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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜 花之山 Hunapu 计划 Hunapu 在可契语 (Kiche) 里的意思是花之山,可契语是危地马拉原住民语。花之山指的就是安提瓜旁的火山Vulcan de Agua。 安提瓜位于 危地马拉 中部,以美丽的殖民城市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡豆风味特点庄园产区_危地马拉安提瓜咖啡 Hunapu 在可契语 (Kiche) 里的意思是花之山,可契语是危地马拉原住民语。花之山指的就是安提瓜旁的火山Vulcan de Agua。 安
Rwenzoris被称为月亮之山。它们沿着乌干达西部与D.R.的边界延伸120公里。刚果。白雪皑皑的山峰达到了5,109米,冰川形成了河流,为下面的山谷提供了食物。该地区是Bakonzo部落的所在地,这是一个自豪而坚强的人民,他们几代人一直在Rwenzori的山脚下耕种。虽
Rwenzori山脉位于 乌干达咖啡 西部产区,刚果是刚果,完全位于该国的另一边,而不是着名的Bugisu豆和Mt.埃尔贡。 Rwenzori Montains是月亮之山;在山的另一边是刚果基伍种植区。但乌干达方面的优势在于更好的基础设施和技术,并导致更高质量的出口,所以它就
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡巡礼(カフェ巡り/Cafe-meguri),在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店,这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣,到日本旅游时不妨来趟咖啡巡礼。虽说来日本喝咖啡,可能不会是你旅行的
巴布亚新几内亚经常与印度尼西亚的咖啡混在一起。但它几乎在所有方面都是截然不同的。巴布亚新几内亚占据了岛屿的东半部,与Irian Jaya共享,Irian Jaya本身只生产少量咖啡。这是一个远离爪哇或苏门答腊的世界,在地理,文化和咖啡生产的大多数方面。巴布亚
巴布亚新几内亚咖啡 经常与印度尼西亚的咖啡混在一起。但它几乎在所有方面都是截然不同的。巴布亚新几内亚占据了岛屿的东半部,与Irian Jaya共享,Irian Jaya本身只生产少量咖啡。这是一个远离爪哇或苏门答腊的世界,在地理,文化和咖啡生产的大多数方面。巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得刚刚买了烘被机的时候,用跋山涉水运回国内的PWN黄曼练手,一年间足足浪费了200公斤生豆,才敢在浆果店里销售。至于在这一年里研究出来的成果是否被消费者认可,已不再我的
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
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