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C_Taipei招募：7点职业素养，你符合哪几条？

咖啡资讯

C_Taipei招募：7点职业素养，你符合哪几条？

如果您或是你身边的朋友是这样的人请告诉我们非常欢迎加入我们CTaipei的大家园在一个企业里，一些工作人员的巨大潜力被无谓的浪费掉或未能得到充分的发挥，是常有的事。为了企业的利益，应善于识别企业里的明星，使之不被埋没。怎样识别你是否为企业里的明

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

职业咖啡烘焙师的专业素养

精品咖啡学

职业咖啡烘焙师的专业素养

随着第三波精品咖啡的普及，新鲜烘焙的精品咖啡深受爱好者的追捧，有些人品鉴咖啡时喜欢层次和均衡，有些人则认为不苦不叫咖啡，你很难去改变在各地域形成的味道习惯，唯有烘焙师需加倍体味浅中深烘焙所带来的风味及各项器具所能冲煮出来的味道差异。例如：

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

咖啡师应具备的职业素养（续1）

咖啡知识

咖啡师应具备的职业素养（续1）

我们明白了企业到底需要什么样的人，那我们再来看一下在企业中人做事分为几类。最近我看了一则《职业化精神、职业化能力培训》的资料，在资料中把人在企业做事分为三类，第一类：总想少干点，耍滑头，是逃避型的人，这种人干了事也不讨好;第二类：服从命令的

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡师应具备的职业素养

咖啡知识

咖啡师应具备的职业素养

写这个课题我思考了很久，因为非常难写，也不能写得很全面。再有一点，我个人对此的认识也仅看到冰山一角。但看到很多咖啡师朋友在职场上面吃亏，心里面挺难受的，想通过谈出自己的一些在咖啡职场方面的看法，使一些朋友能在咖啡行业上很好的发展，尽量去避

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡师应具备的职业素养（续2）

咖啡知识

咖啡师应具备的职业素养（续2）

最近我遇到几位非常搞笑的人，写出来一起聊一下。金兵甲，中原人士，在行业里面取得过一些小成绩(也就是非常普通的咖啡师比赛上得了个名次)，然后他就不得了得很了，在企业里上班，使终感觉企业是在利用他的资源，感觉自已这么多年积累的东西是被企业无偿拿

2014-09-09 咖啡知识我要分享

李沧职业技能大赛不一般咖啡师现场比武炫技

咖啡资讯

李沧职业技能大赛不一般咖啡师现场比武炫技

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天(25日)，李沧区首届咖啡师职业技能大赛决赛举行。这场比赛按照WBC世界咖啡师大赛标准命题竞赛，这是吸引我们参赛的最大诱饵。几位来自高校的参赛大学生对此坦言。这场咖啡师职业技能大赛由李沧区

2017-06-27 咖啡资讯我要分享

精品咖啡师的知识聊聊咖啡师精神

咖啡知识

精品咖啡师的知识聊聊咖啡师精神

日常生活工作中也认识了不少咖啡师以及咖啡行业大佬，慢慢接触发现他们身上会有一种特定的气质，或者说是一种精神。无论是穿着、言语、举手投足还有待客之道，咖啡师都给人比较固有成熟的印象，甚至说是体系。咖啡师职业在中国已经将近20年了，而咖啡师被国

2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡技术制作一杯espresso，最重要的是什么

咖啡知识

咖啡技术制作一杯espresso，最重要的是什么

制作一杯espresso，最重要的是什么?粉量?容量?油脂?还是流速?其实在整个过程中，清洁工作也很重要哦，这才是咖啡师应具备的职业素养。

2014-10-10 咖啡知识我要分享

制作一杯espresso 最重要的是什么？

咖啡知识

制作一杯espresso 最重要的是什么？

制作一杯espresso，最重要的是什么?粉量?容量?油脂?还是流速?其实在整个过程中，清洁工作也很重要哦，这才是咖啡师应具备的职业素养。

2014-11-24 咖啡知识我要分享

制作一杯espresso 最重要的是什么

咖啡知识

制作一杯espresso 最重要的是什么

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2014-12-31 咖啡知识我要分享

制作一杯espresso，最重要的是什么？

咖啡知识

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制作一杯espresso，最重要的是什么?粉量?容量?油脂?还是流速?其实在整个过程中，清洁工作也很重要哦，这才是咖啡师应具备的职业素养。

2015-03-14 咖啡知识我要分享

对国内咖啡行业未来发展动向有着深刻的领悟的咖啡师们

咖啡资讯

对国内咖啡行业未来发展动向有着深刻的领悟的咖啡师们

张寅喆：在你入行的时候一些基础的知识是需要知道的，比如金杯的理论，关于咖啡的萃取和其他一些基础知识。在网上或者书籍上获取的信息只是帮你建立了一个框架，需要自己去对一些知识进行归纳和总结去系统化。在网上看到东西和你学习到的是两个不同的概念。

2016-12-29 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营运营管理人员篇

咖啡馆经营

咖啡馆经营运营管理人员篇

咖啡馆运营过程中，每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中，人是咖啡馆的核心，人在改变着一切，今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项：一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要，咖啡馆投资

2014-11-24 咖啡馆经营我要分享

咖啡创业经验之道运营管理人员篇

知识

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2015-10-16 知识我要分享

咖啡馆经营知识运营管理人员篇

知识

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2015-03-14 知识我要分享

咖啡馆经营之道—运营管理人员篇

咖啡馆经营

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2014-10-09 咖啡馆经营我要分享

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2014-12-31 知识我要分享

咖啡馆简单英语解释何谓Baristar?

咖啡知识

咖啡馆简单英语解释何谓Baristar?

何谓Baristar? 这是从意大利语中产生的词语。原意指在吧台里面工作的人，也叫做吧台师傅。中文把它翻做咖啡师。在意大利Baristar是一个令人尊敬的职业。并不是只要会做咖啡在咖啡厅工作就能得到这一称号，它一般是指那些有着良好的个人素养，丰富的工作经

2014-09-11 咖啡知识我要分享

现在咖啡师待遇如何？工资高吗？

咖啡行业

现在咖啡师待遇如何？工资高吗？

影响咖啡师工资待遇的因素很多，求艺网小编分析主要有这些因素：咖啡师等级、咖啡馆的地理位置人气、咖啡师相貌、咖啡师服务态度、城市的基本生活水平等。咖啡师共分三个级别：初级咖啡师(职业资格等级三级)、中级咖啡师(职业资格等级二级)和高级咖啡师(职

2015-10-08 咖啡行业我要分享

咖啡馆经营知识如何运营一家咖啡馆？

知识

咖啡馆经营知识如何运营一家咖啡馆？

在咖啡馆的经营中，很多的和顾客之间的误会源于领导者的管理，有可能是运营的疏忽，有可能是职业的素养，有可能是工作的流程!开一家属于自己的咖啡馆简单，可是运营和管理影响着发展，从某种意义上来理解，既牵制了员工，又疏远了客人。一个好的咖啡馆在运营

2015-03-12 知识我要分享

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