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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿依达巴托 (Aida Batlle) 可说是 萨尔瓦多精品咖啡 的先驱,同时也是一则精品咖啡界的传奇。 她说一口标准的英语,1980 至 1992 年之间,为了躲避萨尔瓦多内战,她随著家人避居美
覆盆子,香草和杏子的香气引入了这款精致的Pink Bourbon。杯中带有番石榴,黑莓和蜂蜜的香气,并带有柔软的口感和苹果酸度,并带有蜜露甜味。略带咸味的口感让人联想到香槟和柠檬香脂。 细节 生产商:Wilfredo Trujillo Mota 农场:Los Alpes 地区:哥伦比亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 -AIDA波旁 日晒法 中深烘焙 味谱:酒心巧克力 核桃 栗子 产地:萨尔瓦多 AIDA甄选梦幻庄园 海拔:14001700 价格:88元 推荐理由:Aida是萨尔瓦多波旁咖啡的第五代传
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为萨尔瓦多 波旁咖啡 的第六代传人,Aida在2009年创立了Aida Battle Selection(ABS) Aida在美国渡过了她的童年和青年,但在28岁时返回了萨尔瓦多。一开始她并不是咖啡生产商,但在
咖啡国别:哥伦比亚 咖啡庄园:AF(Agropecuaria Farallones) 庄园海拔:1500-2000m 咖啡目数:16-17目 处理方式:完全水洗处理 风味:口感圆润,绵柔果酸,甜感清晰可变,香气清香宜人 Agropecuria Farallones建立于几代人的知识和奉献精神之下。今天,我
维也纳咖啡 历史悠久。据传说,维也纳的第一家咖啡馆是在奥斯曼军队在维也纳战役中留下的咖啡开的。无论这是否真实,这个城市仍以其宏伟的咖啡馆而闻名,其中许多咖啡馆自19世纪以来保持相对不变。 虽然游客仍然排队体验维也纳的传统咖啡馆,但不要期待咖啡
危地马拉 咖啡介绍: 危地马拉的高地生产了几种世界上最好,最独特的咖啡。位于美丽的殖民城市危地马拉安提瓜岛周围的山区盆地生产出最着名的高原咖啡:危地马拉安提瓜咖啡,结合了复杂的细微差别(烟,香料,鲜花,偶尔巧克力),酸度从轻柔到强烈。 Fraijan
危地马拉的高地生产了几种世界上最好,最独特的咖啡。位于美丽的殖民城市危地马拉安提瓜周围的山地盆地生产着最高级的高原咖啡:危地马拉安提瓜咖啡,结合了复杂的细微差别(烟,香料,鲜花,偶尔巧克力),酸度从轻柔到强烈。 Fraijanes显示出类似的杯子特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯精品咖啡庄园豆 San Francisco庄园 水洗瑰夏的风味和口感? 产区:San Francisco庄园 处理法:水洗 豆种:Geisha 海拔:1500m 收货时间:2016.11-2017.2 Project Origin(
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 (Honduras) 知名代表性咖啡: 洪都拉斯 洪都拉斯 的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。对于生产咖啡, 洪都拉斯 的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜等。 但先
萨尔瓦多咖啡豆 介绍:Finca La Alpes酒店位于San Miguel省Ciudad Barrios的Cacahuatique山脉。以前在这个山脉中,Lenca和Ulua等部落因其地理优势而成立。 该地区拥有良好的咖啡生产条件,是萨尔瓦多总统Gerardo Barrios称为咖啡之父的原始种植场所。事实上
Kenya肯尼亚咖啡豆等级品种 肯尼亚AA、AB等级咖啡豆风味口感区别
肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味描述口感产地区简介
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湿刨法和水洗的区别在哪里?咖啡豆湿刨法会凸显什么风味?
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