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coffe代表的咖啡精神与咖啡品鉴指标

精品咖啡学

coffe代表的咖啡精神与咖啡品鉴指标

咖啡精神与咖啡品鉴指标咖啡精神： Confident 自信、 Optimistic 乐观、 Friendly 友好、 Frank 坦率、 Enthusiastic 热情、咖啡品鉴7个指标： ①干香气Fragrance：烘焙豆研磨后所发出的香气 ②湿香气Aroma：咖啡液所发出的香气 ③酸度ACidity：咖啡液的酸

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

贴心服务的青岛咖啡馆COFFE LAND 领地咖夫

咖啡行业

贴心服务的青岛咖啡馆COFFE LAND 领地咖夫

这家咖啡馆是很多朋友极力推荐的，最亲睐它家的服务。服务员过来直接蹲側点餐，点完餐离开时更是递上了一本杂志说可能需要等候多时，可以先看会儿书解解闷。这样的服务现在在国内的咖啡馆很少见到，甚至整个服务行业几乎都没几家能做到如此。当然，他们家

2016-07-08 咖啡行业我要分享

Teddy Coffe

广州

Teddy Coffe

这是一家以泰迪熊为主题的餐厅，这家的泰迪都是正版的哦~，所有Teddy都经过韩国泰迪博物馆的授权。店内的所有元素都和泰迪有关，泰迪熊之多真的萌刹老夫的少女心啊！泰迪熊爱好者真的不要错过啊，这么多正版泰迪熊聚在一起真的很难见到啊~ 地址：花城

2017-02-15 广州我要分享

简约精致的日系咖啡馆：RYU COFFE & WIN BAR

深圳

简约精致的日系咖啡馆：RYU COFFE & WIN BAR

这是一家日系咖啡馆，风格简约时尚，店里面的每一样东西都很精致。店里一对年轻夫妻手工做泡芙，味道超级棒！ 18:00之后，这里由咖啡馆变身清吧，轻缓的音乐让人感觉很舒服。喜欢日系的朋友们，这里是个不错的选择！推荐：抹茶拿铁、爱尔兰咖啡、手工泡芙

2017-02-16 深圳我要分享

巴拿马杜兰咖啡好喝吗？巴拿马咖啡品牌排行Duran Coffe原来……

巴拿马咖啡豆

巴拿马杜兰咖啡好喝吗？巴拿马咖啡品牌排行Duran Coffe原来……

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡品牌 -杜兰咖啡（Duran Coffee）卖著比星巴克还好喝个咖啡，在台湾时就很喜欢开这个品牌玩笑，因为 Duran 的正确读音跟台语骂人字眼一模一样。 Duran coffee这翻译过

2018-06-28 巴拿马咖啡豆我要分享

巴布亚新几内亚斑戴蝶AA sertinsa（New Guinea Highlands Coffe

咖啡文化

巴布亚新几内亚斑戴蝶AA sertinsa（New Guinea Highlands Coffe

巴布亚新几内亚sigri(很多地方译作天堂鸟)是国内很多咖啡爱好者们熟悉的名字，而巴布亚新几内亚(PNG)的品质也是大家耳熟能详的，醇度高，口感圆润(body, mellow flavor and delicate)一直是PNG咖啡的代名词，很多高品质的拼配也经常会用到PNG级别低一些的豆

2014-08-26 咖啡文化我要分享

牙買加克里夫頓農場藍山咖啡豆價格風味Blue Mountain NO.1 Coffe Bean

咖啡知识

牙買加克里夫頓農場藍山咖啡豆價格風味Blue Mountain NO.1 Coffe Bean

藍山咖啡甚至比「咖啡」這個詞仲要出名，好多人一聽到係藍山咖啡，就覺得一定係高級貨。但係實際上市面上賣得比較好的並不是藍山咖啡豆，而是藍山風味拼配豆。當然，那些借藍山個名斂財的，並不是真正的藍山咖啡。所

2021-11-20 咖啡知识我要分享

纽约保养品牌跨足咖啡馆？！首家店面在台湾！

咖啡资讯

纽约保养品牌跨足咖啡馆？！首家店面在台湾！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家印象中的Kiehls契尔氏，应为来自美国的保养品牌，强调天然的产品给肌肤不刺激的呵护，让品牌逐渐累积起拥护者，而这个创立于1851年纽约东村、以社区药房起家的经典保养品牌也出乎意料地，首次结合

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

灵感来自咖啡杯勺的桌椅设计

咖啡用品

灵感来自咖啡杯勺的桌椅设计

设计师Vasil Valchev设计了一套Coffe Break桌椅，灵感来源于咖啡杯子和勺子。大家可以看到下面的咖啡椅子立起来，就是半个咖啡杯的造型，而咖啡桌的造型就是来源于咖啡勺子的折叠造型。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

美式咖啡DIY

咖啡文化

美式咖啡DIY

美式咖啡，英文叫American coffe。是咖啡的一种，也可以说是最普通的咖啡。它通常是使用专业的意大利蒸馏咖啡机做出特浓咖啡Espresso做底，然后加入热水，最后再加入牛奶就可以做成。美式咖啡自己在家也是可以做的。如果没有意大利蒸馏式咖啡机，那么就可以

2014-09-12 咖啡文化我要分享

帕托咖啡是什么？帕托网上晒出自己肖像画的咖啡

咖啡资讯

帕托咖啡是什么？帕托网上晒出自己肖像画的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月23日上午，现效力于天津权健的巴西球星帕托在其个人社交平台上晒出了一杯自己肖像画的咖啡的照片，并配文Do you want Pato Coffe???。帕托咖啡流行前兆？帕托网晒自己肖像画的咖啡 2017年2月1日，

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

什么是拿铁咖啡，如何做拿铁咖啡

咖啡知识

什么是拿铁咖啡，如何做拿铁咖啡

拿铁一词是由latte翻译而来，而我们现代所指的latte却不是最初意大利人所指的，在意大利，拿铁一词是叫caffelatte，它的意思是coffe and milk，也就是咖啡和牛奶的结合。拿铁咖啡是由浓缩咖啡(espresso)和牛奶沫(froth)按一定比例混合而成的，拿铁一般是盛

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡在全球的发展历史咖啡的最初起源地在哪里欧洲咖啡起源于何时

精品咖啡豆

咖啡在全球的发展历史咖啡的最初起源地在哪里欧洲咖啡起源于何时

咖啡的历史介绍：埃塞俄比亚这种咖啡植物于11世纪在埃塞俄比亚被发现，有一种白色的花朵，闻起来像茉莉花和红色樱桃般的水果。当时，所谓的神奇水果的叶子在水中煮沸，结果混合物被认为具有药用特性。随着咖啡厂的

2022-06-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡芒果茶起源故事与做法教程

咖啡资讯

咖啡芒果茶起源故事与做法教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天是芒果的季节，阿龙每年这个季节都会收到老家高雄种的芒果，一来就是一箱十几斤，以前常常吃不完，就会带到办公室跟同事分享。不过今年刚好因为工作，七月就出差去了日本半个月，一回到家，发现警

2017-08-05 咖啡资讯我要分享

坚持意式手工拉花成就最具观赏性的咖啡

咖啡知识

坚持意式手工拉花成就最具观赏性的咖啡

世界那么大，还是意式咖啡好，不光味道浓郁，而且更具观赏性，每一次喝咖啡，都像享受了一次艺术的洗礼! 2014年年底，百年意式咖啡品牌COFFE PASCUCCI在北京的分店正式盛大开业，它保持了意式咖啡最核心的特质，秉承几个世纪的咖啡文化积淀，把最纯正的咖啡

2015-08-18 咖啡知识我要分享

家用咖啡机推荐飞利浦SENSEO咖啡机与braun咖啡机哪个好用

精品咖啡豆

家用咖啡机推荐飞利浦SENSEO咖啡机与braun咖啡机哪个好用

咖啡包机用于酿造速溶咖啡。目前正在开发单杯咖啡包机，使酿造更方便，更简单。咖啡包制造商花费较少的时间进行冲泡，易于清洁。这台机器有很小的错误空间。 Coffe pod机器基本上由可密封的塑料棒制成，内部装有小型纸质过滤器。吊舱放在机器中并锁定到位

2019-08-13 精品咖啡豆我要分享

家用咖啡机推荐飞利浦SENSEO咖啡机与braun咖啡机哪个好用

精品咖啡豆

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咖啡包机用于酿造速溶咖啡。目前正在开发单杯咖啡包机，使酿造更方便，更简单。咖啡包制造商花费较少的时间进行冲泡，易于清洁。这台机器有很小的错误空间。 Coffe pod机器基本上由可密封的塑料棒制成，内部装有小型纸质过滤器。吊舱放在机器中并锁定到位

2019-08-13 精品咖啡豆我要分享

天赐的礼物咖啡树是怎样的咖啡树的成长有多少种咖啡树

咖啡小知识

天赐的礼物咖啡树是怎样的咖啡树的成长有多少种咖啡树

品嚐风味俱佳的咖啡，思索普世价值的议题，回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此，是经过许多辛苦的结晶。一、学名：coffe l 二、科名：茜草科三、属名：咖啡属四、原产地：热带、亚热带地区(非洲) 五、形态特徵：性状

2017-11-03 咖啡小知识我要分享

咖啡树种植|一棵咖啡树一年结几次果一亩咖啡树产多少斤

咖啡种植

咖啡树种植|一棵咖啡树一年结几次果一亩咖啡树产多少斤

成熟的果实外皮呈红色，由于形状和颜色与樱桃相似，很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱桃(coffe cherry)。在鲜红的外果皮下，是果皮、果肉及一种甜甜的黏黄物质包住咖啡豆。正常情况下，每颗果实有两粒咖啡豆，扁平面相对。也有咖啡树有时会长出一些较小果实，

2015-11-02 咖啡种植我要分享

魔都最具设计感的简约餐厅上海时尚创意专业咖啡馆推荐

咖啡馆

魔都最具设计感的简约餐厅上海时尚创意专业咖啡馆推荐

1、Seesaw Coffe 地址：淮海中路755号、愚园路433号人均：45 随着MUJI旗舰店轰轰烈烈的开张，这家低调安静位于MUJI楼下的Cafe被更多人注意到。外观是大片的沿街玻璃，店内是黑色主调加上360度开放的咖啡制作过程让这家店显得更加通透。推荐他家的拿铁、热

2016-01-23 咖啡馆我要分享

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