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“春上春树”：广州有家给不给钱随心意的咖啡馆

咖啡资讯

“春上春树”：广州有家给不给钱随心意的咖啡馆

在员村二横路上一个不起眼的小院里，有一家没有饮品标价、咖啡自助、付费随喜、又不止是咖啡馆的咖啡馆春上春树。潮玩地点：广州市天河区员村二横路程界成龙街自编68号之21(地铁五号线员村A出口抬头即见) 潮玩在员村二横路上一个不起眼的小院里，有一家没有

2014-09-10 咖啡资讯我要分享

无人看店自给自足的厦门沙坡尾咖啡馆

咖啡资讯

无人看店自给自足的厦门沙坡尾咖啡馆

晨报记者梁凯鸿台海网(微博)4月2日讯据海西晨报报道，你来或不来，主人不一定在;主人在或不在，你都可以来。这是沙坡尾大学路19号一家店门口小黑板上的字，附近的居民告诉记者，这是家无人看管的免费咖啡店，消费完给不给钱全靠自觉随意。老板平日不在店

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

厦门无人咖啡店随意付钱东西没丢反而增多了

咖啡资讯

厦门无人咖啡店随意付钱东西没丢反而增多了

自煮咖啡,随意付钱;二手书店，顾客定价拿书厦门无人店东西没有丢反而增多了无人咖啡店里，互不相识的顾客自己动手泡咖啡，聊了起来。无人咖啡店的东西多是废物利用或者朋友相赠(丰晓飞摄) 3个80后，因为想打造一个大家一起玩的场地，在岛内沙坡尾开了一

2015-05-25 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的另一种模式

咖啡新闻

咖啡馆的另一种模式

不久前在广州开了一家另类的咖啡馆，咖啡馆很特殊，商品没有价格，客人消费后可根据自己对店里的消费和服务随意付款，或者你对这次服务感觉不满意，你也可以不付款，然后走出去，也没有人会为难你。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

“自定价”咖啡馆它从不缺少客人因为它特别

咖啡馆

“自定价”咖啡馆它从不缺少客人因为它特别

九洲数码商务楼开了一家“自定价”咖啡馆；老板玩的是概念，客人喝的是个心情———

2014-07-26 咖啡馆我要分享

怎样做出油脂丰富的意式浓缩咖啡一份意式浓缩espresso多少毫升

意式咖啡

怎样做出油脂丰富的意式浓缩咖啡一份意式浓缩espresso多少毫升

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 咖啡，简单的说，就是一个萃取的过程，要把咖啡里面的各种物质，一部分尽可能全弄出来，一部分完全不弄出来，然后，还要有好看的卖相，就是有一层细细的咖啡沫漂在咖啡表

2018-04-03 意式咖啡我要分享

用上个世纪思维运营的创业咖啡怎能不倒

咖啡资讯

用上个世纪思维运营的创业咖啡怎能不倒

还能怎么办？更好的创业咖啡，自己也还是要有创业的垂直切入点，专心做互联网也行，醉心于VR或AR之类的黑科技也罢，把相关的创业者吸引进来，而不是大而全、小而全，创业的都进来。这样，或许在创业者内部就能够形成简单的产业链协同，也更能把相关的企业、

2016-11-10 咖啡资讯我要分享

咖啡圈炸了！云南杯冲煮赛主办方指遇＂恐吓＂，香记咖啡回应将彻

咖啡行业

咖啡圈炸了！云南杯冲煮赛主办方指遇＂恐吓＂，香记咖啡回应将彻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天晚上，一篇【关于沈阳赛场事件的情况说明】，咖啡圈里人已经疯狂转发此事。上海咖竞汇文化传播有限公司是云南咖啡杯中国冲煮大赛的主办方（下称主办方），早前几月向社会

2018-07-25 咖啡行业我要分享

专门针对咖啡馆的新骗术！广大咖啡馆同行请警惕！！

知识

专门针对咖啡馆的新骗术！广大咖啡馆同行请警惕！！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 警惕！各位咖啡同行注意了！这是最新骗局！ ! 事情的经过是这样子的：昨天中午，我们店里来了一个自称熟人介绍来买咖啡豆的客人，一进门就前来询问咖啡豆的事情，他说他是公司内部要买咖啡豆，

2017-08-22 知识我要分享

咖啡师应具备的职业素养（续1）

咖啡知识

咖啡师应具备的职业素养（续1）

我们明白了企业到底需要什么样的人，那我们再来看一下在企业中人做事分为几类。最近我看了一则《职业化精神、职业化能力培训》的资料，在资料中把人在企业做事分为三类，第一类：总想少干点，耍滑头，是逃避型的人，这种人干了事也不讨好;第二类：服从命令的

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡师的职业规划,怎样成为咖啡师？

咖啡师

咖啡师的职业规划,怎样成为咖啡师？

咖啡师的职业定义：致力于咖啡知识传播和咖啡产品制作，服务于咖啡消费者的一种职业，这是我的总结定义，比较简明的短句。咖啡师必须要学习并掌握咖啡相关的知识，咖啡文化、咖啡植物学、咖啡初加工、咖啡烘焙、咖啡制作，咖啡消费者们的消费变化等。在服务

2017-05-14 咖啡师我要分享

从众筹到互撕泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层

咖啡资讯

从众筹到互撕泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层

2014年12月，在公司所有人反对声中，夏俊从公司拉了美工李宁、策划帅飞、程序员谢宝，从H5页面设计、众筹平台建设、微信平台建设、文案撰写等开始，正式发起500人众筹咖啡项目。夏俊称，这是一段梦想之旅。文案写得很煽情，我想，让想创业的，喜欢喝咖啡的

2016-11-26 咖啡资讯我要分享

从众筹到互撕泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层

咖啡资讯

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2016-11-26 咖啡资讯我要分享

上岛咖啡走下神坛加盟商纷纷自立门户

咖啡资讯

上岛咖啡走下神坛加盟商纷纷自立门户

原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌，但仍保留着上岛咖啡梅市口店的订餐卡。一个月前，原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌。咖啡店工作人员介绍说，更名原因是退出了上岛咖啡的加盟，改为自营。不久前，位于北三环胜古家园的一家上岛咖啡

2015-07-15 咖啡资讯我要分享

比较咖啡连锁点-星巴克和COSTA到底有什么不一样？哪一家咖啡品质

咖啡行业

比较咖啡连锁点-星巴克和COSTA到底有什么不一样？哪一家咖啡品质

作为一个没有什么品位的单纯性咖啡上瘾者，我背着老公偷偷在星巴克花了不少钱。这主要是它就在我家楼下。当然我也偶尔喝COSTA。同时作为一个品牌设计师，我想从一些纯粹的视觉方面来谈谈COSTA做的不如星巴克的地方。 1 选址选址上星巴克尽占先机，店面一般

2016-01-08 咖啡行业我要分享

文艺女青年的咖啡店生意经

咖啡资讯

文艺女青年的咖啡店生意经

老板娘：蔺白雪年龄：24岁店铺：云上的日子咖啡店创业时间：2012年9月3日大二结束时，在贵州师范大学读书的蔺白雪，从贵阳跑到西藏，做起旅游节目的主持人，并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后，她回到贵阳，一边上研究生，一边用在西藏开

2014-08-20 咖啡资讯我要分享

文艺女青年的咖啡店生意经 “云上的日子”咖啡店

咖啡馆经营

文艺女青年的咖啡店生意经 “云上的日子”咖啡店

老板娘：蔺白雪年龄：24岁店铺：云上的日子咖啡店创业时间：2012年9月3日大二结束时，在贵州师范大学读书的蔺白雪，从贵阳跑到西藏，做起旅游节目的主持人，并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后，她回到贵阳，一边上研究生，一边用在西藏开

2015-10-28 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营分析众筹咖啡厅CC美咖关门启示录

咖啡馆经营

咖啡馆经营分析众筹咖啡厅CC美咖关门启示录

猎云网注：众筹咖啡厅成为2014年挺时髦、新潮的事情，全国各大城市一时间涌现出无数咖啡厅。孩子好生，但未来的成长面临很多问题。CC美咖就是最新倒闭的众筹咖啡馆之一，CC美咖发起人宋文艳讲述了创业历程。其中，她提到众筹咖啡厅是不可能成功的，硬伤有五

2015-01-09 咖啡馆经营我要分享

从众筹到互撕泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层国内咖啡行业

咖啡行业

从众筹到互撕泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层国内咖啡行业

目前的500人咖啡馆生意冷清，跟当初想的不一样 咖啡馆正门 2016年1月15日，天气寒冷，这让泰州人陈欣无比想喝一杯咖啡。她和朋友没有选择附近的星巴克，却推开了500人的大门。这是一家在当地很有名的咖啡馆，由500人众筹100万资金开业。众筹，这个新概念对

2016-01-18 咖啡行业我要分享

咖啡店加盟有风险！咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

咖啡知识

咖啡店加盟有风险！咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为一种时尚的饮品，现在在生活中很受欢迎，同时一些咖啡店在市场上，生意也是非常火爆的，在咖啡店经营中，应该注意些什么方面，才能够更好的将自己的咖啡店经营好呢？近些年来，随着咖啡行业

2017-06-13 咖啡知识我要分享

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