为什么咖啡袋子会有一个小孔是什么原因

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-11-21 23:47:14

(1).袋装:
袋装一般分为:非气密性包装,真空包装,单向阀包装,加压包装。
非气密包装:
实际上是一种临时包装,只用于短时间的存储。
真空包装:
需要将烘焙好的咖啡豆放置一段时间再包装,以防止二氧化碳对包装的损伤,此类包装一般可存储10周左右。
单向阀包装:
在包装袋上加一个单向阀允许产生的二氧化碳排除但会阻绝外部气体进入,保证了咖啡豆不被氧化但不能阻止香气流失。此类包装最长可存储6个月。也有部分咖啡采用排气孔包装即只在包装袋上打排气孔而不加装单向阀,这样一旦咖啡豆产生的二氧化碳排空,外界空气就会进入袋内,造成氧化,因此其存储时间就大打折扣。
加压包装:
咖啡豆烘焙好之后很快被真空包装然后充入惰性气体密封,此类包装可以保证咖啡豆不被氧化同时保证香气不会流失又有足够的强度保证包装不会被气压损伤,可存储长达两年时间。
(2).罐装:
罐装一般为金属,玻璃两类,都配有塑料材质的盖子方便密闭。
速溶咖啡包装
速溶咖啡包装则相对简单的多,一般采用密封小包装袋,以长条装为主,另外还会备有外包装盒。当然市场上也有部分采用罐装的速溶咖啡供应。

1、烘焙完成的咖啡豆,用铝箔袋密封包装起来,可避免咖啡豆与光线和空气的接触而导致香味迅速散发和氧化。
 
2、烘焙后的咖啡豆会自然散发出二氧化碳(CO2),如积留在包装袋内会影响咖啡豆的品质,而袋子上的排气阀上的透气孔能让袋内多余气体排出,而选购咖啡时可挤压包装袋闻出香味。
 
3、咖啡袋“排气阀”的透气孔能隔绝包装袋外的光线和空气侵入,使咖啡豆能在最佳的保存包装状态下,保持咖啡豆的新鲜原味

2016-10-19 14:49:47 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录