咖啡芒果茶起源故事与做法教程

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-04-19 03:13:07

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　　夏天是芒果的季节，阿龙每年这个季节都会收到老家高雄种的芒果，一来就是一箱十几斤，以前常常吃不完，就会带到办公室跟同事分享。不过今年刚好因为工作，七月就出差去了日本半个月，一回到家，发现警卫室寄放的那箱芒果已经躺在那边一个多礼拜，还没打开就闻到浓浓的芒果香，想不到回家一开箱，有一半以上都已经过熟，而且这几年，家里尝试种植新品种，所以一箱里面有四五种不同种类的芒果，各种芒果混合起来的香气，倒也是满特别的。但因为芒果太熟了，吃不完看来也不方便分送同事，想不到这时候手机响了，原来是半个月没见的女朋友传讯息来，“Coffee？Tea？or…？”

　　“什么coffe tea or me的老梗宣传阿…”边碎念的阿龙突然灵机一动！“Coffe Tea or Mango啦！”

　　就这样灵机一动，阿龙把过熟的芒果果肉取下，把成果汁混合了咖啡跟茶，想不到味道还挺不错的！

　　苹果花：灵机一动好重要，生活中的大小事都是灵感来源啊！

　　材料：浓缩咖啡25ml、芒果1颗、糖15克、乌龙茶叶5克、滚水100ml、牛奶100ml。

　　作法：冲泡乌龙茶汤并放凉，芒果打成泥后过筛，与乌龙茶混合后倒入装满冰块的杯中，倒入浓缩咖啡，最后放上奶泡。

2017-08-05 13:15:00 责任编辑：未知

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