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精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 盖博庄园 黑蜜处理 中烘焙 味谱:桂圆甜 蜂蜜香 顺滑醇厚 产地: 哥斯达黎加咖啡 塔拉珠 盖博庄园钻石山处理厂 特点:哥斯达黎加是蜜处理的发源地,而高难度高品质
每个人都会同时拥有几种不同的爱好,但能将几个毫不相干的爱好与工作完美地融合在一起的人不会太多,德国柏林插画师艾伦肖(Allen Shaw)是个例外,他喜欢骑自行车、也喜欢喝咖啡,于是他故意将咖啡滴洒在纸上,再用画笔顺着咖啡渍描绘出有趣的骑车场景很巧
巴拿马咖啡庄园 巴拿马哈特曼庄园 黑蜜处理 Finca Hartmann Black Honey 海拔: 1250-1700 Meters 处理法:Black Honey(黑蜜处理) 产区:哈特曼 Hartmann Estate 庄园﹕Palo Verde 庄园主﹕Allen Hartmann 品种:Caturra,Typica 风味叙述:蜂蜜甜、龙眼干
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一位会员在店里工作 咖啡馆的会员来了又走,其中有一位兼职做体操吊杠教练的急诊科医生,有一位正在把艾伦金斯伯格(Allen Ginsberg)翻译成中文的中国学者,还有一位 74 岁的精神治疗师,她会邀请会员到和咖啡馆隔了两个门的她的家里来一场跨越辈分的交流。这
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巴拿马特产的 瑰夏(Geisha) 品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚,但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估,但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台。 Barista杂志编辑Sarah Allen
巴拿马:遗世瑰宝 年产量:6000吨 巴拿马特产的瑰夏(Geisha)品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚,但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估,但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1/1 美国少年两小时饮三杯咖啡因饮品,引发心律不整猝死。网上图片 一杯拿铁、一杯大汽水和一罐能量饮品,成了美国南卡罗来纳州一名少年的致命元凶,他在两小时内喝下这些饮料后,过量摄取咖啡因引发
巴拿马哈特曼庄园咖啡豆红酒日晒价格风味描述 非常优秀的品质基础上,非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成,其中有40%的瑰夏品种,使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示 巴拿马精品咖啡协
爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆,在工艺上精益求精。 Greenway Coffee公司David Buehrer 印尼不仅有倍受争议的麝香猫,苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚,爪哇咖啡甘醇顺口,都是印尼咖啡为人熟知的经典。印尼是一个廉价咖啡与精
Mizuho Bank Americas外汇策略师Sireen Harajili向英国《金融时报》表示,总统弹劾的进展可能令里尔承压。但我们认为,这对巴西经济摆脱深层的衰退来说是必要的。 在未来几日,里尔还将继续波动。周三,巴西将进行议会投票,决定是否让总统罗塞夫受审。如果
巴拿马瑰夏咖啡价格多少?最贵翡翠红标瑰夏咖啡一杯价格贵吗
罗豆是什么?罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆哪一个更好喝?
肯尼亚咖啡产区哪个最好?肯尼亚水洗AA咖啡豆有什么特点?
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肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味描述口感产地区简介
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印尼湿刨法咖啡豆特点故事 什么是去果皮日晒和蜜处理?
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