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肯尼亚咖啡是什么风味？肯尼亚适合冲煮方式？

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡是什么风味？肯尼亚适合冲煮方式？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）座位于东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri

2018-05-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚[SL28]与[SL34]

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肯尼亚[SL28]与[SL34]

肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2014-06-28 咖啡豆我要分享

雀巢收购蓝瓶咖啡进军美国咖啡厅市场

咖啡资讯

雀巢收购蓝瓶咖啡进军美国咖啡厅市场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通过收购总部位于加州的美国精品咖啡厅连锁品牌蓝瓶咖啡的多数股权，全球最大的食品制造商雀巢加快了在美国咖啡厅市场的扩张。收购快速增长的蓝瓶咖啡也是这家瑞士巨头的战略性转变，该公司拥有Nesp

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

肯亚SL28于肯亚SL34咖啡豆品种详细介绍肯亚咖啡的独特风味

咖啡小知识

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肯亚SL28与肯亚SL34（波旁嫡系）：二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯亚筛

2017-11-13 咖啡小知识我要分享

肯尼亚咖啡豆的风味和种植肯尼亚为什么果酸那么丰富

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2017-10-28 咖啡小知识我要分享

精品咖啡柑橘乌梅特色危地马拉新东方产区番石榴平原庄园

咖啡庄园

精品咖啡柑橘乌梅特色危地马拉新东方产区番石榴平原庄园

采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

关于咖啡种类基因突变种

咖啡文化

关于咖啡种类基因突变种

尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北部Bahia州的Maragogype产豆区发现，豆体

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡种类基因突变种

咖啡豆

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从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆基因突变种类介绍

咖啡豆

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从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2014-09-02 咖啡豆我要分享

精品咖啡种类基因突变种介绍

咖啡知识

精品咖啡种类基因突变种介绍

从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2014-12-19 咖啡知识我要分享

郁的口感和漂亮平衡感的肯尼亚咖啡豆介绍

咖啡庄园

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位於东非的「肯亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆种类介绍基因突变种

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从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2015-03-27 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆种类基因突变种介绍

咖啡豆

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从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2015-05-14 咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡产区介绍：Nyeri中央大山地区伯曼庄园种植简介

伯曼庄园

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肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出肯尼亚豆特殊的酸香精灵，有别于中南美的波旁豆。这

2017-02-27 伯曼庄园我要分享

肯尼亚咖啡产区介绍Nyeri中央大山地区伯曼庄园

伯曼庄园

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肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出肯尼亚豆特殊的酸香精灵，有别于中南美的波旁豆。这一肯尼亚土生种是1930年由斯科特实验室（Scott Laboratories）创造的，简称为SL。农学家们想找到一种抗病虫害并且产量高的波旁，通过实验得到了SL28。SL28为基因变种拥有法国

2016-07-04 伯曼庄园我要分享

危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处理酒香咖啡

咖啡庄园

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SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦干依喀湖，于1931年被发现，叶子宽大且带有淡红色，可以适应相当高的海拔环境，并具有相当优秀的抗旱、抗病能力，产量上也比传统树种高，风味上的表现也是独树一格。1935年史考特咖啡实验室Scottish Labo

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

全台湾24家星巴克咖啡门市3年来已累计高达620万人次

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全台湾24家星巴克咖啡门市3年来已累计高达620万人次

他指出，星巴克在进入下一个3年之际，期望加速拓展典藏门市的体验，因此除持续寻找合适商圈开设典藏门市外，还将为典藏咖啡设计专用外带纸杯、杯套、咖啡豆包装，以呈现权威专业形象徐光宇表示，星巴克典藏门市平均每天业绩可较一般门市多出3,000元，典藏门

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

精品咖啡 SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦

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精品咖啡 SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦

SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦干依喀湖，于1931年被发现，叶子宽大且带有淡红色，可以适应相当高的海拔环境，并具有相当优秀的抗旱、抗病能力，产量上也比传统树种高，风味上的表现也是独树一格。1935年史考特咖啡实验室Scottish Labo

2016-05-14 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡AA是罗布斯塔种还是阿拉比卡种啊?咖啡豆品种

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coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。埃塞俄比亚Typi

2016-04-22 咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡豆种类特点-适合摩卡壶的咖啡豆

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2016-12-26 也门咖啡豆我要分享

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