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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 云南咖啡 行不行?中国这样的水质可以种到好咖啡吗?会不会是假咖啡豆? 台湾精品咖啡之父韩怀宗:2016年,我有幸尝到云南生豆大
喝咖啡提神,已经成为不少人的生活习惯。但他们可能不知道,过量喝咖啡或可乐等含咖啡因的饮料会影响性欲,对男性勃起产生影响。 咖啡提神是因为其中所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经与副交感神经对人脑的控制互为消长:前者掌握人在日间的所有活动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近狮子逛FB看见有咖啡店回应客人低消一杯饮料的问题,常听到客人认为低消饮料的规则不合理,很多人会觉得既然都到店里消费了,为何只点吃的不行,一定要点饮料? 我点吃的还比较贵啊!为何不能点?
图片来源:Moleskine 我们刚刚说完时尚品牌到底有多流行在自己招牌之下开个餐厅或者咖啡店,意大利笔记本品牌 Moleskine 也朝这个方向卖出了一大步其第一间品牌同名咖啡馆已于近日在瑞士日内瓦机场正式开业。 与大多数跨界开咖啡馆的品牌一样,Moleskine 这
过量喝咖啡,男性易不行 喝咖啡提神,已经成为不少人的生活习惯。但他们可能不知道,过量喝咖啡或可乐等含咖啡因的饮料会影响性欲,对男性勃起产生影响。 咖啡提神是因为其中所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经与副交感神经对人脑的控制互为消长:前
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在世界各地,越来越多的人爱上喝咖啡,星巴克更是当下多数人的首选,它不仅仅是一杯饮品,更是人们的一种生活态度和方式,可以说它已经多方面的融入到了我们的日常。作为一名爱咖
大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请,希望找到有共同理想和目标的人,众筹合股开一家咖啡馆这场守业风刮得很多年轻人心痒痒,去年12月24日,想法终于变成现实,一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在市出现,把很多看似不可能的事情变为现实。众人筹资开咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多人都有这样的感受:在很吵的咖啡厅能够非常专注地工作,但在开放式的办公室却很难做到专注。究竟为什么会出现这种现象呢?研究表明,适当水平的环境噪音能激发我们的思维进行更有创造性地思
去年6月份,大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请,希望找到有共同理想和目标的人,众筹合股开一家咖啡馆。这场创业风刮得很多年轻人心痒痒,去年12月24日,他们的想法终于变成现实,一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在我市出现,把很多看似不可能的事情变
这是国外一家Fremont咖啡厅中咖啡师的作品,每一种拉花和泡沫组合都宅到不行,有蝙蝠侠、皮卡丘、星球大战的达斯维达和波巴费特、还有死亡幻觉中的兔人弗兰克等等。不过说实话 你可能对日本的女仆卖萌咖啡已经见怪不怪了,毕竟就连国内现在也有不少类似的咖
不可否认的事实是:茶叶的发展并没有像咖啡一样,形成世界级的连锁企业。为什么茶叶没有在世界上大行其道,这类问题也是很多人中国人的疑惑。 究竟是为什么?茶叶可以提神、茶多酚类物质对人体有益,茶叶所含的热量比咖啡少太多了,但是...中国茶行业确实没
众人筹资开咖啡馆,并非在大连首创,去年包括北上广在内多个大城市有类似情况出现,然而近日,分散在各地的“很多人咖啡馆”纷纷传出经营不佳的消息,有的店甚至已经挂牌转让,这不禁让人担忧,我们大连的“很多人咖啡馆”它还好吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自家烘焙店的兴起,有很大一部分是[新鲜]的话题正在浪头上,关于食材的选择,通常都会说,当季的,当地的,现采现捞的,这也没错,新鲜最重要的一的元素,[活],我们希望吃到的是食材生命中最精华旺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进,越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡,菜单上说是精品咖啡,价格收个五六十块甚至是一百多一杯。 但这手冲精品咖啡肯定只能
喝咖啡会上瘾吗? 20岁,沉迷咖啡无法自拔! 说不上对咖啡爱得多深沉,但没了它又确实不行。 对于很多人来说,喝咖啡成为上班快乐源泉之一,搬砖前,搬砖中,搬完砖,无时无刻都得守紧这份快乐,甚至有人声称这种令人整体感觉愉悦的咖啡是世界上除水以外消耗
自家烘焙店的興起,有很大一部分是[新鮮]的話題正在浪頭上,關於食材的選擇,通常都會說,當季的,當地的,現採現撈的,這也沒錯,新鮮最重要的一個元素--[活],我們希望吃到的是食材生命中最精華旺盛活力的狀態。鮮活鮮活,光看字面就充滿活力,精神。 既然
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品质真的不行么? 云南的水土气候是非常适合咖啡生长,但是云咖啡的品质一直不瘟不火,云南咖啡出口商协会的发起人、云南味者咖啡有限公司创始人Andy认为:云南咖啡的种植管理非常粗放的,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响 在我练习花式咖啡拉花的过程中,最常遭遇的问题是:在将奶泡倒入咖啡的瞬间,尽管事前都已经将奶泡打得绵密到不行,还
这是国外一家Fremont咖啡厅中咖啡师的作品,每一种拉花和泡沫组合都宅到不行,有蝙蝠侠、皮卡丘、星球大战的达斯·维达和波巴·费特、还有死亡幻觉中的兔人弗兰克等等。不过说实话
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