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手冲咖啡爱好者的自述：一杯咖啡的分量源于喜爱

咖啡资讯

手冲咖啡爱好者的自述：一杯咖啡的分量源于喜爱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本人是一个咖啡爱好者，尤爱手冲咖啡，但我并非专业咖啡人仕，只是对这令人神往的饮品有着一种偏好，甚至是足以达到我对酒的喜爱。小时候，记忆中在太子道有一间咖啡屋，名字正正叫作「咖啡屋」，

2017-09-28 咖啡资讯我要分享

咖啡人自述 | 当匠人精神变得唾手可得，我想让一切回归咖啡本身

点评

咖啡人自述 | 当匠人精神变得唾手可得，我想让一切回归咖啡本身

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越小众的存在越容易被忽视。一个大众本来接受度不高的行业，如果大家都安于现状不去拓展，那么它就会发展得更缓慢甚至停滞不前。因为没有多少人在做，所以我们才要做的更好。这是我做挂耳的初心，也

2017-05-13 点评我要分享

自述 | 我在成都开了家咖啡店，投了200万，还是垮了……

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个真实的故事。 09年夏天，当时我从事的艺术品生意受地震影响止步不前，怀着多年来对咖啡独有的情怀，我选择在市中心开了家咖啡店，然而尴尬的现实却让我蒙受了200万的损失还赔上了自己的梦想

2017-06-23 咖啡馆经营我要分享

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

咖啡师

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

研究称每天适量喝咖啡或有助于避免动脉阻塞

咖啡资讯

研究称每天适量喝咖啡或有助于避免动脉阻塞

据外媒3日报道，一项研究结果显示，每天喝3到5杯咖啡，可能帮助人们避免动脉阻塞。动脉阻塞是导致心血管疾病的重要因素。韩国的研究人员对25000多名男女职业人员进行调查，这些受访者的工作单位对他们定期进行健康检查。研究人员在对这些受访者的医学扫描

2015-03-04 咖啡资讯我要分享

研究称每天适量喝咖啡或有助于避免动脉阻塞

咖啡知识

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡传播路径概要秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处

咖啡资讯

咖啡传播路径概要秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处

① 1600年咖啡种子最初是由伊斯兰教的巡礼者巴巴布丹带入印度迈索尔山岳,到1840年，英国人开始在印度规模化进行咖啡种植。 ② 1616年荷兰商人从也门摩卡引进了第一颗咖啡树。 ③ 1658年荷兰人开始在锡兰（现斯里兰卡）种植咖啡。 ④ 1699年一些咖啡树从

2016-04-15 咖啡资讯我要分享

屡见蝇虫！库迪咖啡又遭投诉！

咖啡新闻

屡见蝇虫！库迪咖啡又遭投诉！

9月11日，据天眼新闻报道，市民张女士反映，其于9月9日下午在贵安新区花溪大学城周边的一间库迪咖啡门店，购买并自提了一杯咖啡，而让她始料未及的是，当她回到住所准备饮用时却发现饮品杯内有疑似苍蝇的不明状

2024-09-12 咖啡新闻我要分享

罚抄100遍！霸王茶姬花式罚员工！

咖啡新闻

罚抄100遍！霸王茶姬花式罚员工！

上学时被罚抄，上班后还要被罚抄，在每天重复成百上千次的摇奶茶动作，站立八小时后，一旦出现错误，奶茶店的员工就会面临各种惩罚。最近闹的沸沸扬扬的古茗打工人玩梗翻车事件中，古铭部分官方账号上传了一系列打工

2024-09-26 咖啡新闻我要分享

余波未了：纪念王小波离世二十周年咖啡店老板出书

台湾

余波未了：纪念王小波离世二十周年咖啡店老板出书

华品文创近日出版《余波未了》一书，作者为余波未了咖啡馆负责人王森，他十年前在大陆北京开设参差咖啡馆，指望诠释参差多态乃幸福本源。身为王小波的铁粉的他，两年前为了纪念王小波，又在台北开了一间名叫余波未了的咖啡馆。至于为何动笔书写，王森这样自

2017-05-09 台湾我要分享

咖啡之涩，世界之苦

咖啡资讯

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当我们拿起一杯拿铁或卡布其诺，我们对于不同咖啡的来源地，还有艰辛的劳动过程，会知道多少?本书作者迪恩赛康是倡议咖啡公平贸易的人权律师并开设了一所良心企业，他不仅仅着眼于价格，还走进村落，为种植咖啡的村民添置咖啡制造机器并改善水系统。这本书

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡完成史上最大收购，2021年将在中国开5000家店

咖啡资讯

星巴克咖啡完成史上最大收购，2021年将在中国开5000家店

7月27日，星巴克咖啡公司(NASDAQ：SBUX)官方宣布，已出资13亿美金全面收购统一企业拥有的50%中国星巴克华东合资公司的股权，这一项星巴克史上最大的收购行动，意味着未来星巴克将直接100%拥有目前中国大陆地区的2800多家门店的经营权。星巴克中国华东地区合

2017-07-28 咖啡资讯我要分享

从洗碗工,拉花冠军,到一家咖啡店的主人 --Jack Hanna

咖啡资讯

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我始终相信，但凡用心，坚持不懈，达成自己理想，再重新回顾这种种经历的时候。能够感受到共鸣之人也一定是有心之人。在澳洲，开咖啡店咖啡一定要做了好。但咖啡做了好，不等于你就一定能开好咖啡店。这里涉及到选址，装潢，人员培训，服务体系

2015-08-28 咖啡资讯我要分享

分享开咖啡馆开咖啡馆的大忠告与要点，让你少走弯路

咖啡馆

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现代人很多都把咖啡看做小资的标志都想开一家梦想中的咖啡店，但其实要经营好一家店并非那么容易。 1、毕业不久，家底殷实的富二代，他们充满自信，但是经验缺乏，全靠父母支持。他们往往在自己店里贴上醒目的个人标签，以为这就是个性化咖啡馆。比如他喜欢

2017-05-05 咖啡馆我要分享

让人想把杯子都带走的咖啡馆，你去过没？高顿的设计迷住你的心

咖啡行业

让人想把杯子都带走的咖啡馆，你去过没？高顿的设计迷住你的心

这家咖啡馆，名字就叫「高海拔」，不仅咖啡的味道很「高海拔」，老板的魅力也打动每一位顾客，以至于很多顾客都自发做起服务员，给你端来咖啡的，可能就是某创业公司CEO或产品经理。但是，旧LOGO的逼格，可能比北京的海拔还低。旧logo如上。2003年这一

2016-01-04 咖啡行业我要分享

咖啡馆如何经营,良好的心态和工作准备必不可少

咖啡馆经营

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我认为有几类人或者是抱着这几种心态是做不好咖啡馆的。 01 那些在别的行当里赚了些钱的主，随便接手一个看似经营的不错的咖啡馆，以为自己靠店长经营，自己当甩手掌柜的人，他们失败的几率相当之高。别不把咖啡馆当餐饮业，老板需要事无巨细的管理。 02 毕

2017-05-16 咖啡馆经营我要分享

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

咖啡师

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

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