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哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆究竟有没有添加？我也来说两句！

咖啡八卦信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近日，沸沸扬扬的音乐家系列咖啡豆传言有添加剂的味道，公众号咖啡吐槽君针对这件事，一连发了三篇这样的文章讨论这个系列的豆子(

2025-05-27 咖啡八卦信息我要分享

开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程

咖啡馆

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开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程 (1)咖啡店布局。营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求，布局是否合理。 (2)操作间。操作间的地面和墙面要镶瓷砖，以便于冲刷，墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8m，厨房最好镶到顶;天花板要做吊顶，吊顶

2016-10-31 咖啡馆我要分享

还相信喝咖啡会致癌吗？专家带你揭开星巴克咖啡致癌事件的真相

咖啡与健康

还相信喝咖啡会致癌吗？专家带你揭开星巴克咖啡致癌事件的真相

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总之，丙烯酰胺是一种有致癌嫌疑但没有证据的东西，它在食物中普遍存在，而且并没有严重到值得引起重视的程度。咖啡致癌目前缺乏证据支持。上周三，加州法院下达了一个判决：加

2018-06-01 咖啡与健康我要分享

咖啡降低2型糖尿病风险再添新证据

咖啡资讯

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根据由哈佛公共卫生学院(HSPH)研究人员一项新的研究发现：人每天喝咖啡超过一杯数量持续超过四年时间，他们患2型糖尿病的风险比那些咖啡消费量没有任何更改的人减少11%。此外，研究发现那些咖啡消费量每天减少的人，2型糖尿病的风险增加了17%。研究人员Shil

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

看证据破除流言：咖啡单独喝会刺激血糖震荡？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这阵子很多朋友都传了一个影片来问营养师说：营养师，咖啡真的单独喝会影响到血糖的变化吗？喝咖啡等于吃糖会震荡血糖？（黑人问号脸……）由于已经不堪其扰，因此我花一点时间（结果是好几个小时…

2017-06-14 咖啡资讯我要分享

开咖啡店需要哪些条件具体需要办哪些相关证据

咖啡馆

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开咖啡豆目前，二三级城市主要以大众时尚类的咖啡店为主。法国风格的西堤岛咖啡店就是一个例子。据了解，西堤岛以自由、平等、世界无界限作为咖啡文化理念，致力于在中国弘扬、普及咖啡消费时尚文化，目前在中国已经发展了近200家加盟店。与星巴克等咖啡店

2016-10-28 咖啡馆我要分享

咖啡知识，咖啡到底致癌还是防癌？

咖啡馆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店事出有因，还是从那个叫做IARC的机构说起，这个英文全称是International Agency for Research on Cancer、汉语名称是国际癌症研究机构，继把火腿等加工肉制品列为1类致癌物、红肉列为2A类

2017-05-19 咖啡馆我要分享

咖啡健康吗常喝咖啡会导致胃癌?咖啡一天最多喝多少喝多会怎样

精品咖啡豆

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健康的咖啡特权：咖啡喝多会导致骨质疏松吗喝咖啡缺点是什么咖啡味道很好 - 但它对你有好处吗？事实上，科学家们说有证据表明咖啡对健康有很多影响 - 有些好，有些不太好。寿命更长适量的咖啡饮用 - 每天少于五杯 - 与心脏病，2型糖尿病和神经系统疾病等

2019-08-30 精品咖啡豆我要分享

加州政府宣布“喝咖啡安全！” 星巴克或将不用印制警告标识

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为安抚人心，加州政府拟修改相关法规宣布咖啡不会致癌，直接打脸法官。加州环境卫生安全处（Office of Environmental Health Hazard Assessment）15日表示，世界卫生组织（WHO）

2018-06-18 咖啡资讯我要分享

饮用无咖啡因咖啡对健康也同样有益么？

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使用Chemex冲煮法(Chemex pour-over method)制作咖啡。有人认为喝咖啡是一种坏习惯，需要努力改正。在周一的一篇文章中，我综述了有关喝咖啡与健康的证据，以期澄清这些误解。对此，读者们发表了很多评论，也提出了不少问题。于是，我们决定从中挑出一些最

2015-09-01 咖啡资讯我要分享

喝咖啡能增进记忆力和防癌咖啡太烫才是致癌原因

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）研究发现，一天喝一至两杯咖啡不仅可以帮助人们清醒，也有助增加记忆力。世界卫生组织（WHO）的研究小组指出，规律饮用咖啡并不会致癌，甚至可能

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险

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据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三

2015-07-31 咖啡知识我要分享

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

《纽约时报》关于咖啡与健康的问题咖啡科研与咖啡日常

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无咖啡因的咖啡也同样有这些益处吗？大多研究并未把无咖啡因咖啡纳入其中，原因是喝它的人较少，数据也无法统计。然而少部分将它纳入范围的研究却有不同的结果，在心血管疾病方面，无咖啡因咖啡似乎并没有正常咖啡的预防功效；在一例对中风的综合分析方面显

2016-07-11 咖啡资讯我要分享

每天喝3杯咖啡有助于降低患老年痴呆症风险

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2015-09-08 咖啡知识我要分享

“咖啡致癌”谣言的幕后黑手星巴克被告上法庭竟是因为“它”！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上礼拜（2018-3-30）几乎所有中英文媒体都在报道咖啡有致癌的疑虑。但是，大多数人，包括这些媒体，可能都不知道，这个疑虑并非是基于科学证据，而是出自政治与法律的操弄。早在

2018-04-04 咖啡与健康我要分享

营养与健康咖啡对身体的危害

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目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，且某些研究发现，咖啡因虽会增加钙质排泄，但并非造成骨质疏松的高危险因素，钙质的摄取不足才是主要原因，因此仍建议应该注意钙质的充分摄

2014-09-18 咖啡知识我要分享

孕妇可不可以喝咖啡？咖啡会造成钙质的流失吗

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公元一九八零年，美国食品及药物管理局( FDA)曾发表声明，建议己经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取;但是之后的许多研究结果均表示，没有证据可以显示适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡，但是FDA并没有改变原先的忠告

2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡新观念-哪些人应该少喝咖啡

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2017-10-05 咖啡小知识我要分享

每天喝5杯咖啡安全吗？每天喝几杯咖啡合适？咖啡的作用

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡每天都在唤醒着全球上亿人。即便是在加州政府宣判咖啡致癌之后，人们仍无法割舍对咖啡的疯狂热爱。而且，大部分科学家都坚信咖啡是有益健康的。事实非常清楚。哈弗大学T.H.Ch

2018-07-17 咖啡知识我要分享

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