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有些“咖啡”不能喝

咖啡文化

有些“咖啡”不能喝

说有些咖啡不能喝，非关咖啡的产地、品种、味道，而是说作为一个书评家或评论家，对有些人邀喝的咖啡不能喝、不宜喝! 近日，在北京与河北老作家、评论家陈冲聊文学批评，其中说到评论家如何处理与作家的关系，他说到国外有一种现象：如果有人发现一位书评家

2014-05-15 咖啡文化我要分享

中国咖啡豆品牌排行榜排名点评咖啡豆什么牌子好十大品牌排行

咖啡豆

中国咖啡豆品牌排行榜排名点评咖啡豆什么牌子好十大品牌排行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）推荐十大咖啡豆及咖啡粉人气排行榜【2018年最新版】 TOP1 雀巢（Nestle）咖啡/奶茶 74.90已有27079人评论雀巢咖啡一直选择京东下单购买，补充装价格优惠质量好，比商场的价格便

2017-12-31 咖啡豆我要分享

饮后评论

咖啡文化

饮后评论

饮后评论据说品尝过这种咖啡的专家，对于其味道的品评可是走了两个极端，一种形容该咖啡是人间极品，味道非比寻常，难以用语言文字来形容：带点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，直到最后一滴。而另一种评价则全然相反：难以下咽，完全是噱头，不值

饮后评论

2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡的18种多气味咖啡的品味评论咖啡的依据

咖啡知识

咖啡的18种多气味咖啡的品味评论咖啡的依据

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2016-04-26 咖啡知识我要分享

纯咖啡和速溶咖啡的区别-咖啡评论

咖啡资讯

纯咖啡和速溶咖啡的区别-咖啡评论

关于制作工艺速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成；而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成的。关于口味速溶咖啡在

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

美国纽约咖啡哪家强?

咖啡行业

美国纽约咖啡哪家强?

纽约城中，形形色色的咖啡馆卧虎藏龙，那么究竟该选择哪家呢?以下便是美国餐饮指南网站 Yelp评论出的纽约十佳咖啡馆。其中的设计和创意可以为有志于咖啡馆事业的人们提供不少灵感。第10名：La Colombe Torrefaction La Colombe Torrefaction 专注于为顾客提

2015-04-16 咖啡行业我要分享

意式浓缩咖啡口感描述萨尔瓦多塞罗拉斯拉纳斯蜂蜜浓缩咖啡风味

精品咖啡豆

意式浓缩咖啡口感描述萨尔瓦多塞罗拉斯拉纳斯蜂蜜浓缩咖啡风味

意式浓缩咖啡口感描述: 浓缩咖啡评论自1997年以来，我们已经发布了数百份浓缩咖啡评论。下面的评论按时间倒序排列。您可以使用右侧的链接按关键字或类别优化搜索。较旧的浓咖啡评论可能不再准确反映同一咖啡的当前版本。感官之家咖啡水果冒险浓缩咖啡混

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

特别介绍卢旺达的咖啡文化为什么那么多人喜欢喝咖啡

咖啡庄园

特别介绍卢旺达的咖啡文化为什么那么多人喜欢喝咖啡

讲一个我姐和我姐夫的故事吧。我姐很多年前漂北京。有一次生

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

夏威夷咖啡Maragogype咖啡豆介绍 Maragogype咖啡豆杯测分值风味

精品咖啡豆

夏威夷咖啡Maragogype咖啡豆介绍 Maragogype咖啡豆杯测分值风味

Maragogype是最稀有的夏威夷咖啡之一。我们的Kona Maragogype是2013年Coffee Review发布的最令人兴奋的咖啡之一。咖啡评论 - 特色咖啡的葡萄酒观察家 - 自1997年以来评估了烤豆。2013年30大咖啡的标准：质量，价值和其他因素的排名，包括风格的独特性，原

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

外媒评论这个咖啡馆咖啡连锁店在华迅猛增长

咖啡行业

外媒评论这个咖啡馆咖啡连锁店在华迅猛增长

从百思买(Best Buy)到百安居(BQ)，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。尽管中国有几千年的饮茶历史，来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以在中国迅速扩张。这些咖啡

2014-12-30 咖啡行业我要分享

单一的巴西咖啡豆苦还是拼配咖啡苦巴西和曼特宁咖啡哪个酸度低

咖啡

单一的巴西咖啡豆苦还是拼配咖啡苦巴西和曼特宁咖啡哪个酸度低

酸度和苦味都是一杯好咖啡的关键组成部分。通常，当我们说某事具有“酸味”时，我们通常不会谈论很多积极的东西。咖啡是一个值得注意的例外。咖啡评论家会经常评论咖啡的“酸度”，而他们实际上指的是其明亮的味道，

2021-11-17 咖啡我要分享

国外评论中国的咖啡消费量将保持每年约20%的增长速度

咖啡资讯

国外评论中国的咖啡消费量将保持每年约20%的增长速度

报道称，想要让咖啡真正在中国取得成功，就必须让游客较少的地区相信咖啡能够补充甚至代替茶对某些独特的咖啡品种而言，尤其如此。美国《华尔街日报》网站曾报道称，随着经济发展放缓，中国的商品需求可能在放缓，但是在一个有着喝茶传统的国家，咖啡即使价

2016-12-22 咖啡资讯我要分享

德隆全自动咖啡机水箱有水但水的指示灯亮着是怎么回事

哥伦比亚咖啡豆

德隆全自动咖啡机水箱有水但水的指示灯亮着是怎么回事

1、在待机状态下，把德龙咖啡机清洗剂按说明书加到水箱中，水加7分满（在购买德龙咖啡机的箱子里，会带有一瓶德龙除垢液，若没有，则需要进行购买）。 2、长按除垢键，德龙咖啡机上面的一排灯会都进行闪烁。 3、把蒸汽旋钮打开，咖啡机进行自动除垢的（在蒸

2016-11-17 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类、风味、产区介绍

咖啡庄园

咖啡豆的种类、风味、产区介绍

哥伦比亚惠兰特级18目咖啡豆作者: 咖啡豆时间: August 19, 2015 分类: 哥伦比亚咖啡豆评论哥伦比亚是世界上重要的咖啡生产国，地理横跨南北美洲，地貌丰富，火山众多，土地肥沃，雨水充沛，是咖啡种植的理想环境，而由于天然的种植地貌也造就了哥伦比亚

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

自己动手做冷萃咖啡阿尔卡尼冷萃咖啡壶冲煮评论与教程

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来在家用咖啡冲泡中发生的重大事件之一就是冷咖啡机的创新。创新意味着什么？毕竟，冷啤酒不需要电力或需要保持特定的温度。一个冷咖啡冲泡机只是一种容器，让磨咖啡与水接触12-24小时。创

2017-09-26 咖啡器具我要分享

世界咖啡种植带区巴西/越南/印尼/哥伦比亚/墨西哥顶级咖啡介绍

精品咖啡豆

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咖啡带：世界咖啡种植区从非洲的卑微起源开始，咖啡种植在东部和西部徘徊，最终形成了一条大致由热带地区和摩羯座组成的带。生长地区通常提供适度的日照和降雨，温度稳定在70F（20C）左右，以及丰富的多孔土壤。作为回报，精致的咖啡树产生的豆类是数十个

2019-08-04 精品咖啡豆我要分享

星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味？群众评论亮了！

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1 月 9 日，星巴克在美国官网宣布将增加一个基础浓缩咖啡选项： Blonde Espresso，星巴克为 Blonde Espresso 的上市至少准备了 6 年时间。官方：这是 40 多年来星巴克首次新

2018-01-15 星巴克我要分享

Jura Capresso Ena 9浓缩咖啡机功能自动浓缩咖啡机有何好处

精品咖啡豆

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超级自动浓缩咖啡机介绍：超级自动咖啡机评论 - Saeco Xsmall PlusWe为您测试了市场上最受欢迎的超级自动浓缩咖啡机。我们并肩评论了Jura Elektroapparate，（Capresso），Gaggia，Saeco，DeLonghi和Krups。尽管没有明显的赢家，但我们绝对可以指出优点和

2019-08-19 精品咖啡豆我要分享

巴拿马卡门庄园帕索安丘河谷精品咖啡豆风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马卡门庄园帕索安丘河谷精品咖啡豆巴拿马卡门庄园Paso Ancho 2013 BOP传统组第5名，2008 BOP第4名2008 BOP第4名咖啡评论93分，咖啡评论91分国家巴拿马产区巴鲁火山（Volcan Baru）西坡帕索安丘

2017-09-06 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多日晒豆-圣塔瑞塔农场(Santa Rita)风味介绍杯测评论

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2017-12-05 咖啡庄园我要分享

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