作者:应届毕业生网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-11-05 17:24:04
咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂,既有对激素水平的调节,又有对特定基因表达活性的影响等。因此,有的人,或有的时间,并不适合喝咖啡。下面,小编为大家讲讲不能喝咖啡的八个时刻,快来看看吧!
高血压人群压力大时慎喝咖啡
个案:有位部门经理,每天早上起床后喝一杯咖啡;工作了几个小时后,觉得精神变差或是工作压力大时,会再喝咖啡提神,舒缓压力;在心情不好时,也要喝杯咖啡,以转换情绪。
情绪紧张、压力大时喝咖啡,会如何?
研究发现,即使一杯咖啡中的咖啡因剂量(140 mg)也能影响血压,尤其是在压力状态之下表现更为明显。如果这时再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果。
咖啡因消费过量的人群,特别是心脏病患者,容易诱发心率不齐及心血管疾病。
澳洲墨尔本拉筹伯大学心理学系研究团队发现:压力重重,又酷爱喝咖啡的人出现幻听、幻觉的比率是其他人的3倍。其效果和吃下过多含咖啡因药物类似。
咖啡提神的效果因人而异
个案:一位母亲说,女儿高三学习紧张,晚上睡得少,上课要打瞌睡,听不进课,跟我说要用咖啡提神,还说同学们都在喝。
提神,人们首先会想到咖啡。
科学家对咖啡因的作用存在争议。
美国圣路加医院睡眠医药研究中心的一项实验发现,咖啡因虽然提神,但不过,这种提神的效果因人而异。
《神经心理药物学期刊》上的一篇文章则说:喝咖啡不会令人更加清醒、集中精神或者反应更快,它的作用只是让你保持醒着的状态:“我喝了咖啡,然后开车横穿欧洲大陆,我知道它会令我保持醒着。但如果我在深夜要写一份科学论文,咖啡无法让我保持专注或者思维敏捷。”
为何会保持醒着的状态?
原因是,咖啡因会扼制大脑中一种名叫腺苷酸的化学物发生作用。通常情况下,腺苷酸会令人体反应变慢,而由于咖啡因阻止了这种化学物接近细胞,所以人就会一直兴奋着。但是咖啡因的作用会很快过去!
饱餐后喝咖啡喝得食管狭窄
个案:有位小伙是个IT男,经常熬夜加班,多年来,他养成个习惯,晚饭后来杯咖啡,醒脑提神!
前阵子,他莫名其妙地暴瘦(从150多斤降到130多斤)了。而且咽东西越来越费劲,喝凉开水都要小口咽,否则会全都吐出来。多次胃镜及影像学检查,都高度怀疑是食管癌。最后,他到省里大医院,准备确诊后接受手术。但剧情反生逆转,消化内科的医生通过内镜诊治,发现他没得癌症,是食管良性狭窄。正常人的食管一般直径有2—2.5厘米,他当时的食管却只有0.3厘米左右。
医生说,他的食管良性狭窄是返流性食管炎导致的,每天饱腹后喝咖啡的习惯,是这次发病的诱因。
咖啡和“返流”有何关系?
咖啡中的咖啡因会刺激食道下端原先该紧闭的括约肌,使它比较松弛,让胃、十二指肠内容物返流到食管,这样,胃酸、胃蛋白酶、胆盐和胰酶等就损伤了食道粘膜,引起炎症、糜烂、溃疡。
这位IT男饱食后饮咖啡的习惯长期持续,食管反复糜烂、溃疡,形成肉芽、瘢痕,最终收缩引起食管狭窄。
咖啡因对男性的影响更强烈
个案:我们有同事可以无后顾之忧地一天喝下6杯咖啡,还有朋友在餐后来了一份卡布奇诺,之后在一小时内可以像婴儿般地入眠。
个案:有位高三学生,晚上总会复习到很晚,所以她起身的第一件事,就是泡咖啡。她喝了后感觉神清气爽,但就是起痘痘,特别厉害。但为了高考,她依旧把晨起泡咖啡,当作第一桩功课。
空腹喝咖啡会伤胃
个案:“在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡,仿佛全身细胞都被唤醒。” 在广告公司工作的23岁的雯雯将喝咖啡当作一个仪式。但近日她发现,一杯咖啡下肚,精神倍爽,但胃却会隐隐作疼很久。
空腹喝咖啡有何不好?
空腹饮用咖啡,交感神经受到刺激、兴奋,会减低食欲。
再则,咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂,空腹时,强酸刺激胃粘膜,导致不适。有胃溃疡或十二指肠的,会加重病情。
美国健康科学综合大学的专家则表示,起床后马上喝咖啡,人会变得敏感。建议喝咖啡前吃点面包等主食。有胃病的人就别喝了。
大量饮用咖啡消耗体内维生素B群
待咖啡因的效果过去后,由于大量腺苷酸连续冲击人体,人们会感觉疲劳。很多朋友加班时,为了让自己保持清醒状态,会不断地喝浓咖啡,这样结果会如何?
大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群,其中的维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定。
缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,于是就会饮更多的咖啡,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差,形成恶性循环,养成酗咖啡的习惯。
因此,必须熬夜时,多补充些维生素B群,反而比较有效。
“过量喝咖啡”是赖药性表现
个案:一位某外资企业的销售主管,她读高中时学习压力大,经常喝咖啡提神。工作后,工作压力大,晚上失眠,白天没精神,她将咖啡当成提神醒脑的“灵丹妙药”。她晨起一杯咖啡。上班,至少喝八杯,还是特浓的;晚上睡觉前还得来一杯。一天喝十杯的“传统”,少说也有一年多了。有一天晚上,忘了喝咖啡,竟然睡不着觉。
咖啡喝多了,也有苦恼。她说,现在不喝咖啡,大脑似乎转不动。“出差忘带咖啡,一旦不喝,就会觉得不太舒服,觉得自己好像感冒了。”
发表在《神经心理药物学期刊》上的一篇文章说,总是喝咖啡,实际上是赖药性的一种表现。
“经常摄入咖啡因的人,最后会变得依赖它,如果你让他们远离咖啡因,他们的表现就会低于正常水平。”
研究表明,持续地摄入咖啡因会导致大脑内情绪增强激素——去甲肾上腺素的生成减少,让身体去追求那个既充实又空虚的物质——咖啡因。
2017-04-07 14:18:25 责任编辑:应届毕业生网
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