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法国咖啡 提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。 欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进
咖啡在法国人的日常生活中起着举足轻重的作用，咖啡对于法国人的重要性一如茶对于中国人一样，绝对有过之而无不及。众所周知，咖啡已成为风靡世界的重要饮品，咖啡的香醇令人如痴如醉，让人在忘我的境界里回味无穷。法国人说，我不在咖啡馆，就在咖啡馆的路
LoveCoffee 法国咖啡文化起源 法国波尔多 Bordeaux 提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。 随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进口
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着
法国有句谚语：unjoursansfromage,cestunjoursanssoleil.意思是说，对法国人而言，如果哪天少了奶酪，那天就没了阳光。而我却觉得，如果哪天他们的生活里少了咖啡，那他们一定会比没了阳光和奶酪还要无精打采。法国人的日常生活离不开咖啡,对他们来说 咖....
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到法国的风景，城市里有一个开放的露台咖啡厅。 在全国各地似乎都有咖啡馆，可以说咖啡是法国公民不可缺少的。 让我们看看这样的咖啡文化及其在法国的特点。 咖啡厅是法国人放松的地方 对于法国人
法国的咖啡馆早在十八世纪就以星火燎原之势遍布巴黎的大街小巷。自由而热烈的气氛，使得咖啡馆逐渐成为当时法国知识分子批评朝政的场所，对1789年的法国大革命起到了催化剂的作用。 法国人的咖啡其实远没有他们的咖啡馆那么讲究。和欧洲其它民族比较，法国人
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门独酌，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。 法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡
法国曾经一度由于咖啡缺货而导致打盹的人多了起来。说来好象夸张，但咖啡文化却在法国本土深深扎下了根，法国人对咖啡的热爱倒是千真万确的。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品的供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着
法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树 荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 喜欢自制咖啡的朋友们都知道，用法压壶来制作咖啡，多少会产生一些咖啡渣。这些咖啡渣会让法压壶中的咖啡变得浑浊，这样多少会影响到咖啡的品质。面对这个问题，大家该怎么办呢? 想要减少
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