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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 伦巴阿克琳农协Ecuador Zumba ACRIM 国家 厄瓜多尔 (Ecuador) 产区伦巴(Zumba),Zamora-Chinchipe 海拔1,300-1,900公尺 种植品种梯比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)和波旁(B
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 Zumba伦巴产区|阿克琳农协水洗铁皮卡、卡杜拉、波旁的风味？ 来自 厄瓜多尔 南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织，该协会是一个更大的咖啡生产者
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡豆 【伦巴咖啡产区】阿克琳农协咖啡的风味？ 厄瓜多尔海岛咖啡 种植环境有什么优势？ 厄瓜多尔 南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织，该协会是
一六八八年，劳埃德咖啡馆(Edward Lloyds)在泰晤士河畔的塔街(Tower Street)开张营业，很快成为水手、商人和船老板交换商情的场所，劳埃德顺水推舟提供货船进出港时间表，吸引更多买卖海事保险的商人来聚会交易。一六九一年，该咖啡馆场地不敷使用，迁往伦巴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本批次是来自 厄瓜多尔 南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织，该协会是一个更大的咖啡生产者联盟的一部分。该协有极佳的协调及领导，这有助於他们定位自己为顶级 厄瓜多尔 咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso以古巴热情的生活与传统浓缩咖啡为灵感，借由长时间烘焙的哥伦比亚咖啡豆、阿拉比卡豆、印度罗巴斯塔并搭配上其他精选咖啡豆，推出新系列的Cubana咖啡，强调咖啡拥有浓稠
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支 厄瓜多尔咖啡豆 来自厄瓜多尔南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织，该协会是一个更大的咖啡生产者联盟的一部分。该协有极佳的协调及领导，这有助于他
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大连咖啡馆 最贵-玛歌伍号梦想+ 听说很贵而事先做了万全的心理准备，及至一看价格，贵得甚于想象，果真不负众望地贵。上下三层囊括了甜品、花艺和咖啡三个部分，彼此独立又浑然一
在西方，埃塞咖啡一般标为耶加雪菲西达莫和哈拉尔（Yirgacheffee, Sidamo and Harrar）在市场上销售。在精品咖啡领域，还有其它五个小地方的咖啡，即利姆、吉玛、乐坎普地、贝贝卡和沃利嘎（Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka and Wolega）。最常看到的还是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加拉帕哥斯（GALAPAGOS）是位于太平洋赤道正下方的诸岛， 是著名的旅游胜地，该岛有许多中要的独特生态及物种， 例如巨型陆龟、GALAPAGOS 企鹅等等， 因此被联合国教育科学暨文化组织（USECO）列为自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高山豆加入玫瑰 如此惊艳 2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生告诉记者，在厄瓜多尔咖啡中，有的是用厄瓜多尔高山咖啡豆制作的浓缩咖啡，这种咖啡产自大约海拔10002000米的山区，口感醇厚，带有水果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 可能是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国。 阿拉伯咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔（Ecuador），其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯（Galapagos）和希甘特（Giga
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次是来自厄瓜多尔南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织，该协会是一个更大的咖啡生产者联盟的一部分。该协有极佳的协调及领导，这有助于他们定位自己为顶级厄瓜多尔咖啡的生
班其马吉 Gesha estate风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同，但仍十分值得品味，因为调性在衣索匹亚诸日晒豆区域中，实在罕见，变化多端的香料与水果风 就值得试了，咖啡背后的故事更撼动人心，总之，非常值得品嚐！ 衣索比亚日晒的酸甜丰富，在複杂熟果风味跟一点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在哥伦比亚与秘鲁之间，赤道经过的厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉比卡伯咖啡也出产罗布斯塔咖啡的少数国家之一。 事实上厄瓜多尔就是西班牙语赤道的意思。 由于使用老式传统采收及处理方式的关系，厄瓜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上大多数的国家只盛产一种咖啡豆，而厄瓜多尔却是世界上少数同时可以生产阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆两种咖啡豆的国家之一。由厄瓜多尔驻广州领事馆主办的厄瓜多尔咖啡品鉴会近日在广东省博物
西爪哇是最早建立咖啡种植园的地方。荷兰人在17世纪开始种植咖啡并从爪哇出口。随着时间的推移，爪哇的农业系统已经发生了很大的变化。19世纪80年代末的一场锈病瘟疫杀死了Sukabumi地区的大部分种植园，然后蔓延到中爪哇和东爪哇的部分地区。 荷兰人的反应是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在1683年，奥斯曼土耳其帝国的大军围困维也纳达两个月之久，史称第二次维也纳之围（Zweite Wiener Trkenbelagerung）。最后，哈布斯堡王朝在波兰联军的帮助下击退了来犯之敌，彻底
序 细细想来，那些平日不经意间使用的咖啡用语我们竟丝毫不知其意。为何要将不同的咖啡豆要混合起来?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇浓厚，层次感丰富，苦中带甘的咖啡究竟如何炼成?世界上最久负盛名的咖啡豆生产地又有着何共同联系?让我们跟随松浦先生的脚步
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