咖啡芒果茶起源故事与做法教程

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-21 23:47:48


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  夏天是芒果的季节,阿龙每年这个季节都会收到老家高雄种的芒果,一来就是一箱十几斤,以前常常吃不完,就会带到办公室跟同事分享。不过今年刚好因为工作,七月就出差去了日本半个月,一回到家,发现警卫室寄放的那箱芒果已经躺在那边一个多礼拜,还没打开就闻到浓浓的芒果香,想不到回家一开箱,有一半以上都已经过熟,而且这几年,家里尝试种植新品种,所以一箱里面有四五种不同种类的芒果,各种芒果混合起来的香气,倒也是满特别的。但因为芒果太熟了,吃不完看来也不方便分送同事,想不到这时候手机响了,原来是半个月没见的女朋友传讯息来,“Coffee?Tea?or…?”
 
  “什么coffe tea or me的老梗宣传阿…”边碎念的阿龙突然灵机一动!“Coffe Tea or Mango啦!”
 
  就这样灵机一动,阿龙把过熟的芒果果肉取下,把成果汁混合了咖啡跟茶,想不到味道还挺不错的!
 
  苹果花:灵机一动好重要,生活中的大小事都是灵感来源啊!
 
  材料:浓缩咖啡25ml、芒果1颗、糖15克、乌龙茶叶5克、滚水100ml、牛奶100ml。
 
  作法:冲泡乌龙茶汤并放凉,芒果打成泥后过筛,与乌龙茶混合后倒入装满冰块的杯中,倒入浓缩咖啡,最后放上奶泡。

2017-08-05 13:15:00 责任编辑:未知

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