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1开咖啡加盟店前饮品标准的统一(确保每一款饮品制作的流程、确保每一款饮品有制定的杯具.....) 2设备的维护与保养及使用中的注意事项(例如冰沙机、磨豆机.....) 3点单流程(自助式点单/服务式.....) 4服务流程(客人进店、离店的欢迎语、欢送语.....,和客人打
1.组建团队 很多人都是自己开咖啡加盟店,肩负着很多责任,当自己不能全身管理店面时,或者缺少管理技能时,那么就是向外寻求人选了,在这里建议店主一定要先从招聘管理人员开始组建自己的团队,然而再寻找其他的小伙伴们。 在组建团队的过程中,一定要去了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丹麦语里的hygge在最近几年大受欢迎,原因是在于它背后的生活方式。 何为hygge ? hygge 是丹麦语,为安逸,舒适之意。hygge 这一单词最早出现在挪威语里,它跟英语里cosiness这个词的意思接近。 只不
三八妇女节临近,妇女健康成为关注焦点。近年来,乳腺癌发病率呈逐年上升的态势,专家指出,注意饮食,加强自检,有助于预防乳腺癌。 泉州市第一医院乳腺外科副主任医师陈德波说,全世界每年约有100万新发妇女乳腺肿瘤病例,50万人死于乳腺肿瘤,保守估计泉
前列腺增生对很多人来说并不陌生,尤其是40岁以后的中年男性。因此中老年男性一定要在日常生活中注意保护好前列腺,那么咖啡和豆,前列腺增生患者该选择什么呢? 前列腺增生最喜欢的东西: 咖啡:前列腺增生病人要尤其注意少饮用含有酒精和咖啡因的饮料。 辣
意式浓缩咖啡的特点美式咖啡-浓缩咖啡有几种口感 哥伦比亚咖啡: 产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良性特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。 摩卡咖啡: 产于也门。豆小而香浓,其酸醇味强,
咖啡豆之冲煮 将研磨过的咖啡,经任何方式使其水溶性成份溶析出,此过程可称作冲煮或萃取,正如同咖啡豆一般,没有哪一类是完美无瑕的,咖啡的萃取也是一样,没有一种方法是零缺点的. 一杯咖啡里,水份占98%以上的比例,选择适当的水质,是冲煮咖啡的首要条件,含有适
开一家属于自己的咖啡店,可能是很多人心中的一个文艺情怀梦。而事实上,开家咖啡馆可都不像想象中那么闲适。除了情怀,专业知识、管理、营销每一环都不可或缺,这样才能让咖啡店良性运营。 选址找最繁华地儿?No! 一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选
谈到银行及时给予企业办理贷新还旧政策支持时,熊相人眼圈红了:非常感动!没想到银行能如此快地大胆、放手支持企业发展。至少一年内不用再绞尽脑汁地想办法解决调头资金问题,企业也不用再背负民间借贷高额财务成本前行,终于可以走上良性发展的轨道了。 熊
咖啡豆之烘焙 较常见的区分法为肉桂色烘焙(Cinnamon Roast)都会式烘焙(City Roast)全都会式烘焙(Full-City Roast)维也纳式烘焙(Vienna Roast)义大利式烘焙(Italian Roast)及法式烘焙(French Roast)生豆的选别,掌握烘焙机的特徵与构造,耐心的重复
适当的研磨关系着一杯咖啡的成败,无论是何种冲泡方式都有其正确的萃取标准,亦可称之咖啡豆中能为水分子分解的质量,简易的法则就是冲煮时间愈短,其研磨刻度愈细,另同一操作模式,冲煮份量的多寡,为求均衡的作业质量,亦需适当的调整研磨刻度。 不同的研
泥石外墙、低矮屋檐、坑洼泥地乡村原本破旧不堪的牛栏猪舍,现在摇身一变,成了感受复古情怀的茶室、咖啡厅;猪食槽、黄鳝笼、石磨盘、葫芦瓢这些只能在农村老房子里看到的器物,转眼变为寄托乡愁的点缀。 在浙江桐庐县江南镇荻浦村,美丽乡村建设把闲置多年的牛
中国常州网讯 半年内,3W创始团队2次受总理关注,5次受央视专题报道,在刚刚过去的全国双创周活动上,他们不出意外地再次成为焦点。而且,因受到全国地方政商青睐,其旗下的3W孵化器、咖啡店已开至全国十多座城市。除此之外,众多模仿3W的咖啡馆也在各地兴起
自1997年以来,我国香料、饮料产业所转变观念,找准定位,面向市场,自我改革,建立起科研、开发、旅游三位一体的发展模式,把科研、开发与产业有机结合,实现根据市场需要上课题,依托成果搞推广开发,依靠产业经营反哺科研的良性发展机制。通过改革,香饮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早晨被咖啡香唤起,午后来一杯提提神,晚餐后或许再来一杯真舒服! 上班族怎么喝咖啡 的建议: 1 怕麻烦 我可以推荐挂耳包 基本做精品咖啡的都会有售 10到15元不等 根据豆子 2 方
咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂,既有对激素水平的调节,又有对特定基因表达活性的影响等。因此,有的人,或有的时间,并不适合喝咖啡。下面,小编为大家讲讲不能喝咖啡的八个时刻,快来看看吧! 高血压人群压力大时慎喝咖啡 个案:有位部门经理,每
咖啡控小心! 早晨被咖啡香唤起,午后来一杯提提神,晚餐后或许再来一杯消消食如今,咖啡越来越被人们接受喜爱。咖啡也有若干个传奇,喝咖啡能减肥,喝咖啡有助视力,喝咖啡能防中风,还能抗癌但是,我们要提醒的是,咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂
早晨被咖啡香唤起,午后来一杯提提神,晚餐后或许再来一杯消消食如今,咖啡越来越被人们接受喜爱。咖啡也有若干个传奇,喝咖啡能减肥,喝咖啡有助视力,喝咖啡能防中风,还能抗癌但是,我们要提醒的是,咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂,既有对激素
咖啡香气馥郁,提神醒脑,不过你知道一杯咖啡下肚后,会在人体内发生哪些化学变化吗?最近,国外一网站详细介绍了咖啡进入人体后的“旅途”,饶有趣味。
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