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埃塞俄比亚原种—[约有3000种以上的咖啡豆属于此类]

精品咖啡豆

埃塞俄比亚原种—[约有3000种以上的咖啡豆属于此类]

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚原种[约有3000种以上的咖啡豆属于此类] 光是生长在埃塞俄比亚的咖啡豆品种便超过3000种，人们通常会从中挑选几个品种栽种，至於埃塞俄比亚原种的咖啡树，因为无论

2019-02-09 精品咖啡豆我要分享

星巴克瞄淮富裕客群推高价咖啡正密谋研究此类酒吧

咖啡资讯

星巴克瞄淮富裕客群推高价咖啡正密谋研究此类酒吧

，星巴克（专题阅读）决定全力投入打造高阶咖啡品牌，提供富裕客群更精致的品尝体验，弥补传统星巴克业绩减缓的缺口。星巴克计划开设20～30家大型星巴克典藏咖啡烘焙坊及鉴赏馆（StarbucksReserveRoasteryandTastingRoom），店内现场烘焙产量稀少且独特的咖

2016-12-13 咖啡资讯我要分享

为什么咖啡袋子会有一个小孔是什么原因

咖啡

为什么咖啡袋子会有一个小孔是什么原因

(1).袋装：袋装一般分为：非气密性包装，真空包装，单向阀包装，加压包装。非气密包装：实际上是一种临时包装，只用于短时间的存储。真空包装：需要将烘焙好的咖啡豆放置一段时间再包装，以防止二氧化碳对包装的损伤，此类包装一般可存储10周左右。单

2016-10-19 咖啡我要分享

咖啡机一杯两杯和放气的指示灯轮着亮?是什么原因

咖啡机

咖啡机一杯两杯和放气的指示灯轮着亮?是什么原因

咖啡机一杯两杯和放气的指示灯轮着亮?是什么原因此类咖啡壶内置式密闭小锅炉式的水箱，主要依靠水在高温情况下产生的蒸汽而产生咖啡，这类产品煮出的咖啡味道较滴漏咖啡壶浓郁，较适应对咖啡口感要求较高的人士使用，此类商品一般都兼备打鲜奶的功能，可以

2016-11-23 咖啡机我要分享

咖啡生豆的包装方式：什么布袋最适合咖啡生豆的包装？

咖啡技术

咖啡生豆的包装方式：什么布袋最适合咖啡生豆的包装？

包装咖啡豆的布袋可以选择使用环保材质的布袋，比如麻布袋，棉布袋。一般常规包装，特别是海外商家都喜欢用黄麻布来包装。黄麻不仅环保可回收利用，而且上面可以印刷多款标致。既美观又实用。由于咖啡豆烘焙后会自然产生二氧化碳，直接包装容易引起包装破

2015-12-14 咖啡技术我要分享

酷宝拉咖啡器具

咖啡用品

酷宝拉咖啡器具

此类酷宝拉设计，乃是由建筑家的观点来审视的生活必需品，因而受到大众的瞩目。不只冲泡咖啡，并可用于室内装饰，真是一举两得。蒸汽加压咖啡器卡布其诺咖啡器卡布奇诺咖啡一次可冲泡两杯卡布其诺的蒸汽浓缩咖啡器。由于卡布奇诺管嘴的蒸汽可简单地使牛乳

2016-05-24 咖啡用品我要分享

咖啡豆的包装、包装使用的材料及其色彩的区别介绍

咖啡技术

咖啡豆的包装、包装使用的材料及其色彩的区别介绍

根据咖啡供应形式基本可以讲咖啡包装分为三大类，生豆出口包装，烘焙咖啡豆(粉)包装，速溶咖啡包装。埃塞俄比亚马拉尔咖啡包装图册1、生豆出口包装：生豆包装一般采用麻袋。世界上不同的咖啡生产国在出口咖啡豆时，通常采用的是70公斤或69公斤装(只有夏威

2015-12-14 咖啡技术我要分享

咖啡豆处理法分类:日晒，半日晒，水洗，半水洗，蜜处理分别有哪

精品咖啡豆

咖啡豆处理法分类:日晒，半日晒，水洗，半水洗，蜜处理分别有哪

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）处理法分类？日晒，半日晒，水洗，半水洗，蜜处理有什么不同？口感风味特点的区别？在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：后制处理法。而

2018-07-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡机器简介

咖啡机

咖啡机器简介

基本上呢，咖啡机器(Espresso Machine)分为以下几种： 1.家用机(Home Espresso Machine) 2.商用机(Commercial Espressp Machine) 而其中家用机和商业机呢又分为以下几种! 1.手动机器(Lever Style Espresso Machine) 2.半自动机器(Semi Automatic) 3.全自动(S

2014-07-29 咖啡机我要分享

越南咖啡上面的号数是什么意思？

越南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南中原咖啡非G7系列速溶咖啡，中原系列都是咖啡粉，现在有1-5号咖啡粉以及8、9号顶级咖啡粉。每一号都是有区别的。1号: 在雅致芳香，口感平滑，苦后回甘的完美结合中，感受越南咖啡的独

2017-07-26 越南咖啡豆我要分享

天然的护肤专家——咖啡果实

咖啡知识

天然的护肤专家——咖啡果实

杰西卡·辛普森的甜点一样，蓝莓、脐橙、猕猴桃从冰箱的保鲜室里走出来，也变身为洗发水、保湿霜、唇膏诸如此类被安置在洗手间的橱柜里，将年轻而有趣的理念注入到彩妆及保养品中。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡机器简介咖啡机器（Espresso Machine)分为以下几种

咖啡机

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基本上呢，咖啡机器(Espresso Machine)分为以下几种： 1.家用机(Home Espresso Machine) 2.商用机(Commercial Espressp Machine) 而其中家用机和商业机呢又分为以下几种! 1.手动机器(Lever Style Espresso Machine) 2.半自动机器(Semi Automatic) 3.全自动(S

2015-10-08 咖啡机我要分享

咖啡机器简介家用机和商业机分为以下几种

咖啡知识

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2015-07-16 咖啡知识我要分享

中国咖啡馆的主要经营模式,开咖啡馆需要办理哪些手续

咖啡馆经营

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看到中国咖啡市场的蓬勃发展，许多咖啡连锁业主都对中国这块市场跃跃欲试。除了早期的上岛咖啡外，最近几年星巴克、西雅图、两岸咖啡也纷纷向大陆市场迈进，而占据加拿大品牌龙头地位的百怡(BLENZ)连锁咖啡也正式登陆中国。中国的咖啡市场逐渐呈现百家争鸣、

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

咖啡机器简介家用咖啡机与商用咖啡机的区别

咖啡机

咖啡机器简介家用咖啡机与商用咖啡机的区别

基本上呢，咖啡机器(Espresso Machine)分为以下几种： 1.家用机(Home Espresso Machine) 2.商用机(Commercial Espressp Machine) 而其中家用机和商业机呢又分为以下几种! 1.手动机器(Lever Style Espresso Machine) 2.半自动机器(Semi Automatic) 3.全自动(S

2015-10-23 咖啡机我要分享

咖啡豆处理方法

咖啡知识

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在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：『后製处理法』。而在目前大部分的处理法都以日晒、半水洗、水洗为主，另外还有几种特殊处理法：蜜处理、体内处理法等等；网路上也有很多人在分享这些处理法，笔者怎麽写也大同小

2019-02-21 咖啡知识我要分享

含咖啡因能量饮料引发安全担忧

咖啡资讯

含咖啡因能量饮料引发安全担忧

能量饮料行业的咖啡因竞争中出现一种新产品，就是能装进口袋的、挤瓶设计的Mio Energy饮品添加液。卡夫食品(Kraft Foods)公司说，他们的Mio产品，每半茶匙能在饮料中释放60毫克的咖啡因，相当于一杯六盎司咖啡。但是，他们的一种型号的包装(可以重复挤压)，

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

最全咖啡豆从树上采摘到烘焙成熟成熟，水洗，巴西版日晒等方法

咖啡知识

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2019-02-21 咖啡知识我要分享

越南咖啡豆特色品牌口感G7价格风味描述处理法产地介绍

越南咖啡豆

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1号: Culi和罗布斯塔:通常的咖啡豆具有两仁，但越南的Culi咖啡是指一种圆形一仁的咖啡，与通常咖啡相比，Culi具有特浓香味．罗布斯塔是越南种植咖啡最多的一种，占据80-90％的产量，此类咖啡香味醇厚，微苦味，咖啡因含量约2.5％ 2号: 以两种罗布斯塔及阿拉

2016-10-18 越南咖啡豆我要分享

咖啡豆日晒处理法：咖啡日晒豆，水洗咖啡豆蜜处理咖啡豆风味区别

咖啡

咖啡豆日晒处理法：咖啡日晒豆，水洗咖啡豆蜜处理咖啡豆风味区别

咖啡日晒处理法过程图-日晒和水洗咖啡豆区别这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆处理公司已将这种方法申请专利，并成为了

2016-11-11 咖啡我要分享

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