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咖啡常识 CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化
图中FCs为焖蒸时手冲壶内的水温~ 图中FCe为冲泡完后手冲壶内的水温~ 焖蒸1次，断水3次~ 从图中可以看到总用时2分27秒，温度从80.2下降到77.8，温差2.4度~ 结论：无，纯属自娱自乐~
2014-11-25 手冲咖啡 我要分享
哥伦比亚蕙兰产地区厌氧日晒花月夜咖啡豆 杯测手冲口感风味描述
发生这种情况时，你可能会开始喝到你以前无法品尝到的细腻风味和香气。你可能会发现你的咖啡现在有明显的甜味、果香或花香。这个风味的变化归功于温度波动，引发的特定化学反应而产生的。要了解这些事情发生的原因和
2025-10-05 精品咖啡豆 我要分享
洪都拉斯咖啡产业的发展故事 洪都拉斯咖啡豆手冲参数水温比例
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何有那么多人如
2025-10-02 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁 我要分享
萨尔瓦多最好咖啡品牌匹普咖啡 萨尔瓦多六大咖啡产区咖啡风味
萨尔瓦多咖啡介绍：说起帕卡马拉，大家一定都不陌生，所谓帕卡马拉是铁比卡变种象豆与波旁变种帕卡斯的杂交变种。在精品咖啡的世界里，帕卡马拉品种生产国萨尔瓦多并没有什么知名度，但可别因为知名度不高就看轻萨尔
2025-10-05 精品咖啡豆 我要分享
Ei Salvador 萨尔瓦多咖啡豆生产国 萨尔瓦多咖啡豆特点和故事
独一无二，口味温和的咖啡。萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬
2025-10-05 精品咖啡豆 我要分享
洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆口味特点产地 莫卡庄园雪莉咖啡豆风味描述
洪都拉斯酒处理雪莉咖啡介绍：CerroAzul是Mierisch家族在洪都拉斯的新咖啡项目之一。Mierisch这个名字可能听起来很熟悉;他们给我们带来了Limoncillo，Escondida，Sa
2022-06-30 精品咖啡豆 我要分享
乞力马扎罗咖啡来源特点品质介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(MountKilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出
2025-08-09 乞力马扎罗咖啡豆 我要分享
洪都拉斯荔枝兰咖啡冲煮建议 荔枝兰是白兰地酒桶发酵豆吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读随着第三波咖啡浪潮的到来，越来越多新颖的咖啡处理方式出现，近年最火热的处理法莫过于厌氧和酒桶发酵。前街目前有几款厌氧和
2022-05-15 咖啡知识 我要分享
坦桑尼亚咖啡豆乞力马扎罗咖啡豆 坦桑尼亚咖啡豆怎么样
乞力马扎罗咖啡（KilikmanjaroCoffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(MountKilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎
2024-12-16 咖啡庄园 我要分享
苏门答腊曼特宁咖啡豆口感特点介绍 手冲印尼曼特宁咖啡豆风味好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）苏门答腊咖啡曼特宁海拔高度：7501500米处理方式：湿刨法风味描述：风味非常浓郁，酸质柔弱，香、苦、醇厚，带有少许的甜味
2025-04-07 咖啡种类 我要分享
