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从“气味”做起,50年废弃公厕飘咖啡香

咖啡资讯

从“气味”做起,50年废弃公厕飘咖啡香

可以想像坐在废弃50多年的公厕内喝咖啡吗？这并不是最新的整人手法，而是有2位英国伦敦居民，把废弃将近半世纪的公厕，重新打造成主题咖啡厅。用咖啡香净化社区环境的创意不但有趣，也为伦敦都更的推展，注入了一剂另类思维，除了更新城市建筑容貌，都更也可

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

专业咖啡师如何入行？新手咖啡师应从何做起？从咖啡豆开始入行

咖啡行业

专业咖啡师如何入行？新手咖啡师应从何做起？从咖啡豆开始入行

由咖啡豆开始很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡师要对咖啡有基本的了解，而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识，才可以称为

2016-01-22 咖啡行业我要分享

没人要的咖啡果肉，他拿来做起了生意

咖啡新闻

没人要的咖啡果肉，他拿来做起了生意

如果你对咖啡足够熟悉，大概会知道咖啡树结出果实，利用水洗、日晒等方式去除果皮、果实之后，剩下的种子也就是咖啡豆才是真正用来制作咖啡的部分。这样一来，在获得咖啡豆的过程中，就剩下了堆积如山的果实和果皮，其中小部分咖啡农会将其用作肥料，更常见

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

猫墅的一段历史

咖啡文化

猫墅的一段历史

很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡，我觉得其实学咖啡并不难，难的是如何去做出一杯好咖啡。很遗憾，直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得，学咖啡其实就像是在学做人，都要从基础开始做起，从服务外场开始做起，从如何洗干净一个杯子开始做起

2014-06-06 咖啡文化我要分享

【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆由一颗生豆做起

香港

【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆由一颗生豆做起

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 搭正早上 9时。Coco Espresso701 的咖啡烘焙师，趁着客人还没有太多的时候，已经点燃起机炉，准备赶及在中午前炒好三十公斤的 Ethiopia Guji。大抵不少人也听过Coco Espresso名字，十年前它由中环

2017-08-19 香港我要分享

油饼包烧麦后人，在武汉做起了精品咖啡，不少大神都来这里朝圣！

武汉

油饼包烧麦后人，在武汉做起了精品咖啡，不少大神都来这里朝圣！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡，你想到的场景是什么：阳光灿烂的午后，闺蜜们慵懒的在街角咖啡馆聚会？外面下着雨，轰隆隆的。古旧的咖啡店里，唱片机放着隐约的钢琴曲。叮叮咚咚？有人是发自内心对咖啡独特的香味着迷，

2017-05-08 武汉我要分享

杭城咖啡馆做起后半夜的生意

咖啡资讯

杭城咖啡馆做起后半夜的生意

当银行网点开进咖啡馆，服装店里卖咖啡等跨界混搭成为经营流行色，只注重吃和饮的单一咖啡馆也玩起了时间上的“噱头”—无论晨钟暮鼓，全天候客。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

餐饮经营管理之道

咖啡馆经营

餐饮经营管理之道

一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕之路，实现您的财富理想。思远餐饮策划总结其一：诚信，从一做起成在诚信，关键在于您怎么去挖掘它的含金量，诚信好似一座巨大的金矿，在餐饮的经营中，若对客户

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化

咖啡资讯

从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化

总而言之品牌咖啡加盟店秉承精益求精的专注态度，让消费者更加舒适选择，从细节做起，增强顾客粘度。长期始终如一的品质完善，和实实在在的做事风范，成就了品牌咖啡在咖啡加盟行业上的核心竞争力，赢得良好口碑的过程一家新店要独自摸索出一套可行的管理办

2016-11-10 咖啡资讯我要分享

餐饮经营管理之道一个经营之道的秘诀

咖啡馆经营

餐饮经营管理之道一个经营之道的秘诀

一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕之路，实现您的财富理想。思远餐饮策划总结其一：诚信，从一做起成在诚信，关键在于您怎么去挖掘它的含金量，诚信好似一座巨大的金矿，在餐饮的经营中，若对客户

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

能源巨头转型“卖”咖啡 9个月交易额突破50亿

咖啡资讯

能源巨头转型“卖”咖啡 9个月交易额突破50亿

重庆国企发力供给侧结构性改革，转型升级焕发出新活力重庆咖啡交易中心在上海新国际博览中心举行推介活动 4月12日下午，14家中央媒体齐聚重庆咖啡交易中心，这个不产一粒咖啡豆，却做起了交易额几十亿元咖啡大生意的城市，吸引了他们的目光。 2016年6月，重

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡文化职人文化中国咖啡交易网咖啡网咖啡师的礼物进口咖

咖啡资讯

咖啡文化职人文化中国咖啡交易网咖啡网咖啡师的礼物进口咖

激情：热爱生活、快乐工作，从握手和微笑做起、在团队中时刻充满激情；独创：大胆设想、小心求证，在自己工作的领域不断寻求新的突破和创造；责任：树立强烈的责任感，对同事负责、对客户负责、对公司负责、对自己和家人负责；合作：建立各种合作模式，把

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

咖啡文化职人文化中国咖啡交易网咖啡网咖啡师的礼物进口咖

咖啡资讯

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激情：热爱生活、快乐工作，从握手和微笑做起、在团队中时刻充满激情；独创：大胆设想、小心求证，在自己工作的领域不断寻求新的突破和创造；责任：树立强烈的责任感，对同事负责、对客户负责、对公司负责、对自己和家人负责；合作：建立各种合作模式，把

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

说说咖啡饮用礼仪该如何正确的饮用咖啡

精品咖啡学

说说咖啡饮用礼仪该如何正确的饮用咖啡

说到咖啡饮用礼仪，其实有很多人都不知道该如何正确的饮用咖啡，其中包括很多有钱的老板，很淑女的太太，还有一些很时髦的美女，帅哥等。这足以说明我们还需要把我们的咖啡知识普及，让每个人都知道咖啡怎么喝，在这当中有什么讲究，其实在一定程度上咖啡是

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

“冰品”越来越好卖冷萃咖啡冰咖啡成市场新宠

咖啡资讯

“冰品”越来越好卖冷萃咖啡冰咖啡成市场新宠

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气逐渐热起来，咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡，也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成为市场新宠。据了解，目前星巴克、COSTA、高乐雅等多家知名品牌咖啡店

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

每天2杯咖啡护大脑 8个步骤防老痴

咖啡资讯

每天2杯咖啡护大脑 8个步骤防老痴

预防认知障碍症，从中年就要开始做起。英国《每日快报》近日总结了中年人预防认知障碍症的8个步骤。检查胆固醇和血压水平，筛查糖尿

2015-02-07 咖啡资讯我要分享

如何选择性价比高的咖啡豆？咖啡豆大小与味道咖啡豆新旧与保存时

咖啡豆

如何选择性价比高的咖啡豆？咖啡豆大小与味道咖啡豆新旧与保存时

随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大

2016-04-06 咖啡豆我要分享

Bialetti美式壶Amerikana

咖啡机

Bialetti美式壶Amerikana

怀着好奇的心情买来了Bialetti唯一的一个美式壶，擅长做摩卡壶的Bialetti做起美式壶来会是什么样子的呢?而且还是号称的可循环系统，虽说对那清淡的美式咖啡没什么兴趣，但是就冲着这个可循环系统，还是买了个Amerikana来试试看。首先看下外形，接下来再一一

2015-07-13 咖啡机我要分享

Moleskine开出了第一家咖啡店，在日内瓦机场，千丝万缕的关系

咖啡行业

Moleskine开出了第一家咖啡店，在日内瓦机场，千丝万缕的关系

一直以来 Moleskine 好像就和咖啡店有千丝万缕的关系，而现在 Moleskine 终于正式做起了咖啡生意，近日 Moleskine Caf 亮相瑞士日内瓦机场，它是来自与德国高档餐饮集团 Caviar House Prunier 的合作，而这也是 Moleskine 品牌下正经的第一家咖啡店。那么它

2016-01-05 咖啡行业我要分享

Bialetti美式壶Amerikana 咖啡机推荐

咖啡机

Bialetti美式壶Amerikana 咖啡机推荐

怀着好奇的心情买来了Bialetti唯一的一个美式壶，擅长做摩卡壶的Bialetti做起美式壶来会是什么样子的呢?而且还是号称的可循环系统，虽说对那清淡的美式咖啡没什么兴趣，但是就冲着这个可循环系统，还是买了个Amerikana来试试看。首先看下外形，接下来再一一

2015-09-24 咖啡机我要分享

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