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埃塞俄比亚咖啡种植发展历史介绍 耶加雪菲咖啡豆冲泡方式风味描述
公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现;10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人;1100元,第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之
2025-08-04 咖啡文化 我要分享埃塞俄比亚西达摩古吉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度介绍
埃塞俄比亚西达摩古吉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度介绍妥善处理的日晒西达摩风味不打折,除了有水洗豆的柑橘香,更多了一股浓郁的莓果香。这与咖啡豆包藏在果肉里干燥、发酵长达二周有关,此风味是一般水洗豆没有的
2025-08-04 埃塞俄比亚咖啡 我要分享埃塞俄比亚咖啡风味口感如何 埃塞俄比亚咖啡豆有什么特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)十六世纪的黎巴嫩学者FaustusNairousBarlesius在其著作《不眠的修道院》中曾写道,咖啡的起源,是由六世纪
2025-04-17 精品咖啡豆 我要分享