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红蜜吻（Nekisse Red N2）： 【产地】：九十＋埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama（希达莫）产区 【产季】：2013~2014 【品种】：埃塞俄比亚原生种 【Level】: 39 【海拔】：17502000m 【处理方法】：日晒 【风味】：红处理法提升了蓝莓、樱桃、白兰地酒
1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+是什么意思? 90+，也叫九十+，是美国的一家精品咖啡公司NinetyPlus Coffee的直译。该公司于2006年创立，旗下有13款经典生豆产品，分别是：烛芒，人参，蜜吻，丹其曼，倩碧，哈奇拉，荔
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee，其对于极致风味的追求，令人惊叹，也因此成立仅五、六年，就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus，直译即90+，意思是这家年
茶柚庄园黑蜜波旁 Finca Chayote Black Honey Bourbon 基本信息： 产 区：哥斯达黎加西部山谷茶柚庄园 Costa Rica, West Valley, Los Robles de Naranjo, Finca Chayote 品 种：波旁 Bourbon 海 拔：1650masl 处理方式：黑蜜 Black Honey 杯测评价： 热时细
来自Granja La Esperanza的精美咖啡，这次是来自Las Margaritas农场的蜂蜜加工咖啡。这种 红色波本威士忌品种 在加工过程中被部分去除，留下50％的粘液在豆上，给它一种蜂蜜色，因此得名。 Las Margaritas坐落在海拔1550-1650米的Campo Azul
由来 1650年，黎巴嫩人雅各布在英国的牛津大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名为雅各布咖啡馆，深受学生的欢迎;两年后，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。当罗杰看到耶德华兹每天都沉迷于咖啡的芳香中时，敏
洪都拉斯 埃尔瓜亚波庄园 农夫：马里奥亚历克西斯莫雷诺莱瓦 农场的名称和位置： El Guayabo农场位于SantaBrbara部门拉斯维加斯市的El Cedral社区。它的海拔高度为1650米。马里奥属于传统的咖啡生产者家庭：莫雷诺家庭。父亲唐丹尼尔（Do??n Daniel）从1980
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿馬 唐胡立安莊園 Panama Don Julian 多年前精品咖啡产业大部分的采购者对于大颗粒种的咖啡例如Maragogype和Pacamara均避之唯恐不及，栽种于中低海拔区域的大颗粒种咖啡通常会表现出不那么令人讨
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 烛芒，Drima Zede 在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思。手工挑选最成熟的咖啡樱桃果，日晒干燥过程更是费心的不停搅拌，以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感，冷热变化非
1650年，黎巴嫩人雅各布在 英国 的牛津大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名为雅各布咖啡馆，深受学生的欢迎；两年后，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。当罗杰看到耶德华兹每天都沉迷于咖啡的芳香中时，敏锐
公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维
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