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Trabocca咖啡公司区块链：和Fairfood推动Trace咖啡贸易透明度

咖啡新闻

Trabocca咖啡公司区块链：和Fairfood推动Trace咖啡贸易透明度

埃塞俄比亚着名的红樱桃计划是由荷兰的Trabocca咖啡公司提出的，旨在提高咖啡的品质和改善农民的生活质量。今年，他们又有新的行动，利用合作的关系进一步的推动与咖啡贸易的透明度。埃塞俄比亚的两个咖啡交易伙伴相识，通过两个荷兰组织一个名为Trace的新

2020-05-09 咖啡新闻我要分享

Trabocca公司 operation Cherrie Red红樱桃计划精品咖啡

咖啡小知识

Trabocca公司 operation Cherrie Red红樱桃计划精品咖啡

operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~50袋)的豆子，妇女只能够挑选完全100%成熟的

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？

咖啡文化

耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）耶加雪啡红樱桃计划Operation Cherry Red是由荷兰卓巴卡公司Trabocca主导的咖啡品质提升计划，计划内容包含协助咖啡农学习咖啡新知、提升栽种技术等，当然也确保符合要求的咖啡

2019-02-12 咖啡文化我要分享

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC)日晒西达摩 operation Cherr

咖啡小知识

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC)日晒西达摩 operation Cherr

operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~50袋)的豆子，妇女只能够挑选完全100%成熟的

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC) 的详情介绍

咖啡技术

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC) 的详情介绍

其实以前已经介绍过一次红樱桃计划(日晒西达摩红樱桃计划)，当时那只豆子反响很不错，很多朋友试过之后都回过头来想再来一次，但无奈当时连我自己都没剩多少，后来一直再寻觅红樱桃计划的豆子，但都是无果，可能这也是很多国内咖啡老饕的无奈之处，由于我们

2015-12-10 咖啡技术我要分享

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC)

咖啡豆

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC)

其实以前已经介绍过一次红樱桃计划(日晒西达摩红樱桃计划)，当时那只豆子反响很不错，很多朋友试过之后都回过头来想再来一次，但无奈当时连我自己都没剩多少，后来一直再寻觅红樱桃计划的豆子，但都是无果，可能这也是很多国内咖啡老饕的无奈之处，由于我们

精品咖啡豆

2014-08-26 咖啡豆我要分享

世界两大咖啡之一耶加雪菲活泼洒脱的优雅淑女

咖啡小知识

世界两大咖啡之一耶加雪菲活泼洒脱的优雅淑女

英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画，无论在水洗、半水洗、日

2017-11-18 咖啡小知识我要分享

耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trab

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

达拉区(Dara Zone),西达摩红樱桃计划荷兰贸易公司Trabocca BV

咖啡小知识

达拉区(Dara Zone),西达摩红樱桃计划荷兰贸易公司Trabocca BV

红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年开始，针对现今西

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

白樱桃咖啡与红樱桃咖啡有什么区别红樱桃咖啡的口感如何

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

白樱桃咖啡与红樱桃咖啡有什么区别红樱桃咖啡的口感如何

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在 2007 年，Trabocca 荷兰贸易商发起了红樱桃计划，无论在水洗、半水洗、日晒、半日晒等处理法中，纯粹的要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡，并让这些农民的努力能获得回馈与奖赏。Trabocca 并

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

西达摩红樱桃计划咖啡豆的风味描述研磨刻度口感品种

西达摩咖啡豆

西达摩红樱桃计划咖啡豆的风味描述研磨刻度口感品种

西达摩红樱桃计划咖啡豆的风味描述研磨刻度口感品种 operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000

2016-12-09 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划咖啡风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲莉可水洗处理厂介绍耶加雪菲咖啡怎么冲？耶加雪菲风味

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在2007年，Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计划，无论在水洗、半水洗、日晒、半日晒等处理法中，纯粹的要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡，并让这些农民的努力能获得回馈与奖赏

2018-07-21 咖啡庄园我要分享

衣索匹亚日晒耶加莉可处理场与柯契尔咖啡介绍 Reko咖啡豆口感

精品咖啡豆

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衣索匹亚日晒耶加莉可处理场Reko G3（$350/0.5lb）咖啡怎么样？衣索匹亚水洗耶加柯契尔 G1 Kocher Gr.1（$300 /0.5lb）有何特色？莉可Reko是耶加雪夫Yirgacheffe柯契尔产区Kocher一所小型处理场，名气不算高，创立于2001年，由约850名农民组成，咖啡种植的

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲红樱桃莉可处理厂介绍红樱桃计划的咖啡豆产区细分

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Gorbota Samuel Natural G1 埃塞俄比亚日晒红樱桃计划耶加雪菲 G1 果波塔村莉可处理厂杯测风味：热带水果，红苹果香气，百香果，综合水果软糖，酸甜平衡，可可余韵介绍：

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

什么是“红樱桃计划”？最精准的埃塞俄比亚咖啡地图！

咖啡种类

什么是“红樱桃计划”？最精准的埃塞俄比亚咖啡地图！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常听到红樱桃计划，埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地，当地树种的开发率非常低，所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种，因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖啡树种组成。

2018-08-31 咖啡种类我要分享

日晒西达摩红樱桃计划耶加雪菲咖啡豆的风味描述简介

西达摩咖啡豆

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日晒西达摩红樱桃计划耶加雪菲咖啡豆的风味描述简介红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远

2016-12-27 西达摩咖啡豆我要分享

顶尖品质的耶加雪啡精品咖啡红樱桃，风味如何？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区，分别为：Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，

2018-10-29 精品咖啡豆我要分享

水洗耶加雪菲沃卡咖啡风味特点 Sakaro沙卡罗Mijane蜜珍处理厂信

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲沃卡咖啡风味特点 Sakaro沙卡罗Mijane蜜珍处理厂信

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本批次红樱桃计画水洗耶加雪菲 G1 沃卡村沙卡罗蜜珍处理厂出自Trabocca旗下一个产区计画，最早期红樱桃计画是老伙伴YCFCU（耶加咖啡农联盟）加盟合作社的成员作品，手工采

2018-07-04 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒耶加雪菲品评：ORC红樱桃与Aricha对比

精品咖啡豆

日晒耶加雪菲品评：ORC红樱桃与Aricha对比

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2018-11-28 精品咖啡豆我要分享

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