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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡真正传入 危地马拉 是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七
危地马拉共和国(西班牙语:Repblica de Guatemala),台湾译为瓜地马拉,是中美洲的一个国家,位于北美洲大陆的南部。它西滨太平洋,东临加勒比海,向北与墨西哥相接,向东北邻伯利兹,向东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。危地马拉每年约有350万袋的咖啡产量,咖啡
2002年对于翡翠农场来说是一个转捩点,原因来自于彼得森先生的小儿子-Daniel Peterson 丹尼尔.彼得森,认为整个翡翠农场(庄园咖啡栽种2大区域-Boquete西南边原始翡翠庄园及1996 年新纳入的Jaramillo 产区)两区所生产的咖啡一直以来都是採收混合出售,整体质量评
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+是什么意思? 90+,也叫九十+,是美国的一家精品咖啡公司NinetyPlus Coffee的直译。该公司于2006年创立,旗下有13款经典生豆产品,分别是:烛芒,人参,蜜吻,丹其曼,倩碧,哈奇拉,荔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 单品咖啡豆 推荐-- 日晒 红樱桃 水洗 花蝴蝶 布隆迪 帕恩甲处理厂 1750M 玛尔达第峰微批次 Burundi Kayanza Kabuye SEGEC Mpanga Mardadi 1750m Bootstrap Media Preview 风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位於南衣索比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布於耶加雪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年雨量:3000公厘 分级标准:SHB 咖啡品种:Geisha 年均温:约20度C 处理法:水洗法 生豆规格:17-18目 种植海拔:约1750M 土壤种类:火山土壤 采收法:人工采收 巴拿马 詹森庄园 艺妓 水洗 2004年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 咖啡农联盟合作社Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪菲 咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位于南埃塞俄比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布于 耶加雪菲 、洁蒂普、瓦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡芭娜庄园位于 哥伦比亚慧兰省 的 san agustin小镇,庄园创办于1936年,至今已有82年历史。现任庄园主Yeferson Erazo 先生打理着庄园的大小适宜。专员海拔1750米,面积10公顷,咖
耶加雪菲,是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,位于西达莫省的西北边,依山伴湖, 是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。严格起来,耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫产区(Sidamo)的一个副产区,由于风味特殊被独立出来
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 烛芒,Drima Zede 在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思。手工挑选最成熟的咖啡樱桃果,日晒干燥过程更是费心的不停搅拌,以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感,冷热变化非
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落于耶家雪夫镇南端,为此区最高海拔的咖啡产区之一,盖德奥地区(Gedeo Zone)的沃卡(worka),平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年,曾经属于沃卡合作社的一员,为相当新近的
1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末德国殖民着发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。在这里,马德雷(Sierra收 Madre)火山的山坡为种植上等的咖啡豆提 供了理想的条件,高海拔地带生长的咖啡生
① 1600年 咖啡种子最初是由伊斯兰教的巡礼者巴巴布丹带入印度迈索尔山岳,到1840年,英国人开始在印度规模化进行咖啡种植。 ② 1616年 荷兰商人从也门摩卡引进了第一颗咖啡树。 ③ 1658年 荷兰人开始在锡兰(现斯里兰卡)种植咖啡。 ④ 1699年 一些咖啡树从
危地马拉 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala),19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。 危地马拉的咖啡产地: 马德雷(SierraMadre)火山的山坡为种植上等咖啡豆提供了理想的条件
红蜜吻(Nekisse Red N2): 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达莫)产区 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 39 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:红处理法提升了蓝莓、樱桃、白兰地酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位于南埃塞俄比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布于耶加雪夫、洁蒂普、
1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala),19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。 危地马拉的咖啡产地: 马德雷(SierraMadre)火山的山坡为种植上等咖啡豆提供了理想的条件,高海拔
咖啡风味 咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区,各产区所生产之咖啡之风味各有不同,但归纳而言,危地马拉
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