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15岁“亚斯伯格症”少年辍学当咖啡厅店长

知识

15岁“亚斯伯格症”少年辍学当咖啡厅店长

患有亚斯伯格症的岩野响当咖啡厅店长，传单上写著把我做得到的事，变成了只有我能做到的事。（图撷自wadai iroiro）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本群马县有一间人气咖啡厅，店长是一名患有亚斯伯格症的15岁少年，曾经因为有

2017-10-13 知识我要分享

15岁少年辍学开店烘焙咖啡却被说没礼貌，原来是自闭症患者

咖啡资讯

15岁少年辍学开店烘焙咖啡却被说没礼貌，原来是自闭症患者

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本群马县坐落着一家特别的咖啡厅，走进一看，才发现店长是患有亚斯伯格综合症（AS）的15岁少年岩野响（Iwano Hibiki），从国二开始，他就爱上富有层次气味的咖啡，每天花5个小时学习烘焙咖啡豆。

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

古巴，这里才是真正的的“咖啡天堂”

咖啡行业

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古巴的时钟在1960年美国对古贸易制裁颁布的那一瞬间戛然而止。即便是50年以后，在距美国佛罗里达州南部加勒比海岸仅60英里的古巴，人们还开着涂抹着各色油漆的老爷车，住在色彩鲜艳却破旧不堪的楼房里。古巴在我们的印象中逐渐淡化，我们甚至遗忘了古巴真正

2016-05-03 咖啡行业我要分享

古巴咖啡介绍？古巴咖啡有什么特店？古巴咖啡历史文化？

精品咖啡豆

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆风味描述处理法特点品种口感介绍

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡豆风味描述处理法特点品种口感介绍

这位老人使用这台摩卡壶已经20年了。戈登伯格说道，摩卡壶是哈瓦那人日常最常用的咖啡壶。考虑到咖啡的配给供应和较低的收入水平，古巴人大多在家自己制作咖啡。几乎每家每户都有摩卡壶。戈登伯格说道。由于无法在咖啡厅享用到醇厚的意式浓缩咖啡，古巴人会

2016-10-17 古巴水晶山咖啡豆我要分享

不建议喝“防弹咖啡”的三大理由盘点防弹咖啡的危害与缺点

防弹咖啡

不建议喝“防弹咖啡”的三大理由盘点防弹咖啡的危害与缺点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）防弹咖啡的由来美国新墨西哥州中部大城，有一个企业家叫DaveAsprey，喜欢到处旅行。有一次在西藏遇到高山症，当地人给他

2022-08-22 防弹咖啡我要分享

关于咖啡拼配有哪些方面是需要特别注意的

咖啡庄园

关于咖啡拼配有哪些方面是需要特别注意的

维也纳全城据说有600多家咖啡馆，其中几家声名远扬，萨赫（Sacher）咖啡馆、斯班（Sperl）咖啡馆、哈维卡（Hawelka）等等，不过，游客们更喜欢去的是咖啡中心（Caf Central），那里故事最多。走进咖啡中心，迎面就是阿登伯格的塑像，他坐在椅子上，手放在咖

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

行走意大利的里亚斯特咖啡之城品美味

咖啡文化

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我从威尼斯坐大巴，在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡，两个半小时后，我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前，有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过，那时法国作家夏多

2014-07-30 咖啡文化我要分享

使用最传统的咖啡处理方法的古巴水晶咖啡介绍

咖啡庄园

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在20世纪早期，哈瓦那咖啡厅数量曾一度超过150家，但这一数字在此后逐年递减，其原因在于古巴咖啡的减产，以及朗姆酒和蔗糖出口比重的增加。前任古巴总统卡斯特罗在1959年的古巴大革命中将咖啡种植业统一划归为国家所有，并要求全国加大对可食用作物的种植力

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

意大利的里亚斯特：咖啡之城

咖啡文化

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的里亚斯特这个城市可是咖啡之城，有世界上第一家咖啡大学，你一定要去。

咖啡文化

2014-05-15 咖啡文化我要分享

意大利的里亚斯特：咖啡之城

咖啡文化

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我从威尼斯坐大巴，在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡，两个半小时后，我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前，有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过，那时法国作家夏多

2015-09-14 咖啡文化我要分享

对意大利的里亚斯特咖啡之城了解

意式咖啡

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我从威尼斯坐大巴，在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡，两个半小时后，我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前，有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过，那时法国作家夏多

2015-02-05 意式咖啡我要分享

对意大利的里亚斯特咖啡之城了解

咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

咖啡常识对意大利的里亚斯特咖啡之城了解

咖啡知识

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我从威尼斯坐大巴，在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡，两个半小时后，我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前，有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过，那时法国作家夏多

2014-12-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡城市维也纳的咖啡文化情怀

咖啡文化

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维也纳全城据说有600多家咖啡馆，其中几家声名远扬，萨赫咖啡馆、斯班(Sperl)咖啡馆、哈维卡(Hawelka)等等，不过，游客们更喜欢去的是咖啡中心(Caf Central)，那里故事最多。走进咖啡中心，迎面就是阿登伯格的塑像，他坐在椅子上，手放在咖啡桌上，这位作家

2014-12-30 咖啡文化我要分享

咖啡文化你想在一杯咖啡中喝到什么

咖啡文化

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2014-11-22 咖啡文化我要分享

咖啡培训文化篇-你想在一杯咖啡中喝到什么

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

里亚斯特咖啡之城

咖啡文化

里亚斯特咖啡之城

小旅店坐落在海边，推开露台的门，亚得里亚的海风扑面，礁石耸立，海水湛蓝。但是，假如你再顺理成章地希望还能有一些属于海滨的旖旎、浪漫、温柔情怀的话，对不起，这个真的没有。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

哥伦比亚Caldas塔皮亚斯峡谷庄园Laderas del Tapias咖啡庄园信息

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡种植破百年省分的Laderas del Tapias （塔皮亚斯庄园/合作社）日晒豆 Laderas del Tapias 塔皮亚斯庄园： - Caldas 卡尔达斯省 - 海拔 1400 - 1950 M 微微微批次红

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚艾里亚斯精选Elias Huila咖啡处理过程介绍咖啡浅焙香气

精品咖啡豆

哥伦比亚艾里亚斯精选Elias Huila咖啡处理过程介绍咖啡浅焙香气

艾里亚斯Elias位于哥伦比亚薇拉省Huila南部，本批艾里亚斯精选主要来自三位小农：柯利亚Erman Correa、桑契斯Rover Snchez、及库比迪斯Elver Cubides，咖啡种植海拔高达1,300~1,800公尺，品种有卡杜拉Caturra、哥伦比亚Colombia、波旁Bourbon及卡斯提罗Cas

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

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