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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧 在摇晃底部的千层爱心图形时要同时慢慢转正杯子 摇晃钢杯与转正咖啡杯的动作同时进行时的时机要掌握得宜 这也是画此图形最
红叶社会工作服务社理事长张伟告诉记者，点咖啡献爱心的做法，由红叶创新推出。顾客点单量对应捐款金额，例如点1杯就是捐款35元，点10杯是捐款3032元，点33杯意味着捐了100元，点666杯对应捐赠2000元。 点咖啡献爱心，让咖啡融入了爱的味道，很受市民欢迎。
本报讯（记者 周爱明） 在汤山一家咖啡屋，顾客一次点单量动辄数十杯，还有人一次点了666杯。这可不是因为咖啡价格便宜，而是因为咖啡融入了爱的味道。 在汤山益乐家园服务中心一楼，有一家爱心咖啡屋。现场磨咖啡、煮咖啡的工作人员是来自社会组织的社工；
在情人送这系列杯子有点儿意思吧!暖暖的咖啡与茶，配上这暖暖的爱心，愿所有有情人暖暖!
暖暖的咖啡与茶，配上这暖暖的爱心，愿所有有情人暖暖！
导读 拿铁咖啡中的拿铁音译自意大利的latte，意思是牛奶。拿铁咖啡直译过来我们可以理解为牛奶咖啡的意思。拿铁咖啡每一家店的牛奶和咖啡的比例、用豆、萃取参数等都会存在细微差别。但一般情况下，拿铁咖啡是一款大量的牛奶和少量的奶泡兑入浓缩咖啡的咖啡
心形咖啡拉花的运用领域十分广泛,同时也是大部分咖啡师最喜欢的一种咖啡拉花图案,制作相对简单和保守,可以确保成功率和出品率.但是,一颗完美的心形咖啡拉花所折射出的基本功底是显而易见的！所以,检验一名咖啡师的拉花技能,心形无疑是最难的.作出完美且有意
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上礼拜有看到一位朋友提出拉花相关的疑问，问说 叶子要怎麽拉 。由於这几天忙翻，无暇回应，万分抱歉！ 首先，当然是要有绵密又有流动性的奶泡。如果泡泡的比例太多，奶泡会一沱浮
咖啡拉花 咖啡初学者需要知道的咖啡拉花技巧 1、奶泡一定要细腻而绵密，同时一定要将奶泡和牛奶充分混合，不能让它们分层，否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合，而上面是一堆奶泡的情况。 蒸汽管形式 蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张
咖啡拉花技巧介绍 直接倒入成形法是咖啡拉花技巧中最困难的方式。因为这种方式必须注意各种细节，从espresso的状态、牛奶发泡的方式与组织细致程度，到两者融合方式的技巧，再加上直接倒入成型法，拉花图案成形的时间是十分短暂的，所以还需要非常流畅而且有
咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程 1 何为压纹？ 牛奶利用流动性在咖啡上滑行形成一个大圆，几乎布满整个杯面（爱心 树叶 郁金香 天鹅等最终都会去形成一个大圆） 2 练习压纹的步骤？ 建议从爱心（定点晃动）树叶（移动晃动）开始，至于练到什么程度，当你把
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 坦桑尼亚 乞力马扎罗咖啡 -成分及品评 成分 生豆：生豆即为未烘焙的豆子，其内含有脂肪11.5%；水分11.5%；粗纤维28.6%；矿物质4.0%；丹宁酸6.2%；咖啡因1.3%；精华部分17.0%；糖分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 步骤 1 开启磨豆机，将约18～22克的咖啡豆磨成粉。手持冲煮把手，将咖啡粉填入冲煮把手中，并把多的咖啡粉拨到中间铺平，以填压器压紧实。 18～22g咖啡豆，可产出约30ml
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！ 拉花步骤 1 开启磨豆机，将约1822克的咖啡豆磨成粉。 手持冲煮把手，将咖啡粉填入冲煮把手中，并把多的咖啡粉拨到中间铺平，以填压
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐 相信不少人去咖啡厅，都会希望等一下送上来的咖啡能有漂亮的拉花，不论是爱心或是匀称的叶子型，都能令人心情保持
咖啡拉花： 说到咖啡，大家现在的想法应该就是一杯香醇可口的咖啡，上面拥有美丽亮眼的图案，可能是星形，可能是爱心甚至是立体的拉拉熊，但是刚开始学习的新手也可以做得出来，掌握几个重要的技巧，即使你是初心者，也能做的像一位专业的咖啡师一样。 拉花
在咖啡杯里创作笑脸、爱心等图案，已经被看做习以为常的事情。然而女摄影师Victoria Siemer，将海浪、银河星空等一系列宏伟景象，创作到一个小小的咖啡杯里面。在喝咖啡之前，可以欣赏到如此微型的壮观艺术，你还是否忍心将这个作品喝下去呢? 对于咖啡杯来说
在咖啡杯里创作笑脸、爱心等图案，已经被看做习以为常的事情。然而女摄影师Victoria Siemer，将海浪、银河星空等一系列宏伟景象，创作到一个小小的咖啡杯里面。在喝咖啡之前，可以欣赏到如此微型的壮观艺术，你还是否忍心将这个作品喝下去呢?
来自台湾的咖啡大师、被称为咖啡王子的林东源，日前为长沙咖啡发烧友们表演了精彩的咖啡拉花秀。一杯常见的卡布奇诺或拿铁咖啡，被他拉出了爱心、叶子、蝴蝶等花样各异的图案，让人称奇。 咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。看似简单的拉花，其
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