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知识

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2017-12-26 知识我要分享

西达摩咖啡G1希尔艾媚莉风味描述最能代表非洲咖啡现况的豆子

精品咖啡豆

西达摩咖啡G1希尔艾媚莉风味描述最能代表非洲咖啡现况的豆子

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗西达摩G1希尔艾媚莉 (Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed) 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、蜜桃、焦糖温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。熟浆果风味更显得温和,

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

碧雅庄园卓越杯斩头露角历经风霜后现况如何薇拉沙奇成名之地

危地马拉国家

碧雅庄园卓越杯斩头露角历经风霜后现况如何薇拉沙奇成名之地

水洗薇拉沙奇深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韵干净带甜感跟花香。烘焙度：中浅烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在瓜地马拉卓越杯

2017-11-10 危地马拉国家我要分享

猫屎咖啡的原生态是什么？猫屎咖啡的现况如何？猫屎咖啡还热吗？

咖啡新闻

猫屎咖啡的原生态是什么？猫屎咖啡的现况如何？猫屎咖啡还热吗？

2003年在美国着名的脱口秀节目（Oprah Winfrey Show）中，提到了这款咖啡，使其名声大噪。2008年上映的奥斯卡最佳影片《遗愿清单》（Bucket List）中，摩根弗里曼告诉好友麝猫咖啡是从猫大便中提取出来的。看到痴迷于麝猫咖啡的好友超囧的表情，弗里曼实现了

2016-02-04 咖啡新闻我要分享

海南咖啡文化与现况

咖啡馆经营

海南咖啡文化与现况

海南岛北部小镇----福山,因出产咖啡而闻名于世.

2014-07-07 咖啡馆经营我要分享

连锁咖啡品牌大对比咖啡连锁店有哪些有名的咖啡连锁店特点介绍

精品咖啡豆

连锁咖啡品牌大对比咖啡连锁店有哪些有名的咖啡连锁店特点介绍

近年来台湾人喝咖啡的比例越来越高，业者也抓紧这波「黑金商机」，不仅便利商店、速食店贩售的咖啡种类越来越多样化，连锁咖啡店也不断追求创新，更有新兴咖啡店品牌探出头力争上游。在激烈的竞争当中，这些知名的连锁咖啡店品牌现况究竟如何呢？不分男女

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

聊聊洪都拉斯咖啡洪都拉斯主要咖啡产区与咖啡现况、改善方法

洪都拉斯国家

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯 (Honduras) 知名代表性咖啡: 洪都拉斯洪都拉斯的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜等。但先

2017-12-16 洪都拉斯国家我要分享

【卢旺达咖啡发展史】从卢旺达咖啡产业起源到现况详细介绍

卢旺达咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天，当我们提到卢旺达，比较多人马上想到的就是1994年卢旺达国内胡图族(Hutu)对图西族(Tutsis)发动的种族大屠杀(TheRwa

2026-05-05 卢旺达咖啡豆我要分享

文创后遗症？学艺术的都改卖咖啡开小店

咖啡资讯

文创后遗症？学艺术的都改卖咖啡开小店

台湾文创喊了多年，始终遭批太商业。学者对台湾文创发展现况各有不同意见，艺术家姚瑞中指台湾已有文创后遗症，造成不少创作者一味迎合市场；东吴大学社会学系副教授刘维公则认为，台湾文创整体已进步，有很强的原创性，接下来要观察的应是文化部有无赶上时

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

台湾古坑咖啡风味怎么样咖啡生豆多少钱台湾咖啡种植区特色

精品咖啡豆

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过去有人问过韵工作室有没有卖台湾咖啡，由于各种原因之下，我们从来没有进货过，今天Alice就来带大家认识台湾咖啡的简单演进、现况及发展。 Alice认为，爱喝咖啡的人应该多少有想过要捧场自己国家的咖啡，所以可能尝试过云林的古坑咖啡，但Alice对于古坑咖

2019-04-10 精品咖啡豆我要分享

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2017-03-28 知识我要分享

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2018-06-02 知识我要分享

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2018-06-10 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡风味百变原因：微型气候组合形成咖啡风味个性及特色

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2017-11-26 危地马拉咖啡豆我要分享

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2018-04-24 知识我要分享

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2018-06-16 咖啡文化我要分享

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2018-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡店管理人员和人力资源政策

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咖啡店管理人员和人力资源政策 1.如何弹性运用兼职人员。 2.后勤有关部门的支援体制要加以确立。 3.正式服务人员准备时段要予以有效利用。 4.必须强化正式版务人员的指导。其次是注意作业环境的改善，在分配工作任务的，应注意以下要内容。 1.这工作应该由

2016-12-19 咖啡我要分享

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在家烘焙咖啡豆的朋友们，假设也想要以关怀环境、社会、经济等等为出发点的观念选购咖啡豆，除了购买这些有特殊目标或有认证标记以外的咖啡豆，还有什么其他的选择呢? 对于在家烘焙咖啡豆的朋友来说，最大的考量因素就是这类的咖啡豆选择性实在太有限，当下

2015-04-14 咖啡知识我要分享

超越0.04％！南投咖啡评鉴飘香两天

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2017-05-19 咖啡资讯我要分享

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