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陈豪去年在大马开的咖啡店虽然亏本结业,但他对开咖啡店的热情未被冲淡 咖啡王子陈豪去年一偿心愿与友人在大马合资开咖啡店,希望开拓其咖啡事业,可惜咖啡店开业不够一年便玩完。不过,失败乃成功之母,陈豪对未来仍充满信心,他说:吸收了点经验,力不到不
近年来,咖啡文化逐渐在榕城兴起,榕城咖啡馆数量也在快速增长,如今已经达到近1000家的规模。虽然咖啡馆的数量在持续增长,但福建省咖啡业协会会长叶泽帆向东南快报记者坦诚,目前榕城有近七成的咖啡馆处于亏损状态,不少咖啡馆因经营不下去转手了很多人。
如果在白领中做一个调查,最想经营的副业是什么?答案最多的,很可能是开一家舒适的咖啡馆。但文艺白领们知道吗,重庆市场上的咖啡馆,10家里面只有2家能盈利,有一半在亏本! 奇怪了,看起来同样很资格很文艺的星巴克,为何赚到手抽筋?近日,有网友曝出星巴克
位于北卡克塔州的 The Vault咖啡厅跟其他店一样供应咖啡, 茶和各种甜点。 但不同的是,这家店里没有一个服务生! 这家店的老板秉持着 顾客都是诚实的这一信念, 所以没有聘请任何一位员工。 这家店的官网上写着: The Vault是一家自助咖啡厅, 所有价格都用
要不星巴克见吧从2011年星巴克进入昆明创下最疯狂排队纪录之后,咖啡馆如雨后春笋般的在昆明繁殖,越来越多的咖啡巨头开始瞄上了咖啡终端销售,也有越来越多的创业者扑身到开咖啡店的行业。而不知何时起,昆明年轻人的消费从网吧悄然转换到了咖啡馆。 消费观
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越小众的存在越容易被忽视。一个大众本来接受度不高的行业,如果大家都安于现状不去拓展,那么它就会发展得更缓慢甚至停滞不前。 因为没有多少人在做,所以我们才要做的更好。这是我做挂耳的初心,也
九洲数码商务楼开了一家“自定价”咖啡馆;老板玩的是概念,客人喝的是个心情———
吉林大学中心校区北门商业圈的未来花园咖啡店,坚持了近3年后,最终选择了在去年年底关门闭店,咖啡店挂在饮食服务类网页上的相关信息已被注销,店主手机号码也成了空号。而在开店之初,3个年轻的合伙人希望把未来花园做成一个有口碑的咖啡老店。2013年10月2
如今越来越多的咖啡爱好者开起了咖啡馆,他们认为这样既可以挣钱还可以与他们喜欢的相知相伴,然而事实似乎并不是这样,开咖啡馆的老板并非喝咖啡的客官,我们需要解决的与在工作中遇到的问题一样,都需要脚踏实地的解决,还不能姑息。曾经,小编在网上看到一
众人拾柴火焰高还是三个和尚没水喝? 听起来很美的 杭州首家众筹咖啡店黯然停业 本报记者 纪驭亚 两年前的夏天,三个90后借本报发出征50个人合开一家咖啡店的集结令,引来叫好声的同时,也引发质疑:这样的咖啡店能开起来吗?开起来后又能生存多久? 9个月后,
如何管理连锁咖啡厅才可以获得成功,这是很多咖啡市场的投资者在思考的问题。想让连锁咖啡厅获得成功,必然就要知道怎样科学的去运营连锁咖啡厅,如何做好完善连锁咖啡厅的管理制度等等。今天,我们要谈的就是连锁咖啡厅的方法,看看管理连锁咖啡厅的禁忌到
开设一家属于自己的咖啡馆,是很多喜欢咖啡热爱生活人士的愿望,于是我们发现身边的咖啡店慢慢的多起来,有文艺风、简约格调、商务型、倡导休闲主题、、、、、、等等。 开设咖啡店的人,大多属于热爱的类型,他们可以一边工做,一边把玩着咖啡;也有一些人认
善意劝告 开间咖啡馆,是每个文青理想的样板间,神圣不可侵犯。在理想中,早上他要在吧台挥斥方遒,安排一天的工作。当黄昏来临,他要拿一杯咖啡坐在靠窗的桌子前思考人生,或是和熟客(肯定是美女)聊聊契科夫和罗素。 咖啡馆对于文青来说,是理想,是归宿
这是一个平均年龄为25岁、由79人共同出资创办的咖啡馆;提倡民主的管理模式,他们将此商业模式定位为线下的SNS。 《创业邦》杂志 采访/郑江波 夏宏 文/夏宏 蚊二妞(网名)恐怕没有想到,一个小时内冒出来的念头,当她于1月6日在豆瓣网以题为:我们用2000块钱来
什么!竟然有人用烤箱、烤肉架、烤面包机,烘培咖啡豆!乍听之下还真是瞎搞,但这却是台湾阿里山邹筑园咖啡发迹的真实经历!被客人称为咖啡王子的方政伦,拥有邹族血统,深邃轮廓,讲起话来年轻富有朝气,现年33岁的他,很难想像,他自产自销咖啡已经超过10年,
从2011年星巴克进入昆明创下最疯狂排队纪录之后,咖啡馆如雨后春笋般的在昆明繁殖,越来越多的咖啡巨头开始瞄上了咖啡终端销售,也有越来越多的创业者扑身到开咖啡店的行业。而不知何时起,昆明年轻人的消费从网吧悄然转换到了咖啡馆。 漫咖啡、zoo coffee、
世界主要的咖啡生产国都有各自的采购保护机制,以稳定本国咖啡生产。比如,非洲是竞拍式,必须持有竞拍执照才能参与竞拍,才有收购咖啡资质;在越南,政府指定几家具备收购资质的咖啡企业进行越南本国的咖啡收购,以最大限度保护咖啡种植者利益。然而在云南
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