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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多的命运转折，在未来往回看，都像是一个巧合。 读到BBC在2013年的一篇旧报道。文章的标题是：1913年，希特勒、托洛茨基、铁托、弗洛伊德和斯大林都在这里。 一个世纪之前的维也纳，奥匈帝国的首都
法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一“泡”就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树 荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上……而形式、风格、大小不拘一格，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天，咖啡控们期待已久的2017第五届中国国际咖啡展览会在北京中国国际展览中心（老馆）盛大召开。本届展会约有来自海内外200余家参展商，包括咖啡生产家、咖啡店、咖啡机厂商、餐饮行业及包装行业等
文章转载自DT财经 微信号：DTCaijing 作者：赵玮雯 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近，茶饮市场火得不行。 作为茶饮市场最大的品类之一，咖啡更一直是兵家必争之地。尤其在受众最多的一线城市，咖啡品牌之间的竞争可以用激烈来形
原标题：两餐咖啡季，万杯咖啡温暖京城 由两餐联合LOHAS乐活杂志和哥伦比亚驻华大使馆主办的帝都咖啡季于近日盛大拉开帷幕，活动将持续一个月的时间。 此次咖啡季活动，主办方联合了北京城大大小小知名咖啡馆逾100家，专业咖啡供应商、咖啡用品厂商十余家。
两天活动期间，2015世界咖啡师大赛(WBC)中国赛区北京站、2015世界爱乐压大赛(WAC)中国赛区北京站都将在嘉年华现场闪亮举办，更多咖啡爱好者活动也将缤纷而至，让你目不暇接。至此，帝都咖啡师们、咖啡玩家们、咖啡爱好者们的集结号已经吹响，让我们一起，掀
咖啡本身 我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基础味道。比如这款咖啡是日晒处理，还是水洗处理，是产自亚洲印尼，还是来自南美哥伦比亚，亦或是非洲的埃塞俄比亚等。当咖啡确定了，你杯中的味道其实已经有50%确定了。这是
首先是咖啡本身 我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基础味道。比如这款咖啡是日晒处理，还是水洗处理，是产自亚洲印尼，还是来自南美哥伦比亚，亦或是非洲的埃塞俄比亚等。当咖啡确定了，你杯中的味道其实已经有50%确定了
首先，我们先从你所需要的耗材和工具来说起。 耗材类：咖啡、滤纸、水 用具类：虑杯、下壶、注水用具、称量用具、计时工具、温度计、研磨工具 我们从最重要的开始说。 首先是咖啡本身 我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基
我们从最重要的开始说。 首先是咖啡本身 我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基础味道。比如这款咖啡是日晒处理，还是水洗处理，是产自亚洲印尼，还是来自南美哥伦比亚，亦或是非洲的埃塞俄比亚等。当咖啡确定了，你杯中的
做了许久的烘焙，也有很多朋友在我的店里拿了豆子回家自己冲煮，在众多冲泡方法当中，手冲可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合自己的味道，现在约
不久之前，企鹅君奋勇喝了63家咖啡馆，奉上了一张诚意满满的上海咖啡地图。 结果，许多小伙伴纷纷留言：求帝都/蓝鲸/广州/厦门/etc! 别着急，企鹅咖啡组一直在四处寻访，只想为你找到全世界的好咖啡。这不，趁着春光正好，我们来杭州春(chu)游(chai)啦! 印象
北京市要求各咖啡馆接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，众咖啡店主只好取消wifi服务,我决定乐观一点，想想没有w ifi的好处。
爱宝e61新机使用教程中文说明书温度设置使用方法图解咖啡机 说到咖啡就要从两年前说起了，当时刚工作一年时间，发现自己从了爱打篮球之外根本就没有别的爱好，后来决定从摄影与咖啡之间选择其一，于是乎，我就走入了咖啡这条不归路..机器购于一年前，本屌特
繁华的北京世贸天阶，在某条喧闹的商业街转角处，隐匿着一家这样的咖啡馆：门口的多肉植物和鲜花，露天的木质座椅，店内飘出的悦耳香颂，一切都透露出浓浓的法式风情，进入店内，才发现更多惊喜，充满艺术气息的装修风格，纯粹而浓郁的咖啡，精致的法式简餐
咖啡在线 小野专栏 这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各咖啡馆、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众咖啡店主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡咖啡馆的生活前景丧失信心。我决定乐观
这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各 咖啡馆 、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众 咖啡店 主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡 咖啡馆 的生活前景丧失信心。我决定乐观一点，想想没
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