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冷知识 | 瑞典国王的饮料实验：茶跟咖啡哪个比较毒？

咖啡小知识

冷知识 | 瑞典国王的饮料实验：茶跟咖啡哪个比较毒？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天要跟大家介绍一个茶跟咖啡的故事。茶在东方文化中有很长远的历史，而咖啡先是在非洲与中东地区间流传，传到欧洲后，最终全世界流行。这两个在现代社会很重要的饮料，其实并不是随时都受到欢迎。

2017-07-26 咖啡小知识我要分享

非洲男子研制出养生茶叶咖啡

咖啡知识

非洲男子研制出养生茶叶咖啡

茶跟咖啡，本来就是中西方各自的主要饮品，可以说这两款饮品根本就没有任何交集，但在南非的一位咖啡爱好者却打破了这界限，把茶跟咖啡完美地配合在一起制作成特别的咖啡饮品，下面我们就来一同了解下。据外媒报道，不少人喜欢饮咖啡，但喝太多又怕影响健康

2015-09-07 咖啡知识我要分享

翻糖蛋糕的考验之你没喝过的咖啡

咖啡资讯

翻糖蛋糕的考验之你没喝过的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女友偷偷跑去学翻糖蛋糕，因为想给我生日惊喜结果她也希望我到时候可以回馈一样东西，料理对我来说太远，根本想都没想过唯一想到就是弄一杯看起来很厉害的饮料，顺便可以配她的蛋糕吃问身边朋友都

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

教您如何区分白咖啡与黑咖啡精品咖啡基础常识

精品咖啡学

教您如何区分白咖啡与黑咖啡精品咖啡基础常识

能够称为世界三大饮料就证明这三款饮料深得大众的认可，而这三样饮料分别是咖啡与可可、茶。相比茶跟可可,咖啡的种类纷繁多样，人们熟悉的咖啡名字有蓝山、曼特宁、拿铁、摩卡、卡布奇诺等。此外，还有世界上最昂贵的咖啡麝香猫咖啡(俗称猫屎咖啡)。对于白咖

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

喝茶与喝咖啡都有些什么好处？

咖啡知识

喝茶与喝咖啡都有些什么好处？

茶跟咖啡是世界上两大饮品，世界上大部分人都会喜欢把他们作为自己的日常饮品。一项最新研究将咖啡和茶的对于健康的益处列举了出来，茶有助于减少糖尿

2015-09-07 咖啡知识我要分享

『巷弄中的咖啡香』隐密却能闻香而至!!!!

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在云林斗六有不少咖啡馆我都有写过文章，像是原域咖啡、凹凸咖啡馆以及TOS Caf等等，各有各的特色；但Maimenla Caf与一般的咖啡馆很不同，我觉得最大的差异应该来自老板有聚集同好的特殊能力，比较

2017-10-11 咖啡资讯我要分享

抹茶拿铁的抹茶等于绿茶吗？身为抹茶控必须了解

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是抹茶控吗？绿茶和抹茶一不一样你知道吗？卫福部食药署给了答案，抹茶粉与绿茶粉的原料皆为「绿茶」，但制程上略有不同。农委会茶叶改良场副场长邱垂丰接受媒体访问后表示，据他所知，台湾并没有

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

一篇文章让你了解英国的＂Tea Time＂文化

咖啡知识

一篇文章让你了解英国的＂Tea Time＂文化

英国人历史上不曾种过一片茶叶却创造了独特华美的英式下午茶，英国人对下午茶的热爱已是全世界皆知的事实，一位英国剧作家曾经说过:While there is tea，there is hope.(有茶就有希望)。英国人每天Tea time之多，让人觉得他们三分之一的人生都消耗在饮茶中了

2014-11-22 咖啡知识我要分享

咖啡果实变成咖啡生豆的处理方法？咖啡生豆发酵属于蜜处理吗？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果实变成咖啡生豆的处理方法？咖啡生豆发酵属于蜜处理吗？多数台湾咖啡生产者都被困在水洗处理中，一方面误解，二方面一知半解，三方面认为怀有惊世武功秘笈。以致台湾咖啡

2018-08-31 精品咖啡豆我要分享

新鲜，并不是好咖啡的唯一要素。

咖啡资讯

新鲜，并不是好咖啡的唯一要素。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越来越流行了，也许再过些日子就不能称为流行了，就像我们从来不会认为茶是流行的饮品一样，咖啡终究会像茶一样归类为民生用品，柴、米、油、盐、酱、醋、茶可得再加上咖啡两个字啰！茶跟咖

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

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