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秘鲁咖啡兼具中美洲咖啡的亮度和南美洲咖啡的醇厚。

咖啡庄园

秘鲁咖啡兼具中美洲咖啡的亮度和南美洲咖啡的醇厚。

精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的咖啡液不能称为精品咖啡。精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

兼具中美洲咖啡的亮度和南美洲咖啡的醇厚秘鲁咖啡

咖啡庄园

兼具中美洲咖啡的亮度和南美洲咖啡的醇厚秘鲁咖啡

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡国度拉丁美洲的精品咖啡豆

咖啡庄园

咖啡国度拉丁美洲的精品咖啡豆

拉丁美洲（Latin America） 1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的

2016-05-10 咖啡庄园我要分享

诺特瑞产区的秘鲁咖啡中美洲咖啡和南美洲咖啡的醇厚精品秘鲁咖

拉丁美洲咖啡

诺特瑞产区的秘鲁咖啡中美洲咖啡和南美洲咖啡的醇厚精品秘鲁咖

秘鲁咖啡之前在国际上并不常见，一般认为其处理过程草率，所以评价不佳，这是因为之前被国家垄断的结果。其实秘鲁的咖啡生长条件优良，而且许多都是有机种植，所以咖啡豆的品质一直相当不错。秘鲁咖啡著名的产区是婵茶玛悠（Chanchamayo），而诺特瑞（Notre）

2016-07-07 拉丁美洲咖啡我要分享

世界最好咖啡推荐中南美洲咖啡产区精品咖啡豆特点故事

咖啡庄园

世界最好咖啡推荐中南美洲咖啡产区精品咖啡豆特点故事

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠秘鲁精品咖啡南美洲咖啡的醇厚

秘鲁国家

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠秘鲁精品咖啡南美洲咖啡的醇厚

1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-04 秘鲁国家我要分享

精品咖啡豆：世界精品咖啡豆的产区及风味的详细讲解

咖啡豆

精品咖啡豆：世界精品咖啡豆的产区及风味的详细讲解

南美洲咖啡产区介绍/SouthAmericanArea 哥伦比亚【雪峰】咖啡 ColombiaKoguiSnowCapSpecialtySupremo 洲别:南美洲国家:哥伦比亚产区:SierraNevada 风味:坚果味明显，整体味道丰富多变。哥伦比亚【MDLS】庄园 ColombiaMDLS 洲别:南美洲国家:哥伦比亚产区

2015-12-07 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆：南美洲著名咖啡豆的分类及口感的详细介绍

咖啡豆

精品咖啡豆：南美洲著名咖啡豆的分类及口感的详细介绍

哥伦比亚雪峰咖啡ColombiaKoguiSnowCapSpecialtySupremo 洲别:南美洲国家:哥伦比亚产区:SierraNevada 风味:坚果味明显，整体味道丰富多变! 哥伦比亚 MDLS庄园ColombiaMDLS 洲别:南美洲国家:哥伦比亚产区:MDLS庄园风味:核果香带香草清新感浆果甜滑顺均

2015-12-05 咖啡豆我要分享

玻利维亚的的喀喀湖产区叩帕嘎巴纳小农美洲风味豆精品单品

咖啡庄园

玻利维亚的的喀喀湖产区叩帕嘎巴纳小农美洲风味豆精品单品

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

拉丁美洲（Latin America）秘鲁咖啡婵茶玛悠产区醇厚美洲咖啡

咖啡庄园

拉丁美洲（Latin America）秘鲁咖啡婵茶玛悠产区醇厚美洲咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

拉丁美洲咖啡新秀精品咖啡豆萨尔瓦多咖啡

精品咖啡豆

拉丁美洲咖啡新秀精品咖啡豆萨尔瓦多咖啡

萨尔瓦多，一个对咖啡饕客而言，可能还不是非常熟悉的名字;不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡(Specialty Cxxx)的世界里崭露出头角。拥有火山群的美丽小国萨尔瓦多是中美洲诸国面积最小的国家，面积只有两万余方公里、人口560万，是拉丁美洲诸国里经济

2015-02-16 精品咖啡豆我要分享

中美洲南部的精品咖啡大国--哥斯达黎加中美洲精品咖啡产地介绍

哥斯达黎加咖啡豆

中美洲南部的精品咖啡大国--哥斯达黎加中美洲精品咖啡产地介绍

咖香导读：好久没给大家说说咖啡的产国介绍啦~咱们今天来看看哥斯达黎加的咖啡种植情况吧! 小编有话说：哥斯达黎加第一次进入小编眼里是在不知道哪一年的世界杯，哥斯达黎加和中国对打，然后...中国输了。哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才

2016-03-19 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

秘魯咖啡玻利维亚咖啡 Bolivia Coffees 美洲精品咖啡均衡风味

咖啡知识

秘魯咖啡玻利维亚咖啡 Bolivia Coffees 美洲精品咖啡均衡风味

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗处理美洲精品咖啡单品

美洲咖啡

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗处理美洲精品咖啡单品

南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚也不例外，玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻

2016-07-05 美洲咖啡我要分享

拉丁美洲的精品咖啡产区有哪些

咖啡知识

拉丁美洲的精品咖啡产区有哪些

拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉

2016-05-26 咖啡知识我要分享

中美洲咖啡豆的发源地马提尼克岛精品咖啡豆历史

咖啡小知识

中美洲咖啡豆的发源地马提尼克岛精品咖啡豆历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）马提尼克岛美洲咖啡的摇篮马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利（Gabriel Mathieu de Clieu

2017-10-30 咖啡小知识我要分享

拉丁美洲咖啡产区介绍入门该喝什么咖啡美洲风味的咖啡豆

咖啡庄园

拉丁美洲咖啡产区介绍入门该喝什么咖啡美洲风味的咖啡豆

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆：中美洲著名的咖啡豆的分类口感的介绍

咖啡豆

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危地马拉-安堤瓜宝石庄园咖啡GuatemalaLaJoyaEstate 洲别:中美洲国家：危地马拉产区:安堤瓜风味:LaJoyaEstate宝石庄园,安提瓜区(Antigua)是一个火山岛位於瓜地马拉的西南方，三座火山坐落其中岛上有丰富的火山土壤，加上夜晚低温、低湿度与充足的日晒环境

2015-12-05 咖啡豆我要分享

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠深焙最适合秘鲁咖啡豆精品咖啡

拉丁美洲咖啡

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠深焙最适合秘鲁咖啡豆精品咖啡

1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时

2016-07-06 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲精品咖啡产区

咖啡庄园

拉丁美洲精品咖啡产区

精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果，防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性，所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘。拉丁美洲巴西：山多士（San

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

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