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“潮汕工夫＂咖啡单品咖啡来喝咖啡馆精品咖啡馆

咖啡馆

“潮汕工夫＂咖啡单品咖啡来喝咖啡馆精品咖啡馆

来喝咖啡馆我们提供没有糖和牛奶的单品咖啡店主康民，用自己喜欢的方式，为大家提供真正的单品咖啡。没有糖、没有牛奶的单品咖啡，是本店最大的特色。越是原滋原味的咖啡，越能体现咖啡豆的品质，考验咖啡师的冲煮技术。来喝一杯单品咖啡，终会明白，这是

2016-07-23 咖啡馆我要分享

913年的帝都咖啡店和暴雨过后的深夜鹅肉店

咖啡馆

913年的帝都咖啡店和暴雨过后的深夜鹅肉店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多的命运转折，在未来往回看，都像是一个巧合。读到BBC在2013年的一篇旧报道。文章的标题是：1913年，希特勒、托洛茨基、铁托、弗洛伊德和斯大林都在这里。一个世纪之前的维也纳，奥匈帝国的首都

2017-06-07 咖啡馆我要分享

Caffe Spoon

广州

Caffe Spoon

网友Jas漫行：Caffe Spoon隐藏在珠江新城的小区，温馨舒适。经营的5年时间里，80后韩国小伙不仅收获一群熟客，更在抱得美人归，娶了一位聪颖美丽的潮汕女孩，从此扎根广州，甜蜜的咖啡馆多了老板娘的一道美丽风景。地址：天河区华就路华讯街2号保林苑第1号

2017-02-15 广州我要分享

雲宿客栈贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈艺术店铺推荐

咖啡馆

雲宿客栈贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈艺术店铺推荐

.云宿客栈. 雲宿客栈前身为贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈，掌柜曾经在湖南凤凰，贵州镇远等旅游区做酒店装修设计及开客栈开艺术店铺。老板为广东潮汕人，老板娘为湖南郴州人。对于开客栈，我们都是向往自由的人，走过千山万水，终于得来丹霞山这样一

2016-01-08 咖啡馆我要分享

咖啡之道喝咖啡的经历很美好

咖啡文化

咖啡之道喝咖啡的经历很美好

回想自己这半生喝咖啡的经历，也算可以印证天外有天，人外有人这句老话了。想当年念中学熬夜读书(课外书)，就只是冲杯速溶咖啡，下很多的奶精、很多的砂糖，这就已经觉得十分幸福了。那时若要讲究，顶多是一个牌子的速溶咖啡与另一个牌子的优次而已。好不容

2015-09-11 咖啡文化我要分享

中国红茶屋PK星巴克咖啡？她走普通人都消费得起的平民化路线

咖啡资讯

中国红茶屋PK星巴克咖啡？她走普通人都消费得起的平民化路线

朋友从西装口袋里掏出个巴掌大的金盒子，并非要递烟，而是拿出一块巧克力模样的小茶砖请你品红茶，这一幕，近日刚在泉州上演。这是福建创客陈安妮为加速红茶文化传播推出的便携装。从在福建开办首家西式连锁红茶屋开始，她一直朝着红茶中的星巴克的创业梦想

2017-04-13 咖啡资讯我要分享

袋式冲泡法冲泡滤袋及清洗相当费工夫

咖啡知识

袋式冲泡法冲泡滤袋及清洗相当费工夫

使用滤袋的好处在于一次可冲泡大量咖啡，但冲泡滤袋及清洗相当费工夫。做法：三人份咖啡把冲泡用的咖啡壸烫温，再将一长嘴细口的水壸装入360c.c.的水，加热至沸腾。将滤袋用温水洗干净后再拧干(但不需太用力以免布眼乱掉)，放入30克咖啡粉并轻轻弄平，不

2015-05-26 咖啡知识我要分享

最适合自己的咖啡壶工夫咖啡手冲式咖啡壶

咖啡机

最适合自己的咖啡壶工夫咖啡手冲式咖啡壶

器皿简介：手冲式咖啡是一种个人可以把咖啡各方面因素充分控制的冲泡方式，通过水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等各方面的变化，来调节咖啡的口味。手冲咖啡即可以很随意的在办公室冲上一杯，也可以很认真的作为一名发烧友好好玩一把，可以说是起点较低，但

2015-07-13 咖啡机我要分享

最适合自己的咖啡壶工夫咖啡手冲式咖啡壶

精品咖啡学

最适合自己的咖啡壶工夫咖啡手冲式咖啡壶

器皿简介：手冲式咖啡是一种个人可以把咖啡各方面因素充分控制的冲泡方式，通过水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等各方面的变化，来调节咖啡的口味。手冲咖啡即可以很随意的在办公室冲上一杯，也可以很认真的作为一名发烧友好好玩一把，可以说是起点较低，但

2015-09-24 精品咖啡学我要分享

怎样经营咖啡馆？车库咖啡创始人告诉你商业机会在哪里

咖啡馆经营

怎样经营咖啡馆？车库咖啡创始人告诉你商业机会在哪里

来自车库咖啡的苏菂先生将告诉你，商业机会在哪里? 如今的北京已成为全国创业的核心城市，越来越多的科技精英和媒体人聚集在此地。丰富的资源尤其是媒体资源，已经使初创企业拥有了一个良好的创业环境以及品牌曝光机会。但过多的露出，有可能会引起跟风者的

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

深圳福田的安静咖啡馆推荐- MIX COFFEE & CLOTHING

深圳

深圳福田的安静咖啡馆推荐- MIX COFFEE & CLOTHING

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特，我相信一千个人眼中有一千个不错的咖啡馆，毕竟每个人对味道、环境和服务都有不同的感知和要求，所以，以下推荐，完全基于个人偏好，仅作参考

2018-07-10 深圳我要分享

善意的“待用咖啡”

咖啡资讯

善意的“待用咖啡”

待用咖啡也好，免费粉面也好，都是小事，也都是大事;它们小在不值多少钱，却大在善行无价。这是一个最近在网络上流传甚广的小故事：两位客人来到一个咖啡馆对服务员说：五杯咖啡，两杯给我们，三杯待用(Suspended)。然后他们付了五杯咖啡的钱，却只端着两杯

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

你真的了解咖啡吗？也包括南洋咖啡？

咖啡小知识

你真的了解咖啡吗？也包括南洋咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你说你了解咖啡，嗯~~~ 小编想说，你要是能够将南洋的咖啡解释清楚，那就算你真正的了解咖啡了~~~ 为什么这么说？你先做个小测试，及格了才算数！！！新加坡人们把Coffee叫做Kopi。提问：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知识我要分享

喝咖啡真能致癌？这锅咖啡不背

咖啡资讯

喝咖啡真能致癌？这锅咖啡不背

要说咖啡致癌这件事，说法的起源也并非空穴来风。1991年，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）把咖啡列为了可能致癌物。IARC当时的研究把咖啡及南美草本茶列为2B级致癌物质，与三氯甲烷(俗称哥罗芳)及铅并列。认为咖啡有增加膀胱癌的风险。但近日，IA

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡豆的风味描述口感产地区品种特点介绍

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆的风味描述口感产地区品种特点介绍

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-11-23 猫屎咖啡豆我要分享

从痴迷咖啡制作到免费收学徒，这个东莞人的咖啡梦

知识

从痴迷咖啡制作到免费收学徒，这个东莞人的咖啡梦

咖啡达人吴增权正在认真泡制咖啡有一位痴迷于咖啡的制作达人，人称塘厦咖啡表哥。他为了能更好地传播咖啡文化，专门开办工作室，免费教人制作现磨咖啡。他就是塘厦的吴增权。现年38岁的吴增权，从12岁开始喝上一杯速溶咖啡后，从此就再也离不开咖啡了。那

2017-07-08 知识我要分享

橄榄是怎样的风味？一瓶橄榄菜远远不够！

咖啡资讯

橄榄是怎样的风味？一瓶橄榄菜远远不够！

摘要 : 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿，究竟是一种什么样的味道？是就着白粥的橄榄菜还是沙拉里橄榄圈的咸酱味儿有没有橄榄油的油润感反正我还没喝到过橄榄味儿的咖啡对于橄榄，除了它和鸽子的那点事儿还有其它要说！这篇文章 ... 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

新手推荐回甘咖啡和甜感是一个东西吗？高甜低酸低苦咖啡豆推荐

精品咖啡豆

新手推荐回甘咖啡和甜感是一个东西吗？高甜低酸低苦咖啡豆推荐

咖啡新手入门推荐：若您刚进入咖啡的世界，面对琳琅满目来自世界各国的咖啡豆不知从何选起，我们为您从各种属性的咖啡里选出较具特色/接受度较高的豆子，您可从各种特性的豆子里选择，品尝感受，进而调整选择您较喜

2026-07-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡人故事 | 痴迷咖啡、免费授课的“咖啡表哥”

知识

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有一位痴迷于咖啡的制作达人，人称塘厦咖啡表哥。他为了能更好地传播咖啡文化，专门开办工作室，免费教人制作现磨咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从一盒速溶与咖啡结缘现年38岁的吴增权，从12岁开始喝上一杯速溶咖啡后，从此

2017-07-11 知识我要分享

猫屎咖啡的发展历程

咖啡知识

猫屎咖啡的发展历程

发展历程：猫屎咖啡最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，

2014-09-02 咖啡知识我要分享

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