开包装一定能闻到他的香气，但其实闻到咖啡香味的时候，就表明他正在挥发，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指

2015-03-14 咖啡知识我要分享

冲不好咖啡的12个原因

咖啡资讯

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为了找出煮咖啡最常见的错误，我们向包括 Intelligentsia的Geoff Watts，Casa Brasil的Joel Shuler，Cuve Coffee的Lorenzo Perkins以及Cumberland Farms的Greg Lorance在内的一些业内专家取经。好好看看，早上起床的最美好的时光将会变得更加美好。 1.你买

2016-06-01 咖啡资讯我要分享

一杯咖啡里藏着多少猫腻

咖啡知识

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在世界咖啡师锦标赛的规则里，定义传统的卡布奇诺为“五至六盎司饮料（Five-to-six-ounce beverage）”。其实，星巴克8盎司一杯的卡布奇诺，与12盎司一杯的基本上是相同剂量的咖啡（Espresso）做出来的，这意味着“小杯”咖啡的味道更纯正，也更好。假如你买

2014-07-16 咖啡知识我要分享

安哥拉咖啡ginga咖啡是不是黑咖啡安哥拉哪个牌子咖啡好

精品咖啡豆

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安哥拉咖啡的咖啡是在世界上都是有名的，其中ginga咖啡是安哥拉著名咖啡品牌，品质很高。有人就问ginga咖啡是不是黑咖啡？这就要看你买的是哪一种咖啡，这个品牌的咖啡，有很多咖啡品种卖。安哥拉哪个牌子咖啡好？当然是ginga咖啡，这个品牌的咖啡，一般的

2019-03-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆哪个好单品怎么选？比较有名的咖啡豆单品不同口味推荐

咖啡知识

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单品咖啡如何选豆为大家普及制作单品咖啡如何选购咖啡豆！首先确保你买的咖啡豆是阿拉比卡豆，其次，选择咖啡豆需要关注以下四要素：生产日期、单价、烘焙程度、风味和产地。这些要素在包装上一般都有注明，下面由我慢慢道来。一、生产日期的选择咖啡有最

2020-08-12 咖啡知识我要分享

如何处理咖啡发酸小妙招中国咖啡网 aricha

咖啡知识

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1、豆子烘焙程度太浅，可能是烘焙师对酸度的喜好超出你的承受范围，也可能是烘焙本身失败了； 2、咖啡豆放置时间太长了，卖出之前就放很长时间了或你买回来之后放了很久，过期豆会有发酸的表现； 3、磨粉过粗，过粗的磨粉程度在滤泡式制作咖啡的过程中造成萃

2016-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡机煮咖啡有什么精辟秘诀？煮咖啡的秘诀煮优质咖啡需要什么

咖啡机

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有的家用意大利咖啡机有一个润湿咖啡粉的功能，也就是在按下开关5秒钟2后，尝先有点水气通过来润湿咖啡树，然后才开始用大量的蒸气萃取.你可以从咖啡机的面板指示灯看出它正在进行的步骤。如果你买的咖啡机并没有提供这个功能，你也可以自已用操作开关。做法

2016-03-17 咖啡机我要分享

打倒了也不会洒的杯子！英国Magicup 让你尽情的享受咖啡的风味

咖啡资讯

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你一定听说过墨菲定律，如果某件事有可能变坏的话，这种可能性就会成为现实。嗯，比如现在，你买了一杯咖啡，正捧着它找地儿坐下，但前方有人挡住去向，后面跟着的家伙速度过快，扎实撞在你右臂上，咖啡杯脱手而出嗯，如果你端着的，是Magicup，就让墨菲定

2016-01-11 咖啡资讯我要分享

家用意大利咖啡机的精辟秘诀怎么煮出专业咖啡？意大利咖啡机使

咖啡机

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2016-03-17 咖啡机我要分享

你喝的咖啡在最佳饮用期吗

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你买的蛋糕是不是当天的、你喝的咖啡是不是在最佳饮用期?昨日，在重庆巾帼园举行的咖啡品鉴会上，晨报的读者就不仅学了花式咖啡、曲奇饼的制作，还学习了怎样辨别蛋糕和咖啡的新鲜度。焖蒸咖啡时看其是否有泡李旭是2013年世界咖啡师大赛重庆赛区冠军，也

2014-07-23 咖啡知识我要分享

如何选择新鲜咖啡豆与品牌咖啡豆_新鲜烘焙咖啡豆的重要性

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你觉得好喝的咖啡才是最好的！你要是觉得新鲜咖啡豆好。那就是好。你要是觉得雀巢好喝。我也支持你。不要在意别人的观点。你觉得碧螺春好喝。他觉得普洱好喝。真的争不出什么

2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

装咖啡的容器有哪些咖啡可以放在冰箱里吗咖啡豆怎么贮存最好

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如何存放咖啡：咖啡保持新鲜多久？咖啡储藏你买了一两磅（或十个）你最喜欢的美味咖啡豆，你打开袋子，闻到了美妙的香气，并酿造了一个锅。怎么办？那打开的咖啡袋你打算怎么办？咖啡太好了（而且太有价值）是浪费的东西，所以让我们讨论一下存放咖啡的正

2019-08-04 精品咖啡豆我要分享

黄波本咖啡巴西波旁咖啡口感特点风味巴西咖啡种类有哪些

精品咖啡豆

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[ 巴西波本咖啡 ] yellow bourbon 巴西波本咖啡 yellow bourbon 又称为巴西黄波本产自南美洲巴西Cerrado地区，是稀有真正黄波本种，每一袋子上都附有身份证明，标示庄园名称，庄主姓名以及条码，可以追其真实身份，这些都是要让你买的安心，每一批另附有

2019-10-10 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆产区、庄园、风味、特点、口感介绍

咖啡庄园

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其中中央山脉最有名的美得林，有着厚重的质感、丰富的香味和平衡优美的酸味，阿曼尼亚和马尼札雷斯则没那麽好，但在市场上这三种会被看做是同一类豆子来流通，称做「MAM」。如果你买到一袋MAM，表示袋子里可能是这三种豆子中的任一种，它具有和美得林类似的

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

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