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认识Arabica Robusta咖啡豆

咖啡豆

认识Arabica Robusta咖啡豆

在品种上，咖啡树主要分为两种：一种是Arabica，另一种是Robusta Arabica Robusta 多产于中南美洲热带地区产于非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚种植在海拔9002000米的高山坡地上种植在海拔200600米的高山坡地上需要高度人工密度照料相

2014-07-02 咖啡豆我要分享

精品咖啡常识认识Arabica Robusta咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

来谈谈你从未认识过的你所不知道的罗布斯塔咖啡豆的好处及特征

咖啡技术

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人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容，如果阿拉比卡是天使的礼物

2015-12-31 咖啡技术我要分享

认识咖啡豆目前咖啡至少有66个品种

咖啡知识

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目前咖啡至少有66个品种，最重要的两种一是阿拉比卡(Arabica),在全世界咖啡的市场占有率约65%;另外一个则是罗布斯塔(Robusta),全世界咖啡的市场占有率约35%。还有一种名为利比里亚的咖啡品种,产量占全球产量不到5%

2015-01-14 咖啡知识我要分享

中果咖啡罗布斯塔种咖啡豆如何烘焙_星巴克用的什么咖啡豆

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中果咖啡（学名：Coffea canephora）亦称罗布斯塔咖啡豆种（Robusta），是世界咖啡生产的第二大品种，占世界咖啡产量的20%左右。中果咖啡的浆果较小果咖啡大但比大果咖啡小，抗

2018-08-27 罗布斯塔我要分享

精品咖啡学带大家认识咖啡豆

咖啡知识

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2014-10-11 咖啡知识我要分享

正确认识速溶咖啡咖啡常识

咖啡知识

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隨著全球咖啡消費且的不所成長，也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展，而影響最深遠，最廣泛的就是即溶咖啡(Instant Coffee Powder Powder)的問世。即溶咖啡具有使用方便的特性，破除了常規現煮咖啡的束縛，而迅速融入食品工業中。在國內，即溶咖啡的用途

2015-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识正确认识速溶咖啡

咖啡知识

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速溶咖啡知识正确认识速溶咖啡

咖啡知识

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2015-02-02 咖啡知识我要分享

正确认识速溶咖啡三合一速溶咖啡的生产

咖啡知识

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2015-03-18 咖啡知识我要分享

如何正确的辨别罗布斯塔咖啡豆正确认识讲其特点用途及好处

咖啡技术

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[导读] 「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」，低海拔地区(海拔200至800公尺)即可种植，抗病虫害能力强，不易遭受农害，每单位面积咖啡树的年产量较高，利用机器大量采收，一般而言，生产成本远低于阿拉「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」，低海拔地区(海拔200至800

2015-12-31 咖啡技术我要分享

咖啡豆的认识-咖啡豆不是豆子而是果子

咖啡技术

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咖啡豆/红豆/黄豆/黑豆，都叫豆，但你造吗 ? 咖啡豆其实不是豆。那么 , 咖啡豆到底是什么呢? 入门扫盲入门扫盲地告诉各位，拿铁、卡布奇诺，不是一种咖啡，它们是一种饮料，这种饮料的味道是由浓缩咖啡加上牛奶以及奶泡所组成。而浓缩咖啡的风味，则是

2015-11-16 咖啡技术我要分享

专业咖啡师如何入行？新手咖啡师应从何做起？从咖啡豆开始入行

咖啡行业

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由咖啡豆开始很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡师要对咖啡有基本的了解，而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识，才可以称为

2016-01-22 咖啡行业我要分享

阿拉比卡咖啡有什么品种阿拉比卡咖啡功效是什么比罗布斯塔好吗

精品咖啡豆

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什么是阿拉比卡咖啡？阿拉比卡咖啡是世界上使用最广泛的咖啡。售出的所有咖啡中至少有60％来自阿拉比卡咖啡工厂。在也门开发后，人们开始酿造阿拉比卡咖啡豆，使咖啡散布到整个阿拉伯半岛。从那里，交易员在世界各地喝咖啡。（也门的贸易港口被称为摩卡咖

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

专业咖啡师该如何入门呢？

咖啡师

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2017-05-16 咖啡师我要分享

欧洲精品咖啡协会考证标准课程有哪些？中国有scae国际咖啡师证吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧洲精品咖啡协会证照课程： ●萃取与研磨认证（金杯）初阶（5point） ●萃取与研磨认证（金杯）中阶（10point） ●*基础咖啡知识课程（10point）课程大纲： 1. 种子的身世之

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

咖啡品种学，只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种？

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）讲到咖啡品种，大家脱口而出的就是阿拉比卡，但其实阿拉比卡只是一个很概括的分类，其实底下还有很多分支品种，就让我们上个小小咖啡品种课吧！咖啡三大原生种：阿拉比卡、罗布斯

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

是罗布斯塔种还是阿拉比卡种啊?咖啡豆品种印尼猫屎麝香猫屎咖啡

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coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。埃塞俄比亚Typi

2016-04-22 咖啡豆我要分享

咖啡豆公豆和母豆的味道区别种类风味描述简介

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咖啡豆公豆和母豆的味道区别种类风味描述简介 1. Arabica、Robusta、Liberica. 咖啡树有73个品种，其中对人类有经济意义的有3种，就是Arabica、Robusta、Liberica这三种。 2. Male female coffee beans---roasted--- roasted male female coffee beans. 咖啡

2017-02-04 咖啡豆我要分享

由树种及市场定义来认识咖啡种类

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我们知道世界上的咖啡种类如此繁多，要一一认识实在很令人头疼，其实有一些筛选条件让我们更轻松地了解咖啡种类。首先，可以从咖啡树的树种来缩小认知范围。当代的植物学家们已发现超过一百种的咖啡树种，但其中仅有一种Coffea Arabica树种(中译名称为阿拉

2015-04-14 咖啡知识我要分享

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